Десять правил алкогольного этикета о которых важно помнить

27 важных правил современного этикета

Представляем вам подборку актуальных на сегодняшний день правил, которые должен знать каждый уважающий себя и других человек.

В современном мире не знать правил этикета — значит плевать против ветра, выставив себя при этом в неудобном положении. К сожалению, многие воспринимают соблюдение определенных норм и правил общения как нечто зазорное, считая это признаком высоколобых эстетов, которые совсем далеки от реальной жизни. Однако эти люди забывают о том, что грубое и бестактное поведение может вызвать такую же реакцию в ответ.

На самом деле основы этикета достаточно просты. Это культура речи, элементарная вежливость, опрятный внешний вид и умение управлять своими эмоциями. И то и другое касается как мужчин, так и женщин.

1. Если вы произносите фразу: «Я вас приглашаю», — это значит, вы платите. Другая формулировка: «А давайте сходим в ресторан», — в этом случае каждый платит за себя, и только если мужчина сам предлагает заплатить за женщину, она может согласиться.
2. Никогда не приходите в гости без звонка. Если вас навестили без предупреждения, можете позволить себе быть в халате и бигуди. Одна британская леди говорила, что при появлении незваных гостей она всегда надевает туфли, шляпку и берет зонтик. Если человек ей приятен, она воскликнет: «Ах, как удачно, я только что пришла!». Если неприятен: «Ах, какая жалость, я должна уходить».
3. Не стоит приглашать девушку на свидание через смс-сообщенияи, уж тем более, общаться так с ней.
4. Не кладите смартфон на стол в общественных местах. Поступая таким образом, вы показываете, насколько важную роль в вашей жизни играет устройство связи и насколько сильно вам неинтересна происходящая рядом надоедливая болтовня. В любую минуту вы готовы оставить бесполезные разговоры и лишний раз проверить ленту в Instagram, ответить на важный звонок или отвлечься, чтобы узнать, какие пятнадцать новых уровней вышли к Angry Birds.
5. Мужчина никогда не носит женскую сумку. И женское пальто он берет только для того, чтобы донести до раздевалки.
6. Обувь всегда должна быть чистой.
7. Если вы идете с кем-нибудь, и ваш спутник поздоровался с незнакомым вам человеком, следует поздороваться и вам.
8. Многие считают, что суши можно есть только палочками. Однако это не совсем правильно. В отличие от женщин, мужчинам суши можно есть руками.
9. Не ведите по телефону пустой болтовни. Если вы нуждаетесь в душевной беседе, лучше встретиться с другом с глазу на глаз.
10. Если вас оскорбили, не следует отвечать аналогичной грубостью, и, тем более, повышать голос на оскорбившего вас человека. Не опускайтесь до его уровня. Улыбнитесь и вежливо удалитесь от невоспитанного собеседника.
11. По улице мужчина должен идти слева от дамы. Справа могут идти только военнослужащие, которые должны быть готовы выполнить воинское приветствие.
12. Водители должны помнить о том, что хладнокровно обрызгивать прохожих грязью — вопиющее бескультурье.
13. Женщина может не снимать в помещении шляпу и перчатки, но не шапку и варежки.
14. Девять вещей следует держать в тайне: возраст, богатство, щель в доме, молитву, состав лекарства, любовную связь, подарок, почет и бесчестье.
15. Придя в кино, театр, на концерт идти к своим местам следует только лицом к сидящим. Первым проходит мужчина.
16. Мужчина входит в ресторан всегда первым, главная причина — по данному признаку метрдотель вправе сделать выводы о том, кто является инициатором прихода в заведение, и кто будет платить. В случае прихода большой компании — входит первым и платит тот, от кого исходило приглашение в ресторан. Но если у входа посетителей встречает швейцар, то мужчина обязан пропустить первой женщину. После чего кавалер находит свободные места.
17. Никогда не следует прикасаться к женщине без ее желания, брать ее за руку, притрагиваться к ней во время разговора, толкать ее или брать за руку выше локтя, кроме случаев, когда вы помогаете ей войти в транспорт или выйти из него, а также перейти улицу.
18. Если вас кто-нибудь невежливо окликает (например: «Эй, ты!»), не стоит отзываться на этот оклик. Однако не нужно читать нотаций, воспитывать других во время короткой встречи. Лучше преподать урок этикета собственным примером.
19. Золотое правило при использовании духов — умеренность. Если к вечеру вы ощущаете запах своих духов, знайте, что все остальные уже задохнулись.
20. Воспитанный мужчина никогда не позволит себе не проявить должного уважения к женщине.
21. В присутствии женщины мужчина курит только с её позволения.
22. Кто бы вы ни были — директор, академик, пожилая женщина или школьник, — входя в помещение, здоровайтесь первым.
23. Соблюдайте тайну переписки. Родители не должны читать писем, предназначенных их детям. Супругам следует так же поступать и по отношению друг к другу. Тот, кто шарит по карманам близких в поисках записок или писем, поступает крайне некрасиво.
24. Не стремитесь угнаться за модой. Лучше выглядеть не модно, но хорошо, чем модно и плохо.
25. Если после извинения вы прощены, не стоит еще раз возвращаться к обидному вопросу и просить прощение повторно, просто не повторяйте подобных ошибок.
26. Слишком громко смеяться, шумно общаться, пристально разглядывать людей — оскорбительно.
27. Не забывайте благодарить близких людей, родственников и друзей. Их добрые поступки и готовность предложить свою помощь не обязанность, а выражение чувств, достойное благодарности.

Я очень трепетно отношусь к правилам хорошего тона. Как передать тарелку. Не кричать из одной комнаты в другую. Не распахивать закрытую дверь без стука. Пропускать вперед даму. Цель всех этих бесчисленных простых правил — сделать жизнь лучше. Мы не можем жить в состоянии хронической войны с родителями — это глупо. Я тщательно слежу за своими манерами. Это не какая-нибудь абстракция. Это всем понятный язык взаимного уважения.

Подборка правил этикета, о которых вы, скорее всего, даже и не знали…

“Я вас приглашаю” – это значит я плачу! Не знали?

Все мы стараемся соблюдать правила этикета, но все ли их мы знаем? В данной подборке описаны практически все самые главные.

1. Никогда не приходите в гости без звонка. Если вас навестили без предупреждения, можете позволить себе быть в халате и бигуди. Одна британская леди говорила, что при появлении незваных гостей она всегда надевает туфли, шляпку и берет зонтик. Если человек ей приятен, она воскликнет: «Ах, как удачно, я только что пришла!». Если неприятен: «Ах, какая жалость, я должна уходить».

2. Зонт никогда не сушится в раскрытом состоянии — ни в офисе, ни в гостях. Его нужно сложить и поставить в специальную подставку или повесить.

3. Сумку нельзя ставить на колени или на свой стул. Маленькую нарядную сумочку-клатч можно положить на стол, объемную сумку повесить на спинку стула или поставить на пол, если нет специального стульчика (такие часто подают в ресторанах). Портфель ставят на пол.

4. Целлофановые пакеты допустимы только по возвращении из супермаркета, также как и бумажные фирменные пакеты из бутиков. Носить их потом с собой в качестве сумки — жлобство.

5. Мужчина никогда не носит женскую сумку. И женское пальто он берет только для того, чтобы донести до раздевалки.

6. Домашняя одежда — это брюки и свитер, удобные, но имеющие приличный вид. Халат и пижама предназначены, чтобы утром дойти до ванной, а вечером — из ванной в спальню.

7. С того момента, как ребенок поселяется в отдельной комнате, приучитесь стучать, заходя к нему. Тогда и он будет поступать так же, прежде чем войти в вашу спальню.

8. Женщина может не снимать в помещении шляпу и перчатки, но не шапку и варежки.

9. Общее количество украшений по международному протоколу не должно превышать 13 предметов, причем сюда включаются ювелирные пуговицы. Поверх перчаток не надевают кольцо, но браслет позволителен. Чем темнее на улице, тем дороже украшения. Бриллианты раньше считались украшением для вечера и замужних дам, однако в последнее время стало позволительно носить бриллианты и днем. На молодой девушке серьги-гвоздики с бриллиантом около 0,25 карат вполне уместны.

10. Правила оплаты заказа в ресторане: если вы произносите фразу «Я вас приглашаю», — это значит, вы платите. Если женщина приглашает делового партнера в ресторан, платит она. Другая формулировка: «А давайте сходим в ресторан», — в этом случае каждый платит за себя, и только если мужчина сам предлагает заплатить за женщину, она может согласиться.

11. Мужчина всегда первым входит в лифт, но выходит первым тот, кто ближе к двери.

12. В автомобиле наиболее престижным считается место позади водителя, его занимает женщина, мужчина садится рядом с ней, и когда он выходит из машины, то придерживает дверцу и подает даме руку. Если мужчина сидит за рулем, женщине тоже предпочтительнее занять место за его спиной. Однако, где бы женщина ни сидела, мужчина должен открыть перед ней дверцу и помочь выйти. В деловом этикете в последнее время мужчины все чаще нарушают эту норму, пользуясь девизом феминисток: «В бизнесе нет женщин и мужчин».

13. Говорить во всеуслышание о том, что вы сидите на диете — дурной тон. Тем более нельзя под этим предлогом отказываться от блюд, предложенных гостеприимной хозяйкой. Обязательно похвалите ее кулинарные таланты, при этом вы можете ничего не есть. Также следует поступать с алкоголем. Не стоит сообщать всем, почему вам нельзя пить. Попросите белого сухого вина и слегка пригубите.

14. Темы-табу для светской беседы: политика, религия, здоровье, деньги.Неуместный вопрос: «Боже, какое платье! Сколько вы заплатили?». Как реагировать? Мило улыбнитесь: «Это подарок!». Переведите разговор на другую тему. Если собеседник настаивает, мягко скажите: «Я не хотела бы об этом говорить».

15. К каждому человеку, достигшему 12 лет, полагается обращаться на «вы». Отвратительно слышать, когда люди говорят «ты» официантам или шоферам. Даже к тем людям, с кем вы хорошо знакомы, в офисе лучше обращаться на «вы», на «ты» — только наедине. Исключение — если вы сверстники или близкие друзья. Как реагировать, если собеседник упорно «тыкает» вам? Сначала переспросите: «Простите, вы ко мне обращаетесь?». Иначе— нейтральное пожатие плечами: «Простите, но мы не переходили на «ты».

16. Обсуждать отсутствующих, то есть, попросту сплетничать, недопустимо. Непозволительно говорить плохо о близких, в частности обсуждать мужей, как это у нас принято. Если муж плох — почему ты с ним не разведешься? И точно также непозволительно с презрением, с гримасой говорить о родной стране. «В этой стране все жлобы…» — в таком случае Вы тоже относитесь к этому разряду людей.

17. Придя в кино, театр, на концерт идти к своим местам следует только лицом к сидящим.Первым проходит мужчина.

18. Девять вещей следует держать в тайне: возраст, богатство, щель в доме, молитву, состав лекарства, любовную связь, подарок, почет и бесчестье.

И напоследок — Джек Николсон о правилах хорошего тона:

«Я очень трепетно отношусь к правилам хорошего тона. Как передать тарелку. Не кричать из одной комнаты в другую. Не распахивать закрытую дверь без стука. Пропускать вперед даму. Цель всех этих бесчисленных простых правил — сделать жизнь лучше. Мы не можем жить в состоянии хронической войны с родителями — это глупо. Я тщательно слежу за своими манерами. Это не какая-нибудь абстракция. Это всем понятный язык взаимного уважения».

Обязательно не забудь поделиться статьёй с друзьями!

Десять правил алкогольного этикета о которых важно помнить

Правила хорошего тона → Этикет за столом → Что говорит этикет о культуре распития спиртных напитков?

Что говорит этикет о культуре распития спиртных напитков?

Дата обновления: 21.05.2018

С давних времен обязательным атрибутом праздничного стола были спиртные напитки. Винопитие было неотъемлемой частью этикета, без него не обходилось ни одно торжество, на которое приглашают гостей.

Современный этикет также не запрещает употребление спиртных напитков во время застолья, но предписывает пить ровно столько, чтобы развеселиться. Однако важно знать не только, сколько пить, но и как подавать алкоголь, ведь к столу, особенно праздничному, подносят различные спиртные напитки: вино, водку, разнообразные настойки и ликеры.

Перед тем как пить, убедитесь в том, что ваша помада не оставит следов на стакане или фужере. Для этого достаточно промокнуть губы салфеткой. Хотя если ваша помада из дорогих и стойких, то пятен от нее остаться не должно. Пить нужно, не наклоняя сильно голову назад. Сев за стол, каждый сам наливает себе вино или другой напиток, не забывая предложить его даме справа. Разливая напиток по бокалам, горлышко бутылки нужно каждый раз поворачивать к себе, чтобы капля жидкости случайно не упала и не испачкала скатерть.

Как правильно пить и наливать:

Сколько пить или где моя мера?

То, что вы будете пить в процессе праздничного застолья, может значительно повлиять на то, как вы будете чувствовать себя на следующий день. Собственно, это утверждение является переиначенной фразой доктора философии К. Блюма: «То, что вы пьете, может сыграть главную роль в том, как будет чувствовать себя ваша голова на следующее утро».

Сев за стол, нужно обратить внимание на то, какие рюмки и сколько их стоит перед вами; теперь определитесь, что именно вы будете пить, а от каких напитков воздержитесь.

Обычно перед каждым гостем ставят три емкости для напитков, например рюмку для водки, для натуральных вин и бокал для воды или же рюмка для водки, фужер для шампанского и бокал для воды.

Прежде всего нужно правильно выбрать себе напиток. Очень важно соблюдать определенную последовательность от легких напитков к более крепким.

Нежелательно начинать с шампанского, игристых вин или коньяка. Белые вина лучше предпочесть красным, десертные — более «тихим», водку — настойкам, а виски — бренди.

Почему именно так?

В десертных винах содержится больше сахара, чем в их более «спокойных» собратьях, в шампанском много углекислоты, в настойках и коньяке — сложных органических веществ. Все это способствует развитию похмельного синдрома.

Так как сахар усиливает усвоение алкоголя, то не рекомендуется начинать застолье со сладких вин. Напитки, которые содержат углекислый газ, раздражают слизистую желудка и способствуют усилению деятельности желудочно-кишечного тракта. Кроме того, благодаря пузырькам алкоголь очень быстро всасывается в кровь.

Считается, что чем темнее напиток, тем он менее полезен. Вот почему лучше всего отдать предпочтение водке, белому вину или другому прозрачному напитку.

Что с чем следует сочетать?

Сухое красное вино или пиво можно подавать к сыру.

К закускам — сильно охлажденная водка. Но ни в коем случае не коньяк! Допустимы сухой вермут или сухое белое вино. Этим ассортиментом можно ограничиться вплоть до кофе. Если вы желаете иметь к каждому блюду свой напиток, то:

Вино белое сухое или полусухое – к рыбе, цыплятам, индюшке, мозгам, телятине.

К утке, гусям – красное сухое вино.

К говядине, свинине, баранине, дичи — красное сухое вино или пиво.

К десерту — красное или белое вино сладкое или полусладкое.

К кофе коньяк или ликер.

Ко всем блюдам от закусок до десерта подходит шампанское. К соленым – сухое шампанское.

Представляем вашему вниманию карту сочетания сыров и вин, так как сыры – идеальное дополнение к любому вину, если гости к вам нагрянули внезапно. Просто держите в запасе бутылку вина и соответствующий ей вид сыра. Так вы всегда будете готовы к неожиданным визитам.

Как подают алкогольные напитки к столу?

Во время ужина не подают коктейли и алкогольные напитки с газированной водой.

Белые вина пьют охлажденными, красные сухие и полусухие – комнатной температуры, красные сладкие и полусладкие — слегка охлажденными, пиво – максимально холодным, вермут – охлажденным, водка и ликеры – крепко охлажденными, коньяк – комнатной температуры.

В красном вине содержится тирамин — вещество, которое может вызвать головную боль, хотя оно все же полезнее белого вина, так как способствует увеличению содержания в крови антиоксидантов, тем самым предотвращая атеросклероз и препятствуя тромбообразованию.

Во время застолья нужно начинать пить с менее крепких напитков, постепенно «повышая градус».

Конечно, лучше в течение торжества пить только один напиток. Если хочется как-то разнообразить напитки, то пить лучше одно и то же, но разных марок. Если из-за ограниченного выбора приходится пить разные напитки, то пить их желательно друг за другом также по мере повышения крепости. Так, например, после сухого вина можно еще выпить водку, а наоборот уже нежелательно — это, скорее всего, вызовет головную боль.

Лучше не мешать несколько разных видов спиртных напитков, перескакивая с одного на другой в течение вечера.

Делать коктейли, т. е. смешивать в одном бокале разные напитки, следует осторожно. Хорошо, если точно известна рецептура. В России не принято хорошую водку смешивать с другими напитками, в том числе со слабоградусными.

Во время застолья помните, какие напитки вы пьете, и наслаждайтесь их вкусом и ароматом. Если вы их уже не ощущаете, то лучше сделать передышку. Восприятие вкуса вернется через некоторое время.

Пейте умеренно, не стремитесь опустошать каждую рюмку полностью. Если кто-то не желает пить спиртного, лучше не настаивать — это считается дурным тоном. Забота хозяина о гостях заключается в том, чтобы рюмки не были пустыми. Но гости имеют право опустошать их в том темпе, каком пожелают. Для этого рюмку или бокал оставляем недопитым — если в рюмке осталось спиртное, в нее доливать не принято.

Во многих странах классическим и единственным угощением случайного гостя является «рюмочка». Если кто-то зашел к нам просто так или по делу, но ненадолго, можно подать в качестве угощения рюмку домашнего вина, настойки, коньяка или вермута. В качестве закуски вполне подойдет соленое печенье или орешки. Допустимо предложить одну-две рюмки. Суть обычая состоит в небольшом количестве спиртного. «Рюмка» не должна превратиться в «бутылку».

Автор: Валентина
Перепечатка без активной ссылки запрещена.

10 правил этикета, которые все нарушают

Ну, хорошо, не все, но многие. Казалось бы, такие простые вещи, а так сложно их выполнить! Притом эта сложность взялась непонятно откуда. Уверен, чувак, что тебя раздражают дурачки, которые не прикрываются, когда чихают, или которые почему-то думают, что держать свою подругу за зад прилюдно — это круто, это якобы показывает, какие они из себя альфа-самцы.

А еще почему-то у людей вызывает неприятие слово «этикет». Алё, ничего в этом нет особенного! Это не обязательно знать, как разбираться с целым арсеналом ножей и вилок, которые кладут на стол в шикарных буржуйских ресторанах. Часто это простые вещи, которые под силу любому бро, если он обладает всеми конечностями и мозгом в придачу. Люди судят о тебе в первую очередь по твоей внешности и по твоим манерам. Не разочаровывай их заранее, пускай дадут тебе шанс! Вот 10 нарушений правил этикета, которых избежать легче легкого, зато профит от этого трудно переоценить.

1. Не представить друг другу незнакомых людей

Неважно где: на работе или среди друзей — это всегда неловко, когда ты забываешь представить друг другу людей, каждого из которых ты знаешь. И когда ты вдруг отходишь от компании, эти ребята еще некоторое время неловко перебрасываются словами и глупо улыбаются, пока наконец не представятся друг другу. Это просто такое социальное соглашение — знакомить незнакомцев, хотя они в силах сделать это сами. Если ты знакомишь людей на работе — представляй людей ниже должностью главным сначала, а главных — уже потом. Но это уже детали — главное — представь!

2. Звонить по телефону при людях

Бывает такое, что ты находишься в обществе, в одной комнате с несколькими людьми, и тебе надо написать смс или позвонить. При этом ты перестаешь обращать внимание на окружающих и полностью погружаешься в свой телефон. Особенно это неуместно во время совместных завтраков, обедов, ужинов, полдников — короче, любых приемов пищи. Если уж тебе так необходимо позвонить — просто покинь помещение, ну, выйди в коридор, не убудет от тебя. Иначе все тут же замолчат, чтобы не мешать тебе, и будут вынуждены слушать твою беседу. Даже если ты просто стоишь в очереди среди незнакомцев, лучше отойди.

3. Спорить из-за счета

Простое правило для тех, кто обедает компанией: приготовься разделить сумму чека на всех поровну — при этом ты можешь заплатить даже больше, чем с тебя причитается — но вот только не надо быть тем парнем, из-за кого-то на чью-то долю выпадают большие расходы. Будь готов к тому, что какой-нибудь тип обязательно закажет дорогущий стейк и пропустит пару-тройку мартини, за которые ты тоже отчасти заплатишь, присовокупив часть его стоимости к своему салатику. Если это бесит тебя, не высказывай ему этого прямо в ресторане. Кроме того, если ты разделишь чек поровну, это такой простой способ показать, что ты щедр и великодушен.

4. Опаздывать

Люди любят, когда их ценят. А лучший способ показать, что ты кого-то не ценишь — опоздать на встречу, а то и вовсе не прийти. Вспомни, как кто-нибудь в последний раз задерживался, а ты его ждал. Сколько ты передумал о том, как люди свободно распоряжаются чужим временем? Конечно, ты можешь заявиться на 20 минут позже назначенного часа и приготовить отличное объяснение своему опозданию, но обнаружить при этом, что человек уже ушел, задавшись вопросом, почему он, собственно, больше заботится о ваших отношениях, чем ты. Особенно это правило актуально для рабочих встреч с начальством и клиентами. Как правило, так и бывает: весь зал делится на две группы людей: тех, кто с чувством оскорбленного достоинства дожидается чьего-то прихода, и тех, кто наконец пришел и рассказывает историю о том, почему он не сделал этого вовремя.

5. Не уступить место

Многие правила этикета нацелены на то, чтобы люди не считали себя центром мира и думали об окружающих. Вот, например, правило уступать место тому, кто нуждается в нем больше тебя — как раз из таких, оно вовсе не имеет отношения к сексизму, как парируют многие бро, любящие погреть зад на автобусных сидениях. Может, беременная женщина или старушка не требуют уступить им место, к тому же у тебя был трудный день, болят ноги, а автобус забит — кого это интересует? Просто встань и уступи уже наконец место.

6. Оставлять мало чаевых

Мы уже рассказывали о том, что работа в сфере обслуживания — очень ценный опыт. И да, мы писали, что во многом заработок обслуживающего персонала зависит от чаевых: у ребят маленький оклад, потому как владельцы заведений рассчитывают, что посетители — щедрые ребята, готовые выложить 15—20% от суммы чека официанту. Нормально оставлять и меньше, если ты не доволен обслуживанием. Но вот не оставлять чаевых вовсе, потому что это дорого или ты не думал об этой статье расходов, — это верх жлобства. И не надо отказываться от еды из-за какой-то там ерунды, и не надо обращаться с официантами так, словно они тебе прислуживают. Конечно, они всё стерпят, но это не исправит того факта, что ты ведешь себя как придурок.

7. Избегай говорить только о себе

Нарциссизм никого не красит. Конечно, бесит, когда человек на каждую реплику отвечает: «А вот я…» или «А у меня…» Да ты ж тут не один! Если тебе хочется ответить в этом духе, замолчи на минутку, а уже потом продолжай беседу. Помогает! И еще хороший способ — задать человеку какой-нибудь уточняющий вопрос — так ты покажешь, что заинтересован в вашей беседе.

8. Вести себя в спортзале как придурок

Этикет спортзалов весьма простой, но он не всегда действует, и там оказываются-таки дурачки. Это те идиоты, которые зависают надолго на одном тренажере, при этом как будто ничего на нем не делая, или кидают вес на пол с дичайшим грохотом, или орут, как будто их убивают, или не вытирают после себя тренажеры. Простое правило: не веди себя так, словно весь мир вращается вокруг тебя. Ты находишься здесь вместе с кучей людей, и вы с ними абсолютно равноправны, они тоже заплатили деньги, чтобы пользоваться тренажерами. Так в чем проблема?

9. Приводить себя в порядок на людях

Не надо поправляться в присутствии других людей, даже если ты думаешь, что они не смотрят. Вообще, всё, что ты делаешь в ванной и в туалете, там и делай: подстригай ноги, прочищай глаза и уши — все вещи, которые относятся к личной гигиене. И держи руки подальше от лица, когда ты находишься в обществе. Очень легко понять, чего на людях делать не следует: дозволено только то, что ты без стеснения делал бы перед хорошенькой девушкой.

10. Жевать с открытым ртом

Это одна из худших ошибок, которые ты можешь совершить (что касается этикета, разумеется). В обществе чувака, который ест с открытым ртом, все перестают насаждаться своим приемом пищи. О женщинах вообще можно забыть.

10 главных правил этикета, которые мало кто соблюдает

Чем для нас являются правила этикета сейчас? Многие не просто не соблюдают элементарных правил вежливости и воспитанности, но и не знают их. То ли дело раньше: не соблюдать этикет было не только некультурно, но и опасно, особенно для мужчин. Например, в 19-м веке на балах и салонах девушка могла танцевать с одним партнёром не более двух танцев, причем считалось откровенным «жлобством», если после второго танца мужчина не объявит о помолвке. А что сегодня?

Давайте проверим, знаете и соблюдаете ли вы правила приличия, которые ещё несколько веков назад были естественными и очевидными.

1. Приветствие знакомых

При встрече со знакомым приветствие является обязательным, если вы не хотите потом оправдываться за грубость. Если же при этом знакомый находится на другой стороне улицы, не стоит кричать ему во весь голос, яро размахивать руками, свистеть и распугивать прохожих.

• Если вы уверены, что человек вас видит, ограничьтесь приветственным кивком головы, лёгким взмахом руки или улыбкой.
• Когда знакомый находится ближе к вам, уместно будет подать руку для приветственного рукопожатия. Здесь важно, что по правилам этикета, женщина протягивает руку первой, а в деловых отношениях руку должен протянуть старший по статусу. Если этого не происходит, навязывать свое рукопожатие не нужно.
• А если вы встретили своего приятеля в компании незнакомого вам человека, поприветствовать обязательно нужно обоих.

2. Сударь, вас здесь не стояло!

В общении с незнакомцами навсегда забудьте такие обращения, как женщина, мужчина, бабуля, дедуля, тётенька, дяденька и тем более братишка и сестрёнка.

• Называть людей так, будто бы на каждом висит табличка «М» или «Ж» с указанием возраста, не только неприлично, но может быть и оскорбительно.
• Если вам тяжело даются «госпожа» и «дама», «товарищ» и «господин», начинайте своё обращение с безликого и безопасного «извините».

3. Оплата счёта в ресторане

Если вы хоть раз испытывали неловкость в конце ужина по поводу оплаты счёта, значит, вы незнакомы с этим правилом этикета.

• Когда вы приглашаете человека в кафе или ресторан со словами «Я приглашаю», будьте готовы оплатить счёт самостоятельно, даже если приглашённый является мужчиной.
• А такая формулировка, как «Может, сходим в ресторан» подразумевает оплату каждым человеком своей доли счета, иначе говоря, каждый платит за себя, если мужчина сам не предложит оплатить весь счёт.

4. С какой стороны подойти?

Правила этикета с давних времён гласят, что мужчина должен идти слева от женщины. Дело в том, что несколько веков назад мужчины практически никогда не выходили из дома без оружия. На левом боку у мужчины висела сабля, рапира или кинжал, и чтобы на ходу оружие не задевало даму, мужчине проще было идти слева от неё. Есть также мнение, что, находясь слева, мужчина предохранял платье спутницы от брызг проезжающих карет. Сейчас это правило не распространяется только на военнослужащих, которые могут идти справа от женщины, чтобы в любой момент иметь возможность отдать воинскую честь.

На этом правила, касающиеся положения мужчины по отношению к женщине, не заканчиваются.

• Например, поднимаясь по узкой лестнице, мужчина должен идти позади дамы, а спускаясь – на несколько ступеней впереди, чтобы в случае необходимости защитить спутницу от падения.
• В лифт мужчине следует заходить первым, а выходить уже после женщины.
• И, конечно, из автомобиля мужчина выходит первым, а затем помогает выйти спутнице — правило, о котором знают все, но до сих пор его соблюдение вызывает удивление и даже восхищение у посторонних.

А вот в ресторан мужчина, как ни странно, должен заходить первым, если только у дверей не стоит швейцар.

• Во-первых, так он оберегает даму от возможных столкновений и предупреждает о пороге или ступеньках.
• А во-вторых, по этому жесту метрдотель делает вывод о том, кто является инициатором прихода в ресторан и, следовательно, кто будет делать заказ и оплачивать его.
• Кстати, правило о том, что первым в ресторан входит тот, кто приглашал, действует даже в компаниях только мужчин или только женщин.

5. Проход к своему месту

Мы привыкли, что в театре или кинотеатре следует продвигаться к своему месту только лицом к сидящим, и это кажется нам естественным. Однако в Европе существует прямо противоположное правило. Например, двигаясь к своему месту в каком-нибудь зрительном зале во Франции, необходимо повернуться к уже сидящим зрителям спиной, иначе не избежать клейма дурно воспитанного человека.

6. Куда положить сумочку?

У нас в обществе все более-менее понимают, что бросать сумку на стол — признак откровенной невоспитанности. Однако мало кто знает, что привычка сидеть в обнимку с сумкой на коленях не меньше противоречит правилам этикета. И на соседнем сидении ей тоже не место.

• Сумочка имеет право красиво лежать на столе, только являясь маленьким нарядным клатчем.
• В остальных случаях сумку следует вешать на спинку стула или ставить на пол, где она точно никому не помешает.

7. А я иду такая вся… с пакетом Dolce&Gabbana

Кстати, говоря о сумках, важно подчеркнуть, что их функцию не стоит перекладывать на целлофановые пакеты. Они имеют право на существование только на пути от супермаркета до дома или в мусорном ведре. Еще больше это касается бумажных фирменных пакетов из бутиков. Использовать их в качестве сумки не нужно.

8. Смартфону не место на столе

В современных условиях большую актуальность приобретают и современные правила, например, касающиеся мобильных телефонов.

• Наверняка, многие догадываются, что телефон на столе — признак дурного тона, но, к сожалению, зайти в кафе и не увидеть ни одного телефона на столах посетителей сейчас практически невозможно.
• Ещё одно, казалось бы, очевидное правило — музыка звонка на телефоне должна быть более-менее благозвучной, не вызывающей спорных ассоциаций. Стоит отказаться, например, от национальной музыки или «смешных» голосовых сигналов, которые могут смущать окружающих.

9. Опаздывать разрешается?

Нет, опаздывать нельзя! Мнение о том, что девушка должна опаздывать на 5 минут — это просто чья-то выдумка, ведь правилами этикета это не одобряется. По крайней мере, в нашем обществе.

• В былые времена приглашённый в дом гость, опоздавший на 15 минут, мог ужинать со слугами на кухне и имел право присоединиться к хозяевам, только когда другие (вовремя пришедшие) гости уходили.
• Однако так дела обстоят не везде. В Танзании, к примеру, к прибывающим к назначенному времени гостям относятся неуважительно. Это связано с тем, что не все граждане имеют автомобили или даже доступ к общественному транспорту, поэтому настаивать на том, чтобы гости являлись к назначенному времени, считается проявлением грубости.
• Также в Мексике, если гости прибывают вовремя, хозяева могут счесть себя оскорблёнными за то, что их застали врасплох.

10. Диету оставьте при себе

Никогда не объявляйте во всеуслышание о том, что вы сидите на диете, а предлагаемые хозяевами блюда ей противоречат. То же касается алкоголя. Причины, по которым вы не пьёте, не касаются людей, с которыми вы сидите за столом.

• Правильнее будет не отказываться от того, что вам предлагают, но в то же время не доедать и допивать всё до последнего.
• Вы можете ограничиться тем, что попробуете блюдо и пригубите вино, похвалив и поблагодарив при этом хозяев.