Компот из изюма в мультиварке

Компот в мультиварке из сухофруктов

Вкус, польза для организма, простота приготовления — качества, делающие компот из сухофруктов особенно популярным среди приверженцев здорового питания и семей с детьми. Напиток несложно приготовить независимо от времени года. Заготовленные летом различные фруктовые плоды в сочетании с сезонными свежими фруктами и пряностями позволят создать самые изысканные и ароматные варианты. Приготовить такой компот возможно не только традиционным способом в кастрюле на плите. Есть множество осовремененных интересных рецептов, позволяющих создать витаминное питье в мультиварке, что существенно облегчает работу, занимает минимум времени.

С добавлением сухофруктов можно готовить не только десерты, напитки, пироги с ягодами и фруктами, но также блюда из мяса, овощей, пасту, салаты, несладкую вкусную выпечку, постные блюда и т. д. Все это — вкусно и полезно.

Витаминный напиток — это всегда полезно и легко. Есть множество рецептов, как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке. Важно учесть основные рекомендации по готовке.

Как выбрать мультиварку и ингредиенты?

Выбор мультиварки зависит от личных предпочтений. В зависимости от модели она может быть оснащена разным количеством режимов, что позволяет готовить различные блюда. Компот в мультиварке — один из способов сохранить полезные компоненты фруктов. Для приготовления подойдут практически любые сушеные плоды фруктов и ягод. Техника приготовления очень простая:

• предварительно подготовленные ингредиенты необходимо выложить в емкость мультиварки;
• добавить по вкусу или в соответствии с рецептом нужное количество сахара;
• по желанию можно добавлять различные пряности: бадьян, гвоздику, корицу, имбирь;
• все содержимое залить холодной водой и выбрать соответствующий режим варки (в пароварке чаще всего выбирают режим варки/тушения).

Выбор мультиварки

Длительность приготовления составляет около 1 часа. После окончания программы отвар нужно только настоять, остудить и процедить. Преимущества способа в том, что фрукты не будут вывариваться, а медленно томиться, что позволит сохранить полезные компоненты.

Полезные советы по приготовлению компота из сухофруктов

Чтобы получить не только вкусный, но и полезный продукт, можно воспользоваться следующими советами:

• улучшить показатель гемоглобина позволит компот, в котором присутствует свежая или сушеная вишня;
• сушеные груши и яблоки нормализуют давление, улучшают метаболизм, работу нервной системы, аппетит;
• если в крови высокий уровень ацетона, в напиток можно добавлять изюм;
• укрепить иммунную систему, повысить защитные свойства организма, сбить температуру и быстрее выздороветь от простуды поможет малина, клюква, смородина;
• сушеные сливы улучшают работу кишечника и ЖКТ;
• плоды шиповника помогут справиться с избыточным весом и обеспечат организм большим количеством витамина С;
• из яблок и лимона получают напиток, улучшающий работу печени;
• курага и изюм оказывают общеукрепляющее действие, повышают тонус;
• абрикос полезен при болях в суставах, костях, так как насыщен кальцием;
• чернослив помогает выводить из организма вредные вещества, нормализует показатель гемоглобина.

Компот из сухофруктов

Для напитка в мультиварке достаточно выбрать любимые высушенные фрукты и ягоды. Из кухонных принадлежностей понадобится только мультиварка. Для процеживания напитка подойдет марля или дуршлаг. Выбор мультиварок сейчас очень большой. Популярны производители Redmond RMC, «Панасоник», «Поларис».

Классический рецепт

Самый простой и быстрый рецепт компота в мультиварке не требует специальных навыков и изучения кулинарной книги. В нем содержится огромный спектр необходимых для организма полезных компонентов. Он хорошо утоляет жажду летом и насыщает витаминами зимой, когда организм особенно ослаблен. Простой рецепт требует подготовки таких ингредиентов:

• 2,5−3 л воды;
• 400−450 г сухофруктов на выбор;
• 5−7 столовых ложек сахара.

1. Плоды вымыть под краном или замочить на пару минут в емкости и слить воду.
2. Обработать фрукты кипятком или залить на 30 минут теплой водой.
3. Налить в емкость мультиварки воду, выбрать режим варки.
4. После закипания воды добавить сахар и сухие плоды.
5. Выбрать режим тушения, закрыть крышку.
6. После завершения режима дать напитку настояться, охладить и процедить.

Компот из сухофруктов

Готовый компот из мультиварки можно перелить в стеклянную емкость или разлить по стаканам и подавать к столу. В комплекте с прибором часто прилагается книга, в которой можно найти не только лучшие рецепты пирогов, выпечки, хлеба, соусов, но и компотов.

Компот из сухофруктов, сваренный в мультиварке, может быть дополнен ингредиентами из свежих и замороженных ягод и плодов. Сочетание разных фруктов позволяет не только добиться необычного аромата и вкуса, но и повысить пользу напитка.

Как сварить необычный компот из сухофруктов в мультиварке: популярные рецепты

Один из наиболее полезных и интересных по вкусу компотов — сочетание чернослива с курагой. Эти фрукты не самые дешевые, но польза от них оправдывает потраченные средства. Для приготовления потребуется:

• 200 г кураги и чернослива;
• 200 г яблок — свежих или сушеных;
• 2 звездочки аниса;
• 1 палочка корицы.

1. В свежих яблоках убрать косточки, другие фрукты промыть.
2. Залить сухофрукты теплой водой на 20−30 минут.
3. Залить в емкость мультиварки воду до максимальной отметки, учитывая объем отведенный под погружение плодов.
4. Включить режим варки, после закипания поместить все компоненты кроме пряностей.
5. За 10 минут до окончания режима добавить пряности и при желании сахар.
6. По завершении выбрать функцию подогрева и дать напитку настояться около 30 минут.

После остывания компот перелить в емкость для хранения. Он получается особенно вкусным без сахара, улучшает работу ЖКТ и насыщает полезными микроэлементами.

Скороварка

Компот из сухофруктов можно готовить в скороварке. Она отличается от мультиварки отсутствием электронного управления, возможности выполнять дополнительные функции помимо варки и типом конструкции. Скороварка не настолько практична, как мультиварка: выполнена в виде кастрюли из металла, которая плотно закрывается крышкой, специальный клапан обеспечивает нужную герметичность и создает давление, позволяющее готовить продукты быстрее.

Как готовить компот из сухофруктов в мультиварке, используя один ингредиент?

Компот из изюма

Если летом не удалось заготовить фрукты, можно воспользоваться самым простым рецептом, купив только изюм. Это экономный, но не менее полезный напиток с необычным вкусом. Потребуется:

• 2 л воды;
• 150−200 г изюма светлого сорта;
• 3−4 столовые ложки сахара.

1. Изюм помыть и залить теплой водой на 2−3 часа.
2. Налить в емкость мультиварки воду и довести до кипения в режиме варки.
3. Напитанный водой изюм отправить в емкость и выбрать функцию тушения.
4. За 10 минут до окончания приготовления добавить сахар, но можно и без него, так как изюм сам по себе сладкий.
5. Настоять 15 минут и перелить в графин без процеживания.

Изюм для компота

Пожалуй, такой компот из сухофруктов в мультиварке готовила каждая хозяйка, у которой есть маленькие дети. Он позволяет справиться с обезвоживанием организма и нормализует баланс воды. Регидратационный отвар хорошо помогает при повышенном ацетоне.

Другие интересные рецепты

Еще один вкуснейший компот — из сухофруктов, замороженных фруктов и ягод. Для его приготовления необходимо:

• 2/3 стакана свежезамороженной вишни;
• 1/3 стакана свежезамороженной сливы;
• 1 стакан сушеных яблок;
• ½ стакана сахара;
• 3 л воды.

1. Яблоки замочить в теплой воде на 30 минут, затем поместить в емкость мультиварки вместе с ягодами.
2. Добавить сахар и воду, выбрать режим пароварки.
3. Через 30 минут томить в течение 60 минут, включив режим подогрева.

Полученный напиток остудить и процедить из мультиварки в стеклянную емкость. Такой полезный компот очень понравится детям мягким кисло-сладким вкусом, обеспечит растущий организм множеством витаминов.

Компот из кураги в мультиварке

Домашние компоты можно готовить и по другим рецептам. Очень вкусный компот в мультиварке из кураги. Для приготовления необходимо:

• 1,7−2 л воды;
• 200−250 г сахара;
• 400 г кураги.

1. Сухофрукты промыть теплой водой и залить кипятком на 10 минут.
2. Слить воду и переложить курагу в емкость мультиварки, добавить сахарный песок и залить водой, перемешать.
3. Выбрать функцию «суп» и после окончания программы оставить настаиваться.

Напиток можно не процеживать. Он хорошо подходит для людей, которые придерживаются диеты, способствует улучшению работы ЖКТ. Количество порций — около 6 стаканов.

Компот из яблок и шиповника

Для профилактики простудных заболеваний, укрепления организма подойдет компот в мультиварке с шиповником. Тонизирующее средство содержит большое количество витамина С, которое превышает его содержание в цитрусовых. Чтобы сварить напиток необходимо:

• 250 г шиповника;
• 3 средних яблока;
• 200 г сахара;
• 2−2,5 л воды.

1. В яблоках вырезать сердцевину, кожуру оставить, нарезать небольшими кусочками.
2. Шиповник промыть и залить теплой водой на 20 минут.
3. Сложить все ингредиенты в чашу мультиварки, добавить сахар.
4. Выбрать функцию тушения.
5. Настаивать в течение часа, затем процедить.

Очень вкусный компот в мультиварке из замороженной малины с мандарином. Для его приготовления необходимо:

• 200 г свежезамороженной малины;
• 200 г сушеной или свежезамороженной вишни;
• 1 небольшой мандарин;
• 2,5 л воды.

Сочетание малины с мандарином в компоте

1. Если используются сушеные вишни, то нужно их оставить на 10 мин. в теплой воде.
2. Мандарин помыть, очистить, если есть необходимость — удалить косточки.
3. Далее ингредиенты поместить в чашу, залить водой, перемешать и выбрать функцию тушения.

Вместо сахара можно использовать мед, но добавлять после остывания в теплый компот. Напиток будет очень ароматным, с насыщенным вкусом и необычным запахом. Время приготовления любого из компотов — минимальное. Все что необходимо — это простые ингредиенты: вода и любой сушеный фрукт в мультиварке.

Клюква – одна из самых полезных ягод, содержащих большое количество витамина С и калия. Из .

Апельсин – полезнейший цитрус, кладезь витаминов и биологически активных веществ. Клетчатка и пектины улучшают пищеварение, .

Облепиха — одна из наиболее полезных ягод, которая способна укрепить организм, повышая его защитные функции. .

Как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке «Редмонд»

Бытовая техника для кухни призвана делать жизнь проще и вкуснее. Еще совсем недавно мультиварка была в новинку, а сегодня она есть у многих домохозяек. С ее помощью можно приготовить самые разнообразные блюда от супов до домашнего хлеба. Расскажем, как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке «Редмонд».

Полезные свойства компотов

Компот возвращает в детство, напоминает о школьной столовой. Его пользу для организма трудно переоценить. Компот из сухофруктов для ребенка будет полезен и взрослым:

• Компот из сухофруктов с вишней повышает уровень гемоглобина в крови.
• С шиповником – насыщает организм витамином С, нормализует работу почек, способствует снижению веса.
• С сушеным абрикосом полезен при артрите и болезнях суставов, так как в его составе много кальция.
• С курагой и изюмом нормализует работу желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет и работоспособность.

Сколько варить компот из сухофруктов после закипания? Это зависит от рецепта и выбранной программы. Оптимальное время составляет 1 час.

Нюансы приготовления компотов

Компот из сухофруктов в мультиварке «Редмонд» готовится двумя способами: в режиме «Суп» или в программе «Тушение» с последующим подогревом. В суповом режиме напиток готовится в течение часа. «Тушение» длится сорок минут, но остальное время компот доваривается в режиме подогрева. То, какую из программ выбрать, зависит от предпочтений хозяйки.

Сахар в напиток кладется по вкусу, но нужно помнить, что сухофрукты чаще всего сладкие сами по себе. Оптимальная норма сахара для компотов при вместимости мультиварки 3–4 литра составляет от 4 до 10 столовых ложек.

Компоненты рецептов легко можно изменять исходя из сезона или предпочтений.

Классический рецепт компота

Начнем со стандартного рецепта компота в мультиварке «Редмонд». Для его приготовления понадобятся ингредиенты:

• 3 литра воды;
• 400 г сухофруктов (в рецепте использовались яблоки, но их можно заменить);
• сахар по вкусу.

1. Промойте сухофрукты и замочите в теплой воде примерно на полчаса.
2. В чашу мультиварки залейте воду, перейдите в режим «Подогрев» и дождитесь закипания.
3. Засыпьте в чашу ингредиенты, выставьте режим «Тушение» и время приготовления – от 40 минут до часа. Варите напиток с закрытой крышкой.
4. Когда приготовление компота завершится, выставите режим «Подогрев» и настаивайте еще около двадцати минут.
5. Процедите, перелейте компот в другую посуду, остудите и уберите в холодильник. Его нужно выпить в течение двух суток.

С сушеными яблоками черносливом и курагой

Еще один вкусный рецепт компота из сухофруктов в мультиварке «Редмонд». Для приготовления понадобятся:

• в равных соотношениях чернослив, курага и сушеные яблоки – по 150 г;
• 4 л воды или количество, не переходящее за максимальную черту, если мультиварка рассчитана на меньший объем жидкости;
• палочка корицы или одна чайная ложка, если она в порошке;
• 2 звездочки аниса.

1. Как и в прошлом рецепте, вымойте сухофрукты и оставьте их размокать на полчаса в теплой воде.
2. Влейте в чашу мультиварки воду, поставьте в режим «Варка» до закипания.
3. Отправьте сухофрукты в чашу мультиварки, выставите режим «Тушение» и время приготовления, равное сорока минутам.
4. Через полчаса добавьте в емкость корицу и анис и оставьте компот довариваться оставшееся время.
5. По завершении варки, выставите программу «Подогрев» и его длительность – 25 минут.
6. Процедите и разлейте компот, его нужно выпить за 36 часов с момента приготовления.

Шиповниковый компот

Рецепты компотов из сухофруктов в мультиварке «Редмонд» включают в себя разные компоненты. Представляем вам рецепт на основе шиповника. Для приготовления напитка потребуется:

• 200 г шиповника;
• 3 литра воды;
• сахар (максимум 8 столовых ложек), рецепт допускает замену на фруктозу.

1. Промойте ягоды шиповника и поместите в чашу мультиварки.
2. Добавьте сахар.
3. Залейте водой.
4. Перейдите в режим готовки на пару и выставите время приготовления – 15 минут.
5. По завершении переведите мультиварку в режим подогрева и настаивайте час.
6. Компот нужно процедить, перелить и убрать в холодильник, выпить за двое суток.

С сухофруктами и изюмом

Каждая мультиварка оснащена специальным мерным стаканом, он пригодится в этом рецепте компота из сухофруктов в мультиварке «Редмонд». Потребуется:

• 400 г сушеных яблок;
• 1 мерный стакан изюма;
• мерный стакан сахара;
• 3–4 литра воды.

1. Промойте сухофрукты и оставьте в воде примерно на 20–30 минут. По истечении времени сухофрукты можно промыть еще раз, а старую воду слить.
2. Пересыпьте фрукты в чашу мультиварки и засыпьте сахаром.
3. Закройте крышку, выберите режим «Суп», выставив время приготовления – 1 час.
4. Процедите и разлейте компот по завершении программы.

Компоты из сухофруктов в мультиварке «Редмонд» готовятся очень просто и получаются наваристыми, ароматными. Напиток можно подавать горячим или холодным.

Компот из сухофруктов в мультиварке

Сушеные фрукты сохраняют почти все полезные свойства, которыми обладают в свежем виде. При варке из них компота многие из полезных элементов переходят в отвар. В итоге получается не только вкусный, но и полезный напиток, который можно варить в любое время года. Однако из сушеных ягод и фруктов напиток делается намного дольше, чем из свежих или замороженных, и не каждая хозяйка может позволить себе целый час простоять у плиты, ожидая, пока жидкий десерт дойдет до готовности. На помощь ей может прийти мультиварка. Компот в мультиварке готовится тоже долго, но без участия самого повара. Хозяйке достаточно подготовить продукты, поместить их в емкость агрегата, запустить нужную программу и заняться своими делами. Основную задачу умная техника выполнит самостоятельно, возвестив о готовности напитка звуковым сигналом.

Особенности приготовления

Сделать компот из сушеных фруктов в мультиварке не сложно, и с этой задачей справится даже начинающая хозяйка, если будет знать и учитывать несколько моментов.

• Компот можно сварить из любых сухофруктов, составив букет самостоятельно или воспользовавшись готовым набором. Вкус у компота кисло-сладкий, его можно регулировать, увеличивая или уменьшая долю кислых сушеных ягод и фруктов (чернослива, клюквы) или сладких (изюм, курага).
• Чем больше сухофруктов взять на литр жидкости, тем насыщеннее будет вкус у компота. Насыщенность вкуса и цвета зависит также от того, как долго готовится напиток.
• Время приготовления компота из сушеных фруктов в мультиварке зависит от выбранной программы и мощности агрегата, а также от того, горячей или холодной водой были залиты ингредиенты. В программе «Суп» приготовление продолжается 1-1,5 часа, в программе «Тушение» напиток варится чуть быстрее (40-60 минут). В случае с компотом его лучше переварить, чем не доварить, поэтому лучше установить большее время, чем требуется, чем меньшее.
• Перед тем как закладывать фрукты в мультиварке, их нужно промыть и распарить, залив на время теплой водой.
• Сколько класть в компот сахара, зависит от гастрономических предпочтений кулинара, от вкуса и количества используемых фруктов. Обычно на литр жидкости добавляют от 1 до 5 столовых ложек сахара. Практика показывает, что если сахар добавлять в конце приготовления, его потребуется значительно меньше, так как повар будет ориентироваться на вкус готового компота с учетом сладости, переданной ему фруктами.
• Для придания компоту более насыщенного цвета можно использовать чай. Более ароматным его сделают цедра, корица и другие пряности.
• Компот из сухофруктов становится более вкусным, если после завершения основной программы ему дать настояться, оставив на час в режиме подогрева.
• Распаренные фрукты из компота не нужно выбрасывать. Их можно использовать для приготовления начинки для пирожков или в качестве самостоятельного десерта.
• Компот из сухофруктов можно подавать горячим вместо чая или холодным в качестве прохладительного напитка.

Рецептов компота, который можно сварить из сухофруктов в мультиварке, существует много, так как количество комбинаций различных фруктов и ягод не имеет конца. Важно лишь уловить основные принципы приготовления напитка, изучив рекомендации и несколько рецептов, потом же можно будет варить компот, ориентируясь исключительно на собственный вкус.

Простой рецепт компота из смеси сухофруктов в мультиварке

• компотная смесь из сухофруктов – 0,5 кг;
• сахар – 100-150 г;
• вода – 2,5 л.

• Сухофрукты выложите в миску, залейте кипятком.
• Через четверть часа слейте воду, промойте фрукты под краном, поместив их в дуршлаг, переложите в емкость мультиварки.
• Засыпьте сухофрукты сахаром. Лучше не подслащивать их на этом этапе сильно. Если готовый компот покажется вам недостаточно сладким, вы сможете добавить сахар в уже готовый напиток. Нужно лишь будет сделать это до того, как он остынет.
• Вскипятите воду, влейте ее в чашу мультиварки.
• Опустите крышку и запустите агрегат, выбрав программу для приготовления первых блюд (обычно она называется «Суп»). Таймер установите на 1,5 часа.
• После того как основная программа будет завершена, доведите компот до нужного вкуса, добавив еще немного сахара, и оставьте его томиться в течение часа в режиме подогрева.

Если будете подавать компот холодным, сначала дайте ему остыть до комнатной температуры, затем перелейте в графин или разлейте по стаканам, уберите в холодильник для дальнейшего остывания.

Классический рецепт компота из сухофруктов

• сушеные яблоки – 0,2 кг;
• сушеные груши – 100 г;
• курага – 100 г;
• чернослив (можно с косточками) – 50-70 г;
• изюм – 50 г;
• вода – 2,5 л;
• сахар – 0,2 кг.

• Сухофрукты промойте под проточной водой.
• Залейте их 2-3 стаканами кипятка, оставьте на 15 минут.
• Слейте воду. Фруктовую смесь переложите в чашу мультиварки, засыпьте сахаром, залейте водой.
• Запустите агрегат, выбрав программу «Тушение», на 50-60 минут в зависимости от мощности вашего мультиварки.
• После звукового сигнала подержите компот еще час в режиме подогрева.

Остается разлить компот по бокалам, при желании охладить и подать к столу. Приготовленный по данному рецепту напиток получается сладким, имеет насыщенный вкус и коричневатый цвет.

Яркий компот из сухофруктов с каркаде

• курага – 100 г;
• чернослив – 100 г;
• изюм – 100 г;
• вода – 2 л;
• чай каркаде – 30 г;
• сахар – 120-180 г.

• Сухофрукты помойте, запарьте, залив на 20 минут кипятком. Слейте теплую воду, фрукты поместите в чашу мультиварки.
• Всыпьте к фруктам сахар и чай каркаде. Он придаст компоту дополнительную кислинку и более яркий цвет.
• Вскипятите воду, залейте находящиеся в чаше мультиварки продукты, опустите крышку прибора.
• Если у вашего устройства имеется программа, которая называется «Компот», запустите ее и в течение часа ожидайте, когда мультиварка отключится. Если вышеназванной программы в вашем агрегате нет, готовьте компот в течение часа в режиме тушения.
• После завершения основной программы потомите компот 30-60 минут в режиме подогрева.

Перед подачей к столу компот, приготовленный по данному рецепту, нужно обязательно процедить, так как чаинки, попадающие в рот, могут испортить удовольствие от употребления вкусного напитка.

Компот из сухофруктов удобнее всего варить в мультиварке. Для этой цели подойдет любая из трех программ: «Компот», «Суп», «Тушение». Так что вкусный напиток без особых хлопот удастся приготовить в устройстве любой модели.

Компот в мультиварке. Рецепты компотов из свежих ягод и сухофруктов

Мультиварка способна избавить хозяйку от массы ненужных хлопот. Она помогает значительно сократить время приготовления разнообразных блюд. В устройстве можно приготовить не только первое и второе, но и вкуснейший компот. Конечно, в этом случае он варится немного дольше, ведь напиток будет не кипеть, а томиться. Но в результате вкус получится более ярким и насыщенным, а используемые фрукты и ягоды сохранят больше полезных веществ.

Компот в мультиварке: рецепты из фруктов и ягод

В мультиварке можно приготовить компот из самых разнообразных ингредиентов.

Компот из слив и яблок

Состав:

1. Вода – 2 л
2. Сахар – 1 ст.
3. Сливы – 300-400 г
4. Яблоки – 5-6 шт.

Приготовление:

• Яблоки моются, и удаляется сердцевина с семенами, после чего они нарезаются на четвертинки и выкладываются в чашу мультиварки.
• Сливы моются и целиком вместе с косточками помещаются в чашу.
• Высыпается сахар и наливается вода строго до верхней отметки.
• Крышка мультиварки закрывается и включается режим «тушение», таймер устанавливается на 60 мин.
• По истечении часа компот полностью готов.

Компот из клюквы

Состав:

1. Вода – 2 л
2. Сахар – 1 ст.
3. Клюква – 2 ст.

Приготовление:

• Клюква тщательно перебирается, моется и выкладывается в дуршлаг, чтобы ушла вся лишняя вода. Потом ягоды протираются ложкой.
• В чашу мультиварки отправляется жмых и весь получившийся сок, насыпается сахар и наливается кипящая вода.
• Устанавливается режим «суп», таймер ставится на полчаса.
• Через 30 мин готов не только очень вкусный, но и невероятно полезный компот, для приготовления которого можно использовать не только свежие, но и сушеные ягоды.

Компот из лимонов, апельсинов и клюквы

Состав:

1. Вода – 2 л.
2. Сахар – 300-350 г
3. Лимон – ½ шт.
4. Апельсин – ½ шт.
5. Клюква – 1,5-2 ст.

Приготовление:

• Лимон и апельсин моются, нарезаются дольками и перекладываются в чашу мультиварки.
• Высыпается сахар, наливается вода.
• Мультиварка устанавливается на режим «суп», таймер на 20 мин.
• Примерно спустя 10 мин, в мультиварку выкладывается заранее вымытая клюква и компот доводится до кипения.
• По истечении указанного времени компот надо процедить и снова вылить в чашу мультиварки, оставляется до конца программы приготовления.
• Ставится режим «подогрев», таймер выставляется на 20 мин.

Как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке?

Состав:

1. Изюм – ½ ст.
2. Чернослив – 1 ст.
3. Курага – 1 ст.

Приготовление:

• Для компота использовать надо чернослив без косточек.
• Все сухофрукты тщательно промываются холодной водой, после чего ошпариваются кипятком и снова промываются холодной водичкой.
• Подготовленные сухофрукты выкладываются в чашу мультиварки и наливается вода (1 ст.), устанавливается режим «пароварка», таймер ставится на 20 мин.
• Потом доливается кипящая вода до максимального уровня и выставляется режим «подогрев», таймер ставится на 20 мин.
• Компот полностью готов, в случае необходимости можно будет добавить еще немного сахара.

Компот из шиповника и сухофруктов

Состав:

1. Вода
2. Сахар – 1 ст.
3. Замороженные ягоды брусники и клюквы – 100 г
4. Шиповник – 100 г
5. Любые сухофрукты (желательно сушеные яблоки) – 300 г

Приготовление:

• Шиповник и сухофрукты хорошенько промываются холодной проточной водой, после чего перекладываются в чашу мультиварки.
• К ягодам высыпается сахар и наливается вода до максимального уровня.
• Мультиварка включается на режим «тушение», таймер устанавливается на 60 мин.
• Как только программа завершится, необходимо включить режим «автоподогрев» и компот полностью готов.

Компот из вишни в мультиварке: рецепт на зиму

В мультиварке можно приготовить компот из вишни на зиму, достаточно придерживаться следующего рецепты.

Состав:

1. Вода – 1 л
2. Сахар 250-300 г
3. Вишня – 800-850 г

Приготовление:

• Берется 2-х литровая банка и хорошенько моется, обдается кипящей водой и просушивается.
• Ягоды вишни тщательно перебираются и моются холодной водой, перекладываются в дуршлаг, чтобы ушла вся лишняя жидкость. Как только вишня стечет, ягоды перекладываются в подготовленную банку.
• Мультиварка устанавливается на температуру 160 градусов, кипятится вода и вводится сахар. Сироп варится на протяжении 5 мин.
• Как только сироп будет готов, им заливается вишня в банке. В банку надо налить столько сиропа, чтобы он не доходил до верха банки на 2 пальца.
• На прежнем режиме в мультиварке опять кипятится вода и в нее помещается банка с компотом из вишни. Стерилизовать банку надо 10 мин, после чего она закатывается металлической крышкой.
• Как только компот полностью остынет, его можно поместить на хранение в кладовку и наслаждаться зимой вкусным напитком.

Компот из клубники в мультиварке: рецепт

Чтобы приготовить вкусный и ароматный компот из клубники, нужно придерживаться следующего рецепта.

Состав:

1. Сахар – 1 ст.
2. Клубника – 250-300 г
3. Вода – 1,5-2 л.

Приготовление:

• Сначала надо замочить клубнику в холодной воде и оставить на пару минут. Таким образом полностью отойдет весь песок и грязь. Потом ягоды хорошенько промываются и удаляются плодоножки.
• Подготовленные ягоды разрезаются на половинки, и перекладываются в чашу мультиварки.
• Теперь в чашу наливается вода и засыпается сахар, потом все хорошенько перемешивается.
• Устанавливается режим «суп», таймер выставляется на 60 мин. Как только программа завершится, надо открыть крышку и дать возможность компоту остыть.
• Готовый компот процеживается через сито, после чего можно подавать к столу.

Компот из клюквы и клубники

Состав:

1. Сахар – 1 ст.
2. Вода – 3-3,5 л
3. Клюква – ½ ст.
4. Виноград – ½ ст.
5. Клубника – 1 ст.

Приготовление:

• Ягоды клубники хорошенько промываются, удаляются плодоножки и перекладываются в чашу мультиварки.
• Наливается вода и засыпается сахар. Устанавливается режим «суп», таймер ставится на 30 мин.
• Как только программа приготовления будет завершена, устанавливается режим «подогрев», таймер ставится на 60 мин.

Компот из лимона и клубники

Состав:

1. Сахар – 1 ст.
2. Вода – 2,5-3 л
3. Лимон – 1 шт.
4. Яблоки – 2-3 шт.
5. Клубника – 900-1000 г

Приготовление:

• Клубника хорошенько промывается холодной водой и удаляются плодоножки. Ягоды надо обдать кипящей водой.
• Яблоки моются, очищаются от кожуры и нарезаются дольками.
• Лимон моется и режется тоненькими кружочками.
• Все компоненты перекладываются в чашу мультиварки, добавляется вода и сахар.
• Устанавливается режим «суп», таймер ставится на 60 мин. По завершении программы приготовления ставится режим «подогрев», таймер ставится на 30 мин.

Витаминный клубничный компот

Состав:

1. Сахар – 2-3 ст. л.
2. Клюква – 60-70 г
3. Виноград – 60-70 г
4. Вишня – 60-70 г
5. Клубника – 100-150 г
6. Вода – 2 л

Приготовление:

• Все ягоды хорошенько промываются проточной водой, удаляются плодоножки клубники.
• Ингредиенты перекладываются в чашу мультиварки и добавляется сахар, наливается вода.
• На мультиварке устанавливается режим «суп», таймер ставится на 30 мин.
• Как только программа приготовления будет завершена, ставится программа «подогрев» на 30 мин.

Компот с клубникой и корицей

Состав:

1. Перец душистый – 1-2 горошины
2. Корица молотая – ¼ ч. л.
3. Лимон – 1 шт.
4. Сахар – 100-150 г
5. Вода – 1-1,5 л
6. Клубника – 500-600 г

Приготовление:

• Для приготовления компота по этому рецепту можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды.
• Клубника хорошенько промывается, удаляются плодоножки и ягоды перекладываются в чашу мультиварки.
• Лимон моется, удаляется цедра при помощи терки, и цедра добавляется к клубнике.
• Высыпается в чашу мультиварки сахар, душистый перчик и корица. Выливается вода и включается программа «суп».
• Компот доводится до кипения и мультиварка выключается.

Читайте также:

В мультиварке можно готовить не только аппетитные блюда, но и вкусные напитки, например, компот. Для приготовления можно использовать, как сушеные, так и свежие фрукты и ягоды. Компот, сваренный в мультиварке, просто заготовить на зиму, достаточно закатать его в стерилизованные банки.

Читайте другие интересные рубрики

Как сварить компот из сухофруктов в мультиварке

Компот из сухофруктов в мультиварке. Как приготовить компот из сухофруктов в мультиварке. В статье поданы рецепты приготовления компота из сухофруктов в мультиварке

Компот из сухофруктов – питье родом из детства. Данный напиток часто подавали в школьных столовых, на кухнях детских лагерей и просто варили дома для повседневного употребления.

Все потому что компот из сухофруктов – отличное средство для поддержания правильной работы желудочно-кишечного тракта. Более того, такой напиток прекрасно утоляет жажду и отлично насыщает организм влагой.

В данной статье мы опишем несколько рецептов приготовления компота из сухофруктов в мультиварке.

Особенности приготовления компота из сухофруктов в мультиварке

Сухофрукты – более чем доступный продукт. Их не только можно без труда приобрести в магазинах и супермаркетах, но и заготовить в летнее время на домашней кухне. От того, какой вид сушки вы добавите в компот, будет зависеть не только вкус напитка, но и его полезные свойства. Из чего приготовить компот:

• если вы добавите в компот из сухофруктов вишню, то при его употреблении сможете значительно повысить уровень гемоглобина в крови;
• компот на основе шиповника насытит ваш организм витамином С, наладит работу почек и поможет сбросить лишний вес;
• компот, в составе которого имеется курага и изюм, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, повысит тонус организма и улучшит работоспособность;
• сушеный абрикос, который славится высоким содержанием кальция, полезен при артрите и болях в костях и суставах;
• чернослив хорош тем, что выводит из организма шлаки и токсины, а также повышает уровень гемоглобина в крови;
• напиток из изюма хорошо принимать при повышении кетоновых тел (ацетоне) в крови;
• малина, в составе компота из сухофруктов, помогает сбить температуру тела, а потому рекомендована при ОРВИ;
• при запорах рекомендовано пить компот из сушенных слив;
• компот, в составе которого сушенные яблоки и груши, понижает внутричерепное давление, ускоряет обменные процессы и благотворно влияет на нервную систему. Кроме того, такой напиток отличается бактерицидными качествами, помогает улучшить аппетит.

Компот из сухофруктов: базовый рецепт

Компот из сухофруктов – настоящий кладезь витаминов и жизненноважных микроэлементов. Он отлично утоляет жажду в жаркое время года, в холод же теплый компотик из сушки помогает согреться. В общем, напиток на все случаи жизни. Приготовить компот из сухофруктов очень просто с помощью кухонной умницы-помощницы – мультиварки.

Список необходимых ингредиентов:

• вода очищенная – 3 л;
• сухофрукты (вишни, яблоки, груши, абрикосы, сливы) – 400 гр;
• сахар по вкусу (примерно, 5-10 ст. л).

Кок готовить компот из сухофруктов в мультиварке:

1. Сухофрукты промыть под обильной струей проточной воды.
2. Замочить сухофрукты в тёплой воде на полчаса или обдать их кипятком.
3. Вылить в мультиварку воду.
4. Прибор установить в режим варки и дождаться закипания жидкости.
5. В кипящую воду отправить сухофрукты и сахар.
6. Агрегат выставить в режим тушения и готовить питье под закрытой крышкой от 40 минут до 1 часа.
7. По окончанию режима готовки оставить компот настаиваться в режиме подогрева на 20 минут.
8. Компот процедить и перелить в емкость для хранения.

Готовый компот хранить в холодильнике и употребить в течение 48 часов.

Компот из чернослива, кураги и сушенных яблок в мультиварке

Чернослив и курага – не самые дешевые сухофрукты. Однако польза от них стоит потраченных денег. Компот из чернослива и кураги в сочетании с сушенными яблоками – питье, которое насытит ваш организм рядом микроэлементов, необходимых для нормального функционирования ЖКХ.

• курага – 150 гр;
• чернослив – 150 гр;
• сушеные яблоки – 150 гр;
• вода – 4 л;
• сахар по вкусу (от 5 до 10 ст. л);
• анис – 1-2 звездочки;
• корица – 1 палочка.

Как готовить компот из кураги, чернослива и сушеных яблок в мультиварке:

1. Вымыть сухофрукты под струей проточной воды.
2. Залить сушку теплой водой на 30 минут.
3. В мультиварку влить воду.
4. Прибор выставить в режим варки и дождаться закипания воды.
5. Выложить в емкость агрегата чернослив, курагу и сушеные яблоки.
6. Прибор установить в режим тушения на 40 минут.
7. За 10 минут до окончания режима готовки открыть мультиварку и добавить в напиток сахар, анис и палочку корицы.
8. После звукового сигнала дать компоту настояться в режиме подогрева еще 25 минут.
9. Процедить напиток и перелить в тару для хранения.

Готовый компот хранить в холодильнике и употребить в течении 36 часов.

Компот из шиповника в мультиварке

Шиповник часто употребляют в качестве питья люди с проблемой лишнего веса. Но, стоит отметить, что этот напиток полезен не только для этой цели. Как отмечают специалисты, компот из шиповника нужно в обязательном порядке употреблять не реже двух раз в год, дабы насытить организм витамином С в полном объеме. Приготовить данный напиток можно без труда в мультиварке.

• шиповник – 200 гр;
• вода очищенная – 2-3 л;
• сахар или фруктоза – 4-8 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления компота из шиповника в мультиварке:

1. Сухие плоды шиповника промыть.
2. В мультиварку поместить шиповник, сахар или фруктозу.
3. Залить содержимое прибора водой.
4. Мультиварку закрыть, выставить режим «готовка на пару». Время – 15 минут.
5. По истечению времени готовки дать компоту настояться в режиме подогрева 1 час.
6. Напиток процедить и перелить в емкость для хранения.

Готовый компот хранить в холодильнике и употребить в течение 48 часов.

Компот из изюма в мультиварке

Компот из изюма или, как говориться в народе, изюмная водичка очень полезен для маленьких детей при повышении ацетона. Это простое средство работает как препарат для пероральной регидратации, помогая сохранить водный баланс и препятствуя обезвоживанию организма.

• изюм светлый – 200 гр;
• сахар по вкусу;
• вода – 1,5-2 л.

Как готовить компот из изюма в мультиварке:

1. Изюм вымыть и замочить в теплой воде на несколько часов.
2. В мультиварку налить воду.
3. Прибор выставить в режим варки и дождаться закипания жидкости.
4. В кипящую воду отправить разбухший изюм.
5. Мультиварку включить в режим тушения и готовить компотик 30 минут.
6. По желанию, за 5 минут до конца готовки добавить немного сахара.
7. После окончания программы дать питью настояться в режиме подогрева 10-15 минут.
8. Перелить компот, не процеживая, в тару для хранения.

Готовый напиток хранить в холодильнике и употребить в течение суток.

Компот из сухофруктов (рецепт для мультиварки)

Когда я крайний раз готовила компот из сухофруктов в мультиварке, невольно задумалась. А откуда, собственно говоря, у меня этот рецепт? Пытаясь выудить из памяти первое воспоминание об этом красивом напитке, я даже присела на краешек стула.

Благо, следить за приготовлением компота не нужно. Вспоминается детский садик. Еще «совдеповские» граненые стаканы с темно-янтарным компотом. Яркий вкус и аромат чернослива. Довольные (и не очень) детские лица.

Но рецепт компота я вряд ли узнала в садике… А вот! Загорелые бабушкины руки протягивают сине-бирюзовую чашку с золотистой каемочкой. Я аккуратно, чтобы не расплескать подношу ко рту компот и закрываю глаза от удовольствия.

Она то и раскрыла мне все премудрости варки вкусного компота из сухофруктов, хоть в мультиварке его в то время и не готовили. Я неосознанно его осовременила и, думаю, что не стыдно им поделиться с широкой общественностью.

В общем, этот рецепт для тех, кому не посчастливилось найти его среди старых бабушкиных кулинарных записей. И для тех, кто не познакомился с технологией приготовления янтарного напитка с насыщенным вкусом в детстве.

Техника приготовления подходит для мультиварок Редмонд, Поларис, Панасоник, Филипс, Борк, Декс и прочих моделей