Продукты богатые клетчаткой для похудения список

Продукты, богатые клетчаткой, для похудения — список

Избавиться от лишних килограммов, приобрести тело своей мечты можно без изнурительных тренировок и строгих диет. Простой, но действенный способ похудеть – добавить в свой рацион продукты, богатые клетчаткой. Эти природные волокна помогут очистить организм от вредных веществ, благодаря чему уйдут лишние сантиметры на талии и других проблемных местах, улучшится самочувствие, настроение, а в дальнейшем и качество жизни.

Что такое клетчатка

Натуральная клетчатка – грубое волокно растительного происхождения. Она встречается во многих продуктах. Жмых, который остается после приготовления соков, и есть клетчатка. Существует два вида волокон: растворимые и нерастворимые. Каждый продукт питания имеет индивидуальное соотношение перечисленных видов волокон. Одни содержат больше нерастворимой клетчатки, другие – растворимой.

Роль нерастворимой целлюлозы заключается в систематической очистке кишечника. Растворимые волокна впитывают канцерогены, холестерин, тяжелые металлы и другие вредные вещества, стимулирующие развитие раковых клеток в организме человека. Пища, которая не содержит грубые волокна, дольше задерживается в организме, что может спровоцировать брожение в желудке, что в свою же очередь создает благоприятную среду для размножения болезнетворных бактерий.

Продукты, богатые растворимой клетчаткой, для похудения:

яблоки;
капуста;
цитрусовые;
мука грубого помола;
ягоды;
семечки.

Продукты, богатые на нерастворимые пищевые волокна:

бобовые;
зерновые культуры;
кожура овощей и фруктов.

Польза для похудения

С целью сбросить лишний вес многие люди отдают предпочтение диетам, основу которых составляют продукты с большим содержанием клетчатки. Они оказывают благоприятное воздействие на весь организм в целом. Чем полезна клетчатка для похудения:

Ускорение обменных процессов, пищеварения.
Восстановление микрофлоры кишечника.
Снижение уровня сахара в крови, что предотвращает отложение жиров.
Очищение от шлаков, токсинов, желудочной и кишечной слизи (целлюлоза является природным абсорбентом).
Снижение риска развития рака толстой кишки.
Восстановление правильной работы и активизация перистальтики кишечника.
Обеспечение продолжительного чувства сытости (при попадании в желудок волокна набухают, что создает эффект заполненности, пища, богатая клетчаткой – это отличный способ утолить голод).

Продукты, богатые клетчаткой

Ниже представлена таблица, в которой перечислены продукты с клетчаткой. Она поможет при составлении своего рациона для сбрасывания или поддержания веса. Для удобства продукты, богатые клетчаткой, для похудения разбиты на категории, также в таблице указано количество целлюлозы в граммах в конкретно взятом количестве товара:

Количество клетчатки, граммы

Яблоко с кожицей

Картофель, запеченный в «мундире»

Зерновые, макаронные изделия

Хлеб с отрубями

Бобы, орехи, семечки

Учитывая все многообразие пищи, вполне резонно может возникнуть вопрос о том, где же целлюлозы больше всего? Ниже представлены продукты с высоким содержанием клетчатки:

Цельнозерновые культуры (овсяные хлопья, гречневая крупа).
Ягоды и фрукты (яблоки, ежевика, виноград, малина, персики, груши, арбуз сливы).
Овощи, богатые клетчаткой (зеленый горошек, брокколи, морковь).
Орехи и сухофрукты (миндаль, финики).

Список разрешенных продуктов при беременности

Грубые пищевые волокна в рационе молодых мам – это профилактика от запоров и ожирения. Ежедневная норма потребления клетчатки для беременных не должна превышать 30 грамм. Этого количества вполне хватит для стабильного уровня сахара в крови, регулярного опорожнения кишечника. Придерживайтесь следующих советов по употреблению целлюлозы во время беременности:

Акцентируйте свое внимание на свежих овощах и фруктах, при этом не избавляйте их от кожицы.
Отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу.
Готовьте блюда из гороха и чечевицы.
Регулярно употребляйте рисовые, ржаные или пшеничные отруби.

Во время кормления грудью внимательно следите за реакцией малыша на каждый продукт своего рациона, так как у ребенка может быть индивидуальная непереносимость. В этот период следует отказаться от пищи с высоким содержанием клетчатки – это:

фасоль;
укроп;
сладкий перец;
брокколи;
неочищенный рис;
кукуруза;
соя;
мука грубого помола.

Вместо этого употребляйте продукты из следующего списка:

каши на воде;
сливы;
картофель;
свекла;
чернослив;
груши;
очищенный рис.

Список продуктов без клетчатки

Многие люди употребляют некоторую пищу для похудения, ошибочно думая, что она богата клетчаткой. Список продуктов, которые не содержат в своем составе грубые пищевые волокна:

молоко;
сыры;
мясо;
рыба;
очищенные овощи и фрукты (это не относится к авокадо).

Как употреблять для похудения

Невзирая на всю пользу пищи с высоким содержанием клетчатки, злоупотребление диетой на основе пищевых волокон может негативно отразиться на здоровье человека. Суточная норма целлюлозы составляет 30-40 грамм. Это может быть клетчатка в продуктах питания или сухая, которая продается в аптеке. Если превысить норму пищевых волокон, вместе с вредными веществами из организма начнут выводиться и полезные. К этому пункту прибавится повышенное газообразование и вздутие живота.

Американский диетолог Джулия Аптон из ассоциации Health разработала ряд простых правил, которые помогут ориентироваться в ежедневном потреблении клетчатки для похудения и удержания веса:

До 20 г пищевых волокон каждый день обеспечивают 800 г свежих овощей и фруктов с кожицей.
Дополнительные 5-7 г принесут каши из перловки, гречки, овсянки, коричневого риса.
Еще 5-6 г содержат 100 г цельнозернового хлеба.
Дважды в неделю вводите в свой рацион блюда из чечевицы, гороха или фасоли.
Не употребляйте кондитерский сахар, замените магазинные сладости сухофруктами.
На небольшие перекусы ешьте орехи и семечки (до 40 г в сутки).
Употребляйте запаренные отруби (до 6 столовых ложен в день).

Для хорошего усвоения пищи и похудения фрукты следует есть в первой половине дня. Диетологи рекомендуют отказаться от привычки запивать пищу водой. Важно помнить, что четверть ежедневного меню должны составлять салаты, еще четверть – фрукты, столько же – овощи, свежие или подвергшиеся тепловой обработке, десятую часть – крупы и бобовые, столько же – молоко, кисломолочные продукты, орехи, двадцатую – жиры растительного происхождения.

Противопоказания

Продукты, богатые клетчаткой, для похудения запрещено употреблять людям с проблемами пищеварения. Кроме этого, пища с высоким содержанием целлюлозы противопоказана при следующих диагнозах:

заболевания желудочно-кишечного тракта;
язва двенадцатиперстной кишки и желудка;
гастрит;
диарея;
проблемы с кровообращением.

Видео

Продукты, богатые клетчаткой

Миллионы женщин со всего мира интересуются списком продуктов, богатых клетчаткой, которые вводятся в рацион для похудения. Этот элемент мягко очищает организм и помогает усваивать питательные вещества. Система питания, составленная грамотно, поможет убрать жировые отложения.

Воздействие клетчатки на организм

Клетчатка – пищевые волокна, которые находятся в продуктах питания. Элемент исполняет функцию абсорбента. В желудке он не переваривается, но поглощает вредные токсины. Потом они естественным путем выводятся из организма. Кроме того, чтобы продукты с высоким содержанием клетчатки используют для похудения, их также включают в рацион потому, что они выводят:

химические соединения;
тяжелые металлы;
холестерин.

Интересно, что клетчатка необходима людям, страдающим от запоров. Элемент помогает нормализовать работу системы ЖКТ. Кишечник будет лучше справляться со своими функциями. У человека улучшается цвет лица, состояние кожи и ногтей, нормализуется общее самочувствие.

Польза клетчатки

Норма в день

Чтобы похудение было быстрым и качественным, важно соблюдать правила и ежедневно съедать 30 г клетчатки. Конечно, для этого нужно знать, сколько ее в конкретном продукте. Стоит отметить, что обычно количество рассчитывается на 100 г продукта. Узнать содержание клетчатки можно, просмотрев информацию о составе.

Клетчатка в продуктах

Желающим похудеть стоит не забывать о том, что нужно проверять информацию и не допускать ошибок. Часто в списке продуктов, богатых клетчаткой, можно увидеть грейпфрут. Лидирующие места цитрусовый занимает только из-за высочайшего содержания пищевых волокон. В этой ситуации подразумевается, что грейпфрут будет употребляться с кожурой.

Также важно, что в одном фрукте, но в разных сортах процент содержания клетчатки может изменяться. Что касается готовых продуктов, к примеру, макаронные изделия, влияет технология производства.

Список продуктов

Продукты, богатые клетчаткой, являются полезными и вкусными. Интересно, что диетологи со всего мира согласны с таким списком:

бобовые – в составе чечевицы и фасоли есть не только пищевые волокна, но и белок; бобы идеально подходят для меню людей, который не переносят животный белок, их также рекомендуется есть вегетарианцам; на 100 г бобовых приходится 8 г пищевых волокон;
ягоды – какими бы они ни были, ягоды содержат качественную клетчатку; чтобы исключить риск ожирения и похудеть, нужно съедать по одному стакану любимых ягод в день; содержание клетчатки в ягодах такое же, как и в бобовых;
овощи – очень много пищевых волокон находится в зеленых овощах, особенно в огурцах; худеть особенно приятно, если в меню включать овощные салаты, политые оливковым маслом; на 100 г зеленых овощей приходится 5 г клетчатки;
орехи – в ядрах содержится не только клетчатка, но и насыщенные масла, а также жирные кислоты; орешки – незаменимый источник омега-3;

Содержание клетчатки

грибы – хоть и содержание клетчатки в них меньше, чем в других продуктах (2 г на 100 г грибов), есть множество рецептов, с помощью которых можно приготовить вкуснейшие и полезные блюда;
цельнозерновые хлебцы – важно, чтобы они были сделаны из ржаной муки; в таком случае хлебцы положительно повлияют на работу кишечника; в 100 г хлебцов – 10 г пищевых волокон; важно кушать их в чистом виде, без жира, майонеза и других добавок;
миндальные орехи – их обязательно нужно добавлять в блюда из-за высокого содержания клетчатки; кроме нее в ядрах орехов есть магний, кальций и биотин, который отвечает за молодость и красоту; важно употреблять миндальные орехи умеренно, ведь они достаточно калорийны;
какао – достаточно выпить одну чашку ароматного и вкусного напитка, чтобы получить 34 грамма клетчатки; иными словами, получается дневная норма полезного элемента; если не добавлять сахар и не заедать сладостями, какао также способствует похудению;
фрукты – много клетчатки содержится в грушах, апельсинах и абрикосах; в интернете есть множество рецептов молочных коктейлей, в которых добавляют фрукты.

Как сочетать продукты?

Продукты питания, которые хорошо дополняют друг друга, не просто помогают снизить вес и убрать жировые отложения. Они также пополняют запасы организма витаминами, которые нужны для поддержания иммунной системы.

Польза клетчатки

Интересно, что для похудения и хорошего самочувствия, стоит придерживаться таких правил:

важно забыть привычку и не пить воду сразу после приема пищи;
порции фруктов лучше включать в утренний рацион;
овощные блюда хорошо дополняют рыбу и мясо;
кроме полезных продуктов в рацион стоит добавить 1 ст. л. чистых отрубей; если употреблять их отдельно сложно, их можно добавить в йогурт или кефир.

Преимущества и недостатки клетчатки

Клетчатка всегда привлекала внимание диетологов. Они неоднократно проводили эксперименты, во время которых изучали воздействие элемента на организм человека. Выделяют такие преимущества:

профилактика появления таких серьезных заболеваний, как диабет и геморрой;
улучшение состояния организма при желчнокаменной болезни;
улучшение работы желудочно-кишечного тракта.

Отмечалось, что негативные последствия были замечены у минимального процента людей, которые участвовали в экспериментах. Они отметили:

плохое усвоение медикаментов;
газообразование;
вздутие живота.

Рекомендуется не добавлять продукты, богатые клетчаткой, в рацион, если диагностированы кишечные заболевания, острые инфекционные болезни, воспаления в ЖКТ. Также лучше не употреблять клетчатку при ухудшении кровообращения.

Нехватка клетчатки: чем опасна?

Если в организме хроническая нехватка клетчатки, а в рационе полезные продукты появляются крайне редко, могут быть отмечены серьезные нарушения обмена веществ. Все начинается с повышения уровня глюкозы. Затем человек ощущает постоянный голод, который хочет утолить калорийными блюдами. Он начинает переедать, вследствие чего сталкивается с проблемой ожирения. В результате – регулярные запоры и повышенный холестерин. Особых симптомов, указывающих на низкий уровень клетчатки в организме, нет.

Интересно, что нехватка клетчатки в организме появляется из-за регулярного неправильного питания. Стоит помнить, что полезный элемент находится в большом количестве в крупах и овощах, рыбе и фруктах. Именно поэтому стоит добавлять продукты в свой рацион, а не восстанавливать клетчатку с помощью биологически активных добавок.

В заключение стоит добавить, что список продуктов, богатых клетчаткой, очень разнообразен и все его составляющие идеально подходят для похудения. Для борьбы с лишним весом, обогащения организма витаминами и нормализации работы ЖКТ важно исключить сахар и хлебобулочные изделия. В рацион лучше добавить больше зелени, фруктов, овощей и орехов.

Читать еще: Как закрыть помидоры в томатном соке

А Вы следите за своим питанием?

Принимайте клетчатку и худейте: список продуктов, польза, вред

В этой статье вы узнаете, как принимать клетчатку, увидите варианты эффективных диет с участием клетчатки, поймете все про ее полезные свойства и действие в организме. Эти сведения дадут возможность создать сбалансированный рацион для похудения, а отзывы людей помогут выяснить особенности ее употребления.

Главное, вы поймете, что в следующий раз лучше искать в поисковике не клетчатку, а пищевые волокна, чтобы получить нужную и достоверную информацию.

Если хотите быстрый ответ. Откройте «Оглавление» и переходите к разделу «Продукты с клетчаткой«. Так вы узнаете в каких продуктах содержатся пищевые волокна в большей степени и сможете соотнести это с их калорийностью. А если хотите узнать больше про «Сибирскую клетчатку«, то выберите одноименный раздел.

Самое лучшее соотношение клетчатки/калорийности у пшеничных отрубей. Достаточно съесть их 50 грамм и вы получите дневную, согласно Роспотребнадзору, норму в 20 грамм для взрослого организма. Но так делать не нужно, нужно равномерное их поступление в организм.

Полезные свойства клетчатки

Клетчатка (она же, в нашем случае, называется пищевые волокна) идеально подходит для похудения. Этот нутриент дает быстрое насыщение организма. Присутствует во всем многообразии растительных продуктов, поэтому можно составить рацион и принимать ее на диете, включая в нее разнообразные виды продуктов. Клетчатка имеет массу полезных свойств:

Сохраняет благоприятную микрофлору в желудке человека.
Способствует нормализации холестерина.
Препятствует увеличению сахара в крови.
Проводит полную чистку организма от шлаковых образований и токсинов.
Способствует похудению методом жиросжигания.
Имеет эффект расщепления клеток жира.
Насыщает организм витаминами и минералами.
Имеет послабляющий эффект.

Несмотря на все полезные свойства, нужно выяснить, как употреблять пищевые волокна правильно, чтобы получить наилучший результат. Продуктов, содержащих клетчатку много, поэтому с ее помощью сбросить лишние килограммы будет не сложно.

Лучший источник растительной клетчатки — зерно

Человек может понять сразу, когда у него не хватает в организме пищевых волокон:

Запоры.
Плохой цвет лица.
Желчекаменная болезнь.
Онкологические заболевания (ну, тут сразу не поймешь, но все же).

Беременным женщинам употребление клетчатки необходимо. Когда вы ее принимаете регулярно, клетчатка нормализует стул и уровень сахара к крови. Суточная доза для беременных: 30 грамм на каждые 1000 калорий. В послеродовой период употребление клетчатки снижает риск ожирения на 25%.

У человека бывает не только нехватка клетчатки, но и ее переизбыток. Употреблять ее в больших количествах не рекомендуется. Признаки человек заметит сразу:

Нарушение баланса кислоты и щелочи в желудочно-кишечном тракте
Избыток в организме, как и нехватка, может спровоцировать размножение раковых клеток в кишечнике

Виды клетчатки

Клетчатка бывает растворимая и нерастворимая. И в одном и в другом виде она бесспорно полезна.

Растворимая — прекрасный вариант сочетания в салатах овощных и фруктовых. Она будет чистить и одновременно насыщать организм человека.

Нерастворимая — нормализует стул, впитает и выведет естественным путем тяжелые металлы и токсины. Если регулярно ее принимать, то человек никогда не будет страдать заболеваниями кишечника.

Красные и оранжевые фрукты

Продукты с клетчаткой

Стоит рассмотреть основные продукты, которые cодержат пищевые волокна. Соотношение и общая калорийность в таблице, чтобы вы могли составить сбалансированный рацион. Ниже два списка продуктов, которые обогащены этим компонентом.

Орехи, зерновые, мучные продукты:

Овощи, фрукты, ягоды, бобовые:

Сибирская клетчатка

Помимо растительной продукции, клетчатка содержится так же в медицинских препаратах. Существует в России серия продуктов под названием Сибирская клетчатка. Препаратов этой серии несколько, но чтобы клиент не запутался поясним. Есть под этим названием снеки, коктейли, программы и даже кондитерские изделия.

Конфеты с Сибирской клетчаткой

Ниже мы дадим ссылку на официальный сайт производителя, на котором следует перейти в раздел «Продукция», а в ней выбрать «Сибирская клетчатка» (см. рис.)

На сайте Сибирской клетчатки

В начале августа 2018 года производитель обновил линейку продукции. Ознакомится с ней можно на сайте https://tfzp.ru в разделе «Продукция», а конкретно товары с клетчаткой по этому адресу: https://tfzp.ru/zdorovye-produkty/sibirskaya-kletchatka/

Если вы захотите купить, то с официального сайта вас перекинет на http://parlamar.ru/ekoprodukty/sibirskaya-kletchatka, который является дочерним по отношению к производителю, поэтому покупайте смело. Это единственный достоверный и официальный источник.

По поводу этого производителя и его товаров, а также способах применения и отзывах мы подготовим отдельный материал на нашем сайте. Не пропустите материал и вступайте в наши группы.

Помимо сибирской клетчатки существует еще препарат фирмы Биола. Он порошковой консистенции. Стоимость порошка серьезно колеблется вплоть до 190 рублей за упаковку 200 грамм.

Продукты, богатые клетчаткой

Рассмотрим список, в котором указаны продукты, богатые клетчаткой. Они подойдут, как для похудения, так и для здорового рациона.

Зерновые

Фрукты

Хлопья из цельной пшеницы и овса

Эти продукты идеально сочетаются между собой, подходят для ежедневного приема и быстро насыщают организм. Главное, помнить, что во всем должна быть мера. На завтрак можно сварить овсяную кашу на воде и добавить в нее чернослив. На обед сделать тушенное овощное рагу с участием кабачков и сельдерея. Вечером сделать фруктовый салат. Далее идут примеры похудения на клетчатке.

Где много клетчатки

Легкая диета

Продукты, содержащие клетчатку лучше всего подходят для похудения. Правила просты:

Употребление продукции, в которой она содержится не менее 65% в день.
Отказ от сахара, хлебобулочных изделий и спиртных напитков.
Исключить соль, жаренную и жирную пищу (рыбу можно употреблять жирную).
Утренняя зарядка и вечерняя прогулка на свежем воздухе обязательны.

Если к этим рекомендациям подойти ответственно, то за неделю можно сбросить до 8 килограмм лишнего веса.

Интенсивная диета

Для этой диеты идеально подойдет Сибирская клетчатка. Весь смысл питания в течение диеты – употреблять кефир с этой добавкой. Разделите 1 литр кефира на 4 приема в течение дня. Перед употреблением, добавьте в кисломолочный продукт 2 ч. л клетчатки и выпейте.

Принимайте клетчатку в таком виде каждые 3-4 часа. Диета жесткая и не каждый ее выдерживает. Разбавляйте прием кефирной клетчатки овощами и фруктами в течение дня. Через две недели будет ощутимый результат. В основном потеря веса за этот срок составляет более 10 килограмм.

Разгрузочный день с клетчаткой

Начните день со спортивной тренировки. Утром возьмите 100 грамм творога, добавьте туда 2 ч. л. клетчатки и разбавьте низкокалорийным йогуртом. В обед потушите немного овощей, без добавления масла и соли. Овощное рагу запейте стаканом кефира с 1 ч. л. клетчатки. Вечером ограничьтесь овсяными хлопьями с молоком и сухофруктами. Поле ужина можно совершить вечернюю прогулку и подышать свежим воздухом. Уже на следующее утро пройдет хорошая чистка организма, и тело ощутит легкость.

Есть более строгие разгрузочные дни, в течение которых употребляется только клетчатка и кефир в небольших количествах. Но часто таким образом разгружать организм не стоит. Максимально – 1 раз в неделю.

Диета на клетчатке

Диета на клетчатке дает блестящие результаты похудения. Главное, помнить, что этот результат напрямую зависит от того, соблюдает ли человек все рекомендации. Основные правила при такой диете:

Показано пить, как можно больше обычной воды.
Продукт, содержащие пищевые волокна, должны занимать 70-75% всего рациона. Определить по списку продуктов, в которых она есть, это не сложно.
Старайтесь употреблять продукты в сыром виде. На крайний случай – в тушенном.
Ешьте побольше салатов, супов и каш.
Если после приема пищи, прошло немного времени, но чувство голода не покидает, перекусите несладкими фруктами или выпейте стакан кефира.
Полностью исключить из своего рациона: полуфабрикаты, колбасы, копчености, сладости и т.д.
Сладкоежки могут заменять торты и пирожные – сушенными или свежими фруктами. Иногда можно позволить себе 100 грамм мороженого, только оно должно быть молочным и без добавок.

Семидневная диета на клетчатке

За 7 дней при этой диете можно получить эффективный результат. В рацион включены продукты с большим содержанием клетчатки. Несмотря на то, что порции будут маленькими, за счет пищевых волокон организм будет сыт в течение дня, а жиры интенсивно сжигаться. Если совместить эту диету со спортивными упражнениями, то результат приятно удивит. Если это порошковая сибирская клетчатка, то один прием – 2 чайные ложки.

Через полчаса апельсин

Через полчаса яблоко

Куриное филе с зеленым горошком

100 гр кабачковой икры 2 хлебца

2 овсяных хлебца

Вареная говядина с чечевицей

Через полчаса финик

Салат из авокадо и овощей

Отзывы потребителей

Алена, 32 года

«Всю сознательную жизнь я была стройной, но резко поправилась поле того, как родила ребенка. Первое время мне было не до фигуры. Все свое время я посвящала своей маленькой дочке. О том, что пора садиться на диету поняла спустя несколько лет. К тому времени я уже весила 90 килограмм и не могла смотреть на себя в зеркало. Была весна, и я решила во что бы то ни стало к летнему сезону привести фигуру в порядок. Я не могла появиться на пляже с любимым мужем, заплывшая жиром. Именно так я пришла к приему клетчатки.

Говорить о диете легче, чем придерживаться ее меню. Более того, я очень скептически относилась ко всем сбалансированным рационам, которые предлагали в интернете. Во время интенсивного похудения, человек имеет трех врагов: лень во время тренировок, депрессия, потому что всегда хочется есть, и нервозность, потому что результат наступает не сразу. Я прочитала много статей, освещающих проблему похудения. Могу сказать, что многие из них составлены грамотно, и меню поможет снизить вес. Для похудения я остановила свой выбор на клетчатке и решила, что это самое оптимальное средство, чтобы достичь нужного результата, не навредить здоровью и не мучиться от постоянного чувства голода.

Я не стала придерживаться меню, которое советовали в интернете, а просто переписала себе на листок список продуктов, которыми богата клетчатка и составила рацион самостоятельно. В нем преимущественно были овощи, фрукты и каши. Первые дни, когда есть хотелось много и часто, я принимала сибирскую порошковую клетчатку с кефиром. Результат не впечатлил. За две недели похудела чуть меньше, чем на 3 килограмма.»

Как помог специалист

Олеся, 28 лет

«Моя фигура всегда была шикарной, и мне завидовали все подруги. Я никогда не сидела на диетах и не ограничивала себя в еде. В моем рационе были и полуфабрикаты и фаст-фуды. Вес я стала набирать после двадцати: медленно, но верно. в определенный период я поняла, что моя фигура уже далека от совершенства и ужаснулась, когда встала на весы и обнаружила в себе 10 лишних килограмм.

Я не стала искать диеты в интернете и заниматься самостоятельным похудением. Я обратилась к специалисту. Диетолог полностью поменял мое питание и в обязательном порядке включил в него сибирскую целлюлозу. Врач не только составил мне подробное меню, но и объяснил, как правильно принимать клетчатку для похудения.

Клетчатка дала хорошие результаты похудения. За месяц я сбросила пойти 5 килограмм, а фигура заметно постройнела. Но даже не это самое главное. Я стала более активной и легкой и поняла, что клетчатка должна присутствовать в питании каждый день, независимо от того, есть проблемы с весом или нет.»

Прием клетчатки для похудения по отзывам и результатам подруг

Татьяна, 40 лет

«Когда я решила похудеть, для похудения выбрала клетчатку. Отзывы подруг гарантировали хорошие результаты. Благодаря тому, что я всегда старалась питаться натуральной полезной пищей, я не была сильно полной, но немного сбросить хотелось. Клетчатка помогла мне сделать это. Я не особенно ограничивала себя в еде, утром и вечером пила кефир или йогурт с добавлением клетчатки и за 1,5 месяца похудела почти на 6 килограмм. Хочется отметить, что занятия спортом тоже сыграли свою роль.»

Если у вас есть опыт использования клетчатки, оставьте отзыв со своими результатами. Можно с фото. Мы их обязательно опубликуем!

Подведем итоги

Проанализировав полезные свойства и действие клетчатки, можно сделать вывод, что она очень эффективна для похудения. Если грамотно составить рацион, что результаты похудения будут впечатляющими. Главное помнить основные моменты:

Отказаться от сладостей и хлебобулочных изделий. Вместо хлеба употреблять хлебцы, в которых содержится много злаковых в оболочке. Фрукты с йогуртом или с творогом легко заменят десерты.
Активно занимайтесь спортом. Между тренировками и приемами пищи должно проходить не менее часа.
Необходимо пить много воды. Полюбите воду. Помните, что чай или соки – это тоже еда.
Ни в коем случае не ешься продукты с высокой калорийностью на ночь. Если хочется перебить чувство голова, выпейте кефира с клетчаткой и организм сразу насытится.
Включите в свой рацион больше фруктов, овощей, различных каш и супов. Только помните, что кашу нужно варить на вводе (иногда лучше просто залить водой), без добавления масла, а супы на постном овощном бульоне.
Совершайте вечерние прогулки и ведите активный образ жизни.
Помните, что клетчатка не только будет сжигать жировые отложения, но и окажет благоприятное воздействие на весь организм.

Читать еще: Как делать компот из целых яблок

20 продуктов, богатых клетчаткой

О пользе клетчатки — пищевых волокон, содержащихся в продуктах растительного происхождения, диетологи и приверженцы здорового образа жизни говорят постоянно.

И это не удивительно — с ее помощью можно без особых усилий поддерживать нормальную микрофлору кишечника.

Сама по себе клетчатка практически не переваривается в ЖКТ и не содержит витаминов, что теоретически делает ее бесполезной.

Но в то же время жесткие волокна необходимы для хорошего самочувствия, пищеварения и работы кишечника.

Разбираемся в продуктах, богатых клетчаткой, принципе ее работы и составляем список обязательных для включения в меню блюд.

Продукты, богатые клетчаткой — польза и противопоказания

Почему наш организм не хочет/не может переваривать клетчатку?

Ответ прост: на переработку грубой части растений уйдет много времени, однако их транзит по организму обеспечивает очищение от пищевого мусора, шлаков и токсинов, а присутствие углеводов необходимо для ощущения сытости.

По этой причине пищевые волокна можно считать санитарами кишечника и лучшими друзьями тонкой талии.

В отличие от еды, проходящей длинный путь переваривания, клетчатка выводится в первоначальном виде, однако и она бывает растворимой и нерастворимой.

Что это значит: в здоровом кишечнике со сбалансированными показателями микрофлоры живут бактерии, способные разрушить жесткие пищевые волокна.

С их помощью в толстом кишечнике образуются растворимые соединения. Они принимают желеподобное состояние и частично всасываются.

Клетчатка содержится в овощах и фруктах

Определить степень растворимости можно по кожуре плода — чем она тоньше и мягче, тем больше расщепляются волокна.

Растворимая группа состоит из смол, альгинатов, пектинов. Нерастворимая — целлюлоза, лигнин, гемицеллюлоза.

8 полезных свойств клетчатки:

Восстанавливает правильную работу и активизирует перистальтику кишечника — диету назначают при геморрое и запорах
Стимулирует похудение — благодаря высокой насыщаемости отступает чувство голода, порции уменьшаются в размерах
Снижает сахар в крови и контролирует уровень холестерина — показана при диабете всех типов, для профилактики сердечнососудистых заболеваний
Очищает лимфатическую систему
Выводит токсины, шлаки, ненужные жиры, желудочную и кишечную слизь, является природным абсорбентом
Укрепляет мышечные волокна
Является профилактикой онкологических заболеваний, в т. ч. рака прямой кишки
Минимизирует гнилостные процессы

Разумеется, некоторые продукты, богатые клетчаткой, имеют ряд противопоказаний, а при злоупотреблении могут стать причиной вздутия живота и нарушение всасывания других питательных веществ.

Балластные пищевые волокна разбухают в кишечнике и, словно губка, впитывают лишнюю влагу

К ним относятся:

Яблоки
Грейпфруты
Помидоры
Клубника
Капуста
Крупы
Отруби

Осторожно стоит обогащать ими рацион при воспалениях слизистой оболочки кишечника и желудка, острых инфекционных заболеваниях, проблемах с кровообращением.

Продукты, богатые клетчаткой и пищевыми волокнами — таблица с описанием

Клетчатка— это пища растительного происхождения.

Овощи, фрукты, крупы, отруби, сухофрукты, бобовые, хлеб грубого помола — волокна сосредоточены в семенах, стеблях, кожуре.

В плодах масса достигает 2%, в ягодах — 3-5%, в грибах — 2%. Большое количество нерастворимых волокон содержат семечки.

Растворимых — ягоды, овсяные отруби и листовые овощи.

Сбалансировано составленный рацион на этой основе полностью покрывает суточную потребность в пищевых волокнах без дополнительных добавок.

Совет: 25 г — именно столько нерастворимой клетчатки необходимо человеку ежедневно для поддержания здоровья кишечника.

Список, приведенный ниже, содержит продукты, содержащие максимум пищевых волокон.

Важно помнить, что при термической обработке овощи теряют клетчатку, именно поэтому лучше употреблять их в пищу в «живом» виде.

Выбирайте бурый рис

Семечки — льна, тыквы, подсолнечника, кунжута

Хлеб из цельнозерновой муки, грубого помола, с отрубями

Хлебцы из круп и злаков

Откажитесь от вредных сладостей в пользу сухофруктов

Орехи — миндаль, лесные, грецкие, кешью, фисташки, арахис

Крупы — перловая, гречневая, овсяная, пшеничная

Рис — очищенный, неочищенный, бурый

Все каши быстрого приготовления, не требующие варки, не содержат грубых пищевых волокон. Они хоть и удобны в приготовлении, но бесполезны для здоровья.

Сухофрукты — финики, изюм, курага

Овощи без термической обработки — спаржа, шпинат, брокколи, белокочанная капуста, морковь, редис, огурцы, картофель, свекла, помидоры, тыква

Отдавайте предпочтение хлебу из муки грубого помола и отрубному

Ягоды и фрукты — черная смородина, малина, клубника, бананы, абрикосы, персики, яблоки, груши, виноград

А вот молочные продукты и все их производные клетчатки, увы, не содержат.

Нет ее и в муке высшего сорта, маслах и свежевыжатых соках. Чтобы обогатить пищевыми волокнами последние, следует отдавать предпочтение смузи.

Овощи и фрукты не стоит очищать — в кожуре яблок и груш содержится наибольшее количество волокон. Не относится это к авокадо.

Чистим и привозные яблоки — при длительной транспортировке плодов кожуру всегда обрабатывают химическими составами, априори не полезными.

Особое внимание стоит уделить отрубям

Совет: в овощах клетчатка сконцентрирована в разных частях. В моркови, например, в сердцевине, а в свекле — в кольцах внутри.

Отдельно стоит сказать об отрубях.

Все они — рисовые, кукурузные, пшеничные, ячменные, овсяные и ржаные — не только содержат огромное количество пищевых волокон, но и являются природным абсорбентом.

В них присутствуют витамины В, Е, никотиновая кислота, цинк, хром, магний, селен и еще ряд полезных микроэлементов.

Приобрести их можно в аптеке или отделе здорового питания. Оптимальная доза для очищения кишечника — одна столовая ложка три раза в день.

Если в это же время вы пьете медицинские препараты по назначению врача, после приема отрубей должно пройти минимум шесть часов, поскольку они обладают способностью активно выводить все чужеродные элементы.

Диетические хлебцы

Также клетчатку можно приобрести в виде препаратов, содержащих оба вида волокон.

Ее регулярный прием быстро восполняет дефицит балластных веществ, однако диетологи рекомендуют прибегать к этому способу в крайнем случае и ограничиться правильно построенным меню.

Продукты, богатые клетчаткой — список и правила для разумного похудения

Вдохновившись воодушевляющей информацией о способности клетчатки разбухать в желудке и выводить всякую вредность, многие девушки начинают бездумно злоупотреблять диетой на основе пищевых волокон.

Она, вне всякого сомнения, работает, но при увеличении нормы до и более 40 г в день может здорово навредить самочувствию.

Вместе с отрубями начнут выводиться полезные вещества и витамины, к ним присоединится вздутие живота и повышенное газообразование.

Добавляйте в салаты семечки

Чтобы этого не произошло, специалист по правильному питанию Американской диетологической ассоциации Health Джулия Аптон разработала ряд простых правил:

16-20 г клетчатки ежедневно обеспечивают 800 г овощей и фруктов с кожурой
Еще 5-7 грамм принесут каши из перловки, коричневого риса, гречки и овсянки
5-6 грамм содержат 100 г хлеба из муки грубого помола
Два раза в неделю разнообразьте меню чечевицей, горохом и фасолью
Не ешьте кондитерский сахар, замените вредные вкусняшки сухофруктами
Небольшие перекусы должны состоять из орехов и семечек
Употребляйте запаренные отруби — 6 столовых ложек в день

Совет: для лучшего усвоения пищи фрукты оставляйте на первую половину дня и откажитесь от дурной привычки запивать еду водой.

Важно помнить, что четверть ежедневного меню для похудения должны составлять свежие салаты.

Еще четверть — фрукты, четверть — овощи, подвергшиеся тепловой обработке, десятую часть — бобовые и крупы, столько же кисломолочные, молоко и орехи, двадцатую — жиры растительного происхождения.

Основа похудения на клетчатке — свежие салаты

Худея таким образом, реально сбросить от двух до четырех килограмм за месяц с помощью одного только грамотного рациона.

Чтобы процесс протекал мягко и безболезненно, составьте меню на основе продуктов, богатых не только клетчаткой, но и растительными белками и жирами.

Готовьте больше разнообразных блюд на основе:

Фасоли, сои, коричневого риса и нута
Добавляйте в свежие салаты семена тыквы, миндаль, грецкие орехи, кешью и фундук
Витаминизируйтесь с помощью шпината и авокадо
Не забывайте о брюссельской капусте, артишоках и брокколи
В пределах разумного балуйте себя бананами, малиной, грушами, яблоками

Богаты перечисленными выше полезностями и семена лебеды — это источник омега-3 жирных кислот, белка, кальция, цинка, магния и железа.

Из них готовят каши, перемалывают в муки и пекут хлеб. Вкуса у лебеды практически нет, поэтому без пряностей не обойтись.

Выбирайте смузи вместо соков

Польза клетчатки при геморрое

Употребление продуктов, богатых клетчаткой (полный список представлен в разделе выше) особенно важно при геморрое.

Жесткие пищевые волокна, подобно губке, впитывают большое количество влаги и размягчают каловые массы, облегчая их прохождение по прямой кишке без раздражения слизистой оболочки.

Основой рациона должны стать свежие овощи, фрукты, каши, бананы, курага, чернослив и 60 грамм отрубей ежедневно.

Авокадо по-прежнему чистим

Стоит придерживаться следующих правил питания:

Кушать 5-6 раз в день небольшими порциями
Отдавать предпочтение гречневой, ячневой, перловой и овсяной кашам
Выбирать хлеб из муки грубого помола, отрубной и черный
Отказаться от сдобы и пасты
Выбирать правильные овощи: свеклу, цветную капусту, брокколи, огурцы, кабачки, морковь в сыром, тушеном виде и на пару
Выпивать 1,5-2 литра воды в день
Ограничить чай, кофе, алкоголь

Готовьте овощи на пару

Продукты, богатые клетчаткой — список разрешенных при беременности

Жесткие пищевые волокна в рационе будущих и молодых мам — эффективная профилактика запоров и ожирения.

Ежедневная норма потребления — 28-30 грамм. Этого достаточно для регулярного опорожнения кишечника и поддержания стабильного уровня сахара.

Во время беременности и лактации продукты с клетчаткой необходимы вашему организму

Акцентируйте внимание на свежих овощах и фруктах; не снимайте кожуру с яблок, груш, персиков
Выбирайте цельнозерновой хлеб
Употребляйте пшеничные, ржаные и рисовые отруби
Готовьте блюда из чечевицы и гороха

А вот во время кормления лучше отказаться от слишком грубой клетчатки и содержащих ее продуктов:

Фасоли
Укропа
Сладкого перца
Брокколи
Неочищенного риса
Кукурузы
Сои
Фасоли
Муки грубого помола

Варите каши на воде

Вместо этого кушайте:

Каши на воде
Свеклу
Чернослив
Груши
Сливы
Очищенный рис
Картофель

И обязательно следите за реакцией малыша на ваш рацион — от него напрямую зависит качество материнского молока.

Больше информации о важности клетчатки для похудения вы найдете в видео ниже:

Принимайте клетчатку и худейте: список продуктов, польза, вред

Читать еще: Полезные свойства сока приготовленного в соковарке

Полезные свойства клетчатки

Сохраняет благоприятную микрофлору в желудке человека.
Способствует нормализации холестерина.
Препятствует увеличению сахара в крови.
Проводит полную чистку организма от шлаковых образований и токсинов.
Способствует похудению методом жиросжигания.
Имеет эффект расщепления клеток жира.
Насыщает организм витаминами и минералами.
Имеет послабляющий эффект.

Лучший источник растительной клетчатки — зерно

Человек может понять сразу, когда у него не хватает в организме пищевых волокон:

Запоры.
Плохой цвет лица.
Желчекаменная болезнь.
Онкологические заболевания (ну, тут сразу не поймешь, но все же).

Нарушение баланса кислоты и щелочи в желудочно-кишечном тракте
Избыток в организме, как и нехватка, может спровоцировать размножение раковых клеток в кишечнике

Виды клетчатки

Клетчатка бывает растворимая и нерастворимая. И в одном и в другом виде она бесспорно полезна.

Красные и оранжевые фрукты

Продукты с клетчаткой

Орехи, зерновые, мучные продукты:

Овощи, фрукты, ягоды, бобовые:

Сибирская клетчатка

Конфеты с Сибирской клетчаткой

На сайте Сибирской клетчатки

Продукты, богатые клетчаткой

Зерновые

Фрукты

Хлопья из цельной пшеницы и овса

Где много клетчатки

Легкая диета

Продукты, содержащие клетчатку лучше всего подходят для похудения. Правила просты:

Употребление продукции, в которой она содержится не менее 65% в день.
Отказ от сахара, хлебобулочных изделий и спиртных напитков.
Исключить соль, жаренную и жирную пищу (рыбу можно употреблять жирную).
Утренняя зарядка и вечерняя прогулка на свежем воздухе обязательны.

Если к этим рекомендациям подойти ответственно, то за неделю можно сбросить до 8 килограмм лишнего веса.

Интенсивная диета

Разгрузочный день с клетчаткой

Диета на клетчатке

Показано пить, как можно больше обычной воды.
Продукт, содержащие пищевые волокна, должны занимать 70-75% всего рациона. Определить по списку продуктов, в которых она есть, это не сложно.
Старайтесь употреблять продукты в сыром виде. На крайний случай – в тушенном.
Ешьте побольше салатов, супов и каш.
Если после приема пищи, прошло немного времени, но чувство голода не покидает, перекусите несладкими фруктами или выпейте стакан кефира.
Полностью исключить из своего рациона: полуфабрикаты, колбасы, копчености, сладости и т.д.
Сладкоежки могут заменять торты и пирожные – сушенными или свежими фруктами. Иногда можно позволить себе 100 грамм мороженого, только оно должно быть молочным и без добавок.

Семидневная диета на клетчатке

Через полчаса апельсин

Через полчаса яблоко

Куриное филе с зеленым горошком

100 гр кабачковой икры 2 хлебца

2 овсяных хлебца

Вареная говядина с чечевицей

Через полчаса финик

Салат из авокадо и овощей

Отзывы потребителей

Алена, 32 года

Как помог специалист

Олеся, 28 лет

Прием клетчатки для похудения по отзывам и результатам подруг

Татьяна, 40 лет

Подведем итоги

Отказаться от сладостей и хлебобулочных изделий. Вместо хлеба употреблять хлебцы, в которых содержится много злаковых в оболочке. Фрукты с йогуртом или с творогом легко заменят десерты.
Активно занимайтесь спортом. Между тренировками и приемами пищи должно проходить не менее часа.
Необходимо пить много воды. Полюбите воду. Помните, что чай или соки – это тоже еда.
Ни в коем случае не ешься продукты с высокой калорийностью на ночь. Если хочется перебить чувство голова, выпейте кефира с клетчаткой и организм сразу насытится.
Включите в свой рацион больше фруктов, овощей, различных каш и супов. Только помните, что кашу нужно варить на вводе (иногда лучше просто залить водой), без добавления масла, а супы на постном овощном бульоне.
Совершайте вечерние прогулки и ведите активный образ жизни.
Помните, что клетчатка не только будет сжигать жировые отложения, но и окажет благоприятное воздействие на весь организм.