Загрузка...Хорошо когда есть личный мясник
Русский Мясник
Русский Мясник (настоящее имя Сергей Ковалев) — это полупрофессиональный игрок в CS 1.6 и CS: GO. Играет также в Бателфилд 4 и другие 3D-шутеры. Стал известен монтажами своих фраг-муви с последуюшим выкладыванием их на YouTube. На данный момент канал Русского Мясника на Ютуб имеет более 1 800 000 подписчиков. Каждое новое видео Мясника по серии игр Counter-Strike или Battlefield набирает более 2 миллионов просмотров. Его и Александра Сахарова можно считать топовыми видеоблоггерами по игре Counter-Strike: Global Offensive. Популярностью среди фанатов пользуется сборка Русского Мясника по CS 1.6.
Канал Русского Мясника на Ютуб
Биография
Нет точной информации о биографии Сергея Ковалева, но судя по данным из его официальной страницы Вконтакте, известно:
Дата рождения: 1985 год.
Сергей и кроссовки в стиле АК-47 «Вулкан»
Имеет высшее образование. Закончил Национальный исследовательский ядерный университет МИФИ (НИЯУ МИФИ) по специальности Теоретической и экспериментальной физики ядерных реакторов (№5).
Также учился во ВГИК на актерском факультете и в международной академии наук Сан-Марино. Т.к. Сан-Марино находится в Южной Европе и разговорными языками там являются немецкий, английский, французский, итальянский и эсперанто, то можно предположить, что Русский Мясник хорошо знает иностранные языки.
Проживает в России, в городе Москва. К политике относится спокойно. Детей нет. Зато имеется большой рыжий кот.
Начал играть в CS с Beta 5.2. То есть с 1999 года.
Первое видео снял 28 июня 2008 года.
Снимая свои ролики, Мясник играет на случайных серверах. Не отдает приоритета конкретным.
Звание Сергея в CS: GO до 13 ноября 2015 было Supreme Master First Class (Великий Магистр Высшего Ранга). 13 ноября Русский Мясник получил Global Elite. Информация взята с его официальной страницы.
В последнее время сильно недоволен глюками на официальных серверах CS: GO. Как то: непопадание по моделькам (хотя прицел был ровно на игроке вражеской команды); рандомные выстрелы новичков, которые оказываются эффективней прицельной стрельбы про-игроков; другие баги, связанные с поведением серверов относительно меткости стрельбы. На эту тему его коллега видеоблоггер BONQI снял пародийный ролик с кадрами из фильма Коммандо. Видео выложено на лайф-канал Мясника:
Русский Мясник в ВК
Официальная страница Мясника Вконтакте — https://vk.com/sersho.
Профиль в Стиме
Свой steam-профиль Сергей скрывает от фанатов. Поэтому неизвестен.
Софт Русского Мясника
Видеокарта: GeForce GTX 780
Процессор: Intel Core i7 2600K 3.40GHz 8Mb/5.00GT/GPU/LGA1155
Материнская плата: ASRock Fatal1ty Z68 Professional Gen3
Блок Питания: Corsair CMPSU-TX850 V2 850W
Винчестер 1:Western Digital Caviar Black, WD5003AZEX
Винчестер 2: Western Digital VelociRaptor WD3000HLHX
SSD: Intel SSDSA2CW080G3K5
Модуль Памяти: Corsair CMX8GX3M2A1600C9 х2
Корпус: Thermaltake Chaser MK-I VN300M1W2N Black
Мышка: Sensei raw
Настройки в CS: GO
В CS: GO — 1920×1280
Чувствительность/DPI: -0.6 -800
CFG (конфиг) Русского Мясника
Установка для CS: GO
1. Помещаем cfg из архива в папку steamSteamAppscommonCounter-Strike Global Offensivecsgocfg
2. Нажимаем в Steam правой кнопкой по cs:go /свойства/параметры запуска/, пишете там -console
3. Заходите в игру и в консоли прописываете: exec Konfig_Myasnika_cfg_cs_go.cfg
4. Поздравляем, cfg активирован!
Установка для CS 1.6:
1. Помещаем cfg из архива в папку steamSteamAppscommonHalf-Lifecstrike
2. Заходите в игру и в консоли пропишите exec Konfig_Myasnika_cfg_cs_1_6.cfg
3. Активация cfg прошла успешно!
Прицел как у Русского Мясника
Свежий прицел Мясника находится в прямом доступе в документах его группы ВК. Вот он:
cl_crosshair_drawoutline «1»
cl_crosshair_dynamic_maxdist_splitratio «0.35»
cl_crosshair_dynamic_splitalpha_innermod «1»
cl_crosshair_dynamic_splitalpha_outermod «0.5»
cl_crosshair_dynamic_splitdist «7»
cl_crosshair_outlinethickness «1»
cl_crosshairalpha «800»
cl_crosshaircolor «5»
cl_crosshaircolor_b «255»
cl_crosshaircolor_g «255»
cl_crosshaircolor_r «255»
cl_crosshairdot «0»
cl_crosshairgap «0.000000»
cl_crosshairgap_useweaponvalue «0»
cl_crosshairscale «600»
cl_crosshairsize «4»
cl_crosshairstyle «5»
cl_crosshairthickness «0.000000»
cl_crosshairusealpha «1»
cl_fixedcrosshairgap «-4.5»
Личная жизнь
С апреля 2014 года встречается с девушкой Дарьей Задруцкой (Kowka_mrr) 1993 года рождения. Дарья из Москвы и тоже играет в CS. Ведет свой канал на YouTube, где снимает летс-плеи по КС ГО.
Ее профиль в Steam: steamcommunity.com/id/Kowka_Mrr (на данный момент скрыт).
Дарья знает кроме русского несколько языков: венгерский и английский. Познакомились они с Сергеем через социальную сеть. Адрес сервера, на котором играет девушка Русского Мясника: 217.106.106.138:27559.
Видео
Видео в CS: GO
CS 1.6
Видео в Бателфилд 4
Статья регулярно пополняется новой информацией. Если вы хотите что-то добавить, пишите в комментариях!
Всё понравилось? Расскажи друзьям!
Это CS, детка! Сайт создан в 2015 году. При копировании материалов ссылка на первоисточник обязательна!
Мясник: совсем не то, что ты про него думал
Итак, сразу поясним одну маленькую деталь: мясник не забивает животных. Мясник копается в их мёртвых тушах. И теперь, когда веганы слегка подуспокоились, продолжим разговаривать про эту древнюю, неблагодарную профессию.
Вернёмся в далекое детство, вспомним походы с мамой или папой на рынок. После пестрых конфетных рядов было настоящим мучением зайти в мясной отдел. В первую очередь из-за запаха, характерного запаха мяса мёртвых животных, который приводит в шок даже некоторых студентов мед. академий во время практических занятий. Он раздражал твой нелепый детский нос, и потому мы стояли в стороне и картинно занюхивали попадавший с открытой дверью свежий воздух. А за прилавком стоял мужик с большими и крепкими волосатыми руками. Тогда его образ казался более зловещим, ведь на прилавке красовалась отрубленная свиная башка, а в этих самых руках болтался топор. От мыслей, что эта детина убивает животных, становилось не по себе, и совершенно не хотелось смотреть ему в глаза. Потому все мясники казались большими злыми и усатыми.
Но сейчас ты подрос и раз в месяц идёшь к мяснику за кошерной порцией изысканного мяса. Ты стал различать за зловещим фартуком обыкновенного Николая Адольфовича Трупова, 71-го года рождения, понимать, что это обычный человек (да ещё такой ржачный мужик, как оказалось), и что мясник – это такая же профессия, но со своей спецификой. Ты жмешь его сильную окровавленную руку и думаешь: «Вот был бы я мясником, так ел бы только лучшее мясо». На самом деле у этой противоречивой профессии гораздо больше плюсов, но хватает и минусов.
Как и известно, чтобы в жизни быть счастливым, нужно иметь в друзьях врачей, юристов, ментов и мясников. Если ты и те личности, которые вписаны в твой паспорт, любят мясо, то ты покупаешь его по мере возможностей. Нынче туши мёртвых зверей стоят очень немаленьких денег. Проще умереть с голоду. Вот тут и проявляется первый плюс мясника: он всегда будет при мясе. Если, конечно, не идиот. Мясник без мяса – как сапожник без сапог, Лелек без Болека. Лучшие куски – всегда у него. Поэтому очень неплохо вести тесную дружбу с рубщиком мяса (а именно так следует правильно называть доблестную профессию). Он будет снабжать себя изысканной мякотью с лучшей особи, пока остальные будут жевать невкусную жесткую резину старого барана.
Детские комплексы не дают тебе относиться к этой древней профессии нормально? Ну ты и свин! Кстати, не советую относиться к рубщикам животины по-свински, ибо они прекрасно знают, как её разделывать. А если серьёзно задуматься, неужели в патологоанатомы и хирурги идут лишь садисты и живодеры? Конечно нет, туда идут люди, стремящиеся помогать другим. Так и мясник помогает гурманам. Именно на его плечах висит титаническая задача разрубить тушу на аппетитные порционные куски и разделать её так, чтобы дома кусок осталось лишь приготовить. Делать это четырехкилограммовым топором очень и очень непросто. К вечеру даже у опытных мясников руки превращаются в безжизненное культяпки. Руки ноют так сильно, что иногда просыпаешься от боли среди ночи. Но это издержки профессии.
Кстати, мясники – совершенно нормальные люди. Это не значит, что они садисты. Как и не значит, что все патологоанатомы – некрофилы, а хирурги – как правило, мрачные, поскольку видели не самые приятные зрелища в не самых приятных местах. Ещё раз для непонятливых: мясник разделывает мясо убиенного животного, а не убивает его. Есть много причин, по которым люди выбирают это ремесло. Некоторые повара уходят в мясники. В своё время я наткнулся на историю о программисте, который после 13 лет работы на Rambler ушёл в мясники. Ну а что, все логично, профессия более живая и требует не только постоянных физических затрат, но и творческого подхода. Это тебе не просто топором махать. Это надо делать красиво. Поэтому во все времена хороший мясник был на вес золота и ценился не меньше хорошего ювелира. Сейчас в хорошие рестораны требуются профессиональные рубщики мяса. Так что предприимчивый работник цеха найдёт себе высокооплачиваемую работу, без перспективы работать на рынке. Хотя и на рынках зарабатывают «мульены». Кстати, в различных кулинарных традициях культура рубки мяса сильно отличается друг от друга. Популярная нынче американская система вольно разнится с французской и так далее. Рубщик мяса – это тот же самый повар, и иногда от него зависит несколько больше, чем от повара. Кстати, многие шеф-повара, прежде чем стать во главе кухни, прошли школу юного мясоруба. А в американских кулинарных академиях разделке мясных туш уделяются многие и многие часы.
Я лично знал одного чудесного мясника, с говорящим именем Вениамин. Когда в школе его класс писал сочинения на тему: «Кем я хочу стать», – среди «космонавтов», «бизнесменов» и «врачей» попадалось жуткое «мясник». И другого варианта у Венечки не было, поскольку со времён его прадеда все мужчины в семье занимались мясом. Поначалу над Веней смеялись, а теперь его одноклассник клянчат у него кусок получше, доставая вымученными историями про их совместные школьные похождения. Веня, благодаря работе превратившийся из последнего дрища в мускулистого красавца, лишь улыбается, угрожающе позвякивает топором, чем вводит в состояние шока бывших одноклассников, и отвешивает нежный антрекот. Ему не жалко, да и беднее он не станет.
Добродушный весельчак Веня открыл свою вторую лавку, купил трехкомнатную квартиру и поменял третью за время нашего не очень долгого знакомства машину. И в такие моменты я задумываясь, а ту ли профессию я, чёрт возьми, выбрал.
Русский Мясник (Сергей Ковалев) биография
Русский Мясник или Сергей Ковалев – это полупрофессиональный геймер в CS 1.6 и CS: GO. Играет в серию игр Battlefield и многие другие шутеры. Приобрёл популярность видеомонтажом фраг-мувиков с последующей публикацией их на Ютюб. В данный момент канал Русского Мясника на YouTube имеет более 2 500 000 подписчиков. Каждый новый видеоролик Мясника по серии игр Контер-старайк или Батлфилд набирает более 1,5 миллиона просмотров. Является топовым видеоблоггером по игре Counter-Strike: Global Offensive. Известностью среди фанатов пользуется сборка Русского Мясника CS 1.6 .
Русский Мясник на Ютубе:
Биография
Нет точной информации о биографии Сергея Ковалева, но судя по данным из его официальной страницы Вконтакте , известно:
Родился 30 марта 1985 года в подмосковном селе Тишково.
Имеет диплом высшего учебного заведения. Окончил Национальный исследовательский ядерный университет по специальности Теоретической и экспериментальной физики ядерных реакторов №5. Также учился во ВГИКе на актера и в международной академии наук Сан-Марино. Поскольку Сан-Марино находится в южной части Европы и там разговаривают на немецком, французском, итальянском, то вполне вероятно, что Русский Мясник неплохо знает иностранные языки.
Серёжа и стильные кросы «АК-47 Вулкан»
Живёт в России, в городе Москва. В политику не лезет и к ней относится спокойно. Детей пока нет. Имеет милого рыжего кота.
Начал играть в CS с беты 5.2. Т.е с 1999 года. Своё первое видео снял 28 июня 2008 года. Снимая видеоролики, Мясник играет на частных серверах. Не отдает предпочтения официальным серверам. Однако Русский Мясник имеет ранг Global Elite, который взял в конце 2015 года.
В последнее время сильно недоволен работой официальных серверов CS: GO. А именно: непопадание по моделям (хотя прицел был наведён ровно на игроке вражеской команды); случайные выстрелы ньюфагов, которые оказываются лучше и эффективнее прицельной стрельбы про-игроков; другие глюки, связанные с поведением серверов касательно меткости стрельбы. На эту тему его друг видеоблоггер BONQI сделал пародию с кадрами из фильма Коммандо. Видеоролик выложен на лайф-канале Мясника:
Русский Мясник в ВК
Официальная страничка Мясника Вконтакте – https://vk.com/sersho .
Профиль в Стиме
Личный steam-профиль Сергей скрывает от фанов. Поэтому он точно неизвестен. Эти причины вполне ясны.
Железо и софт Русского Мясника
Видеокарта: ASUS STRIX GTX 970
Процессор: Intel Core i7 5820k
Материнская плата: MSI X99S SLI PLUS
БП: ATX Corsair RM 1000 1000W
Жесткий диск: 3 Тб, Western Digital Black
ССД: Intel SSD 535 240 GB
Оперативная память: DDR4, Crucial Ballistix Elite, 2666 Mhz 32GB
Корпус: Revolt Dragon Lore
Мышь: Sensei RAW
В CS: GO – 1920×1280 / CS 1.6 – 800×600
Чувствительность / DPI: 0.6 – 800
CFG (конфиг / настройки) Русского Мясника
Установка конфига для CS: GO
- Копируем файл config_myasnika_cfg_csgo в папку steamsteamappscommonCounter-Strike Global Offensivecsgocfg
- Нажимаем в Steam правой кнопкой по cs:go свойства / параметры запуска, прописываем console
- Заходите в игру и в консоли прописываете: exec config_myasnika_cfg_csgo.cfg
- Отлично, cfg файл активирован!
Установка для CS 1.6:
- Копируем файл exec сonfig_myasnika_cfg_cs16 в папку steamsteamappscommonHalf-Lifecstrike
- Заходите в игру и прописываем в консоль команду exec сonfig_myasnika_cfg_cs16.cfg
- Активация конфиг файла прошла успешно!
Прицел как у Русского Мясника
Свежий прицел Мясника находится в прямом доступе в документах его группы ВК. Настройки прицела:
Правда о мясе. Откровения лучшего мясника Ее Величества
Ричард Тернер – шеф, ресторатор и один из самых известных мясников Великобритании. Он получал награды за лучший стейк в Англии, выпустил несколько кулинарных книг, постоянно консультирует различные издания, пишущие о мясе. Мы узнали у него пару профессиональных секретов
У меня были очень смутные представления о вашей стране. Я и русских-то не встречал, за исключением двух солдат, но это были не типичные русские, а грубые «крутые» парни. И я думал, что русские все такие – сильные, агрессивные, не очень образованные. Что мужчины в России ежедневно пьют много водки и готовы дать любому в морду. Честно говоря, именно такой образ русских, как правило, и создают наши средства массовой информации. К счастью, когда приезжаешь в вашу страну, быстро понимаешь, наскольку это далеко от действительности. Я был в России несколько раз, и с каждым разом русские нравятся мне все больше.
5 золотых правил идеального стейка
1. Любое животное может стать стейком. Поэтому у каждого стейка свои особенности. И правило номер один — вы должны постоянно учиться, практиковаться, совершенствоваться. То есть готовить, готовить и готовить именно тот вид мяса, которое предпочитаете.
2. Для меня главная приправа к стейку — морская соль. Хорошего качества, с крупными кристаллами. Никакие другие пряности стейку на нужны. Зачем маскировать естественный вкус хорошего мяса? Иногда я добавляю немного перца, но чаще всего достаточно просто соли. Я солю мясо с обеих сторон, это итальянцы только с одной стороны стейки солят.
3. Я никогда не готовлю мясо, только что вынутое из холодильника. Ваш стейк должен быть комнатной температуры перед началом жарки.
4. Я люблю готовить стейки на маленьком огне и довожу их до 57-59 градусов в середине куска мяса – получается дольше, но результат лучше.
5. Но если вы готовите стейк на сковороде, то правило прямо противоположное – очень быстро и при максимальной температуре. Раскаляете сковороду и обжариваете стейк по 2-3 минуты с каждой стороны. Не забывайте, что у правильного стейка не две, а шесть сторон! И не забудьте дать стейку минут пять «отдохнуть» после обжарки, накрыв его куском фольги.
Чем советуете запивать стейки?
Любой скажет вам, что красным вином. Но не я. Я предпочитаю пиво. Крафтовое пиво идеально подходит к говядине. Ну и водка, конечно.
Как вы относитесь к альтернативным отрубам?
С моей точки зрения – это более вкусные части говядины, чем так называемые премиальные отруба. У них более насыщенный и интересный вкус. Но покупатели в моей мясной лавке до сих пор думают иначе и предпочитают покупать рибай и стриплойн. Я с ними не спорю, но потихоньку, шаг за шагом, обращаю в свою веру. Я считаю, что за альтернативными отрубами будущее, и блюда из них через пару лет станут международным кулинарным трендом. А еще я обожаю субпродукты, и готовлю абсолютно все — уши, хвосты, копыта, внутренности.
Как именно вы готовите субпродукты?
Почки я не вымачиваю перед приготовлением в молоке и не зачищаю от жира, он пригодится при обжаривании. Раскаляю сковороду, солю и обжариваю почки на их собственном жире до золотистого цвета, до тех пор, пока они не покроются с обеих сторон хрустящей корочкой. Затем я нарезаю их на тонкие полоски и подаю с поджаренным на сливочном масле хлебом.
Мой любимый способ приготовления печени – стремительно обжарить ее на сливочном масле и подать с перечно-уксусным соусом, беконом и картофельным пюре. Печень остается мягкой, нежной, с очень сильным печеночным ароматом и вкусом.
Сердце я промываю и мариную в слабом уксусном растворе, смешанном с солью, так оно становится мягче. Затем нарезаю на тонкие полоски и тушу их около около часа в бульоне или в подсоленной воде с зеленью и разными корешками. Но лучше всего — фаршированное сердце. Опять же нужно его подмариновать, затем сделать надрез, нафаршировать его жареным луком, порубленным салом, нашинкованными овощами — морковкой, сельдереем или обжаренными грибами, зашить кулинарным шпагатом или заколоть зубочистками, обжарить со всех сторон и потушить час в курином или овощном бульоне. Затем порезать кружочками и подавать с картофельным или гороховым пюре.
Ваш способ приготовления бургера?
Я рублю мясо тяжелым ножом, чтобы получился крупный фарш. Но это требует навыков, поэтому дома вполне можно обойтись мясорубкой с крупными дырками. Фарш я делаю из говядины и свинины или из говядины с жирком. Мне нравится соотношение: 80 процентов мяса, 20 процентов жира – при таком раскладе ваш бургер всегда будет сочным. Если добавить еще больше жира, котлета рискует взорваться у вас на кухне. Или, напротив, скукожится, если вы готовите бургер на открытом огне и жир активно вытекает. Тогда у вас вместо сочного куска мяса получится сухая подошва. Я солю фарш, но никогда не солю уже сформированные котлеты.
Я не люблю добавлять в фарш другие продукты – лук, зелень, маринованные огурцы, но мне нравится экспериментировать с разными продуктами, когда я собираю бургер. Верные приятели котлеты — лук, помидоры, огурчики и обязательно сыр. Я очень люблю сыр в бургерах, и обычный, и голубой. Обязательно добавляю кетчуп и иногда майонез.
Мой бургер всегда толстый, чтобы котлета прожарилась, но не пересушилась. Возможно, вы не знаете, что в Великобритании запрещено готовить стейки и бургеры medium rare. Я считаю, что это преступление против человечества! Но закон есть, закон, и я готовлю толстенькие пышные бургеры.
Булочки обязательно нужно обжарить на огне, чтобы они стали хрустящими, иначе вся прелесть вашего идеально приготовленного бургера будет утеряна.
Имеет ли значение порядок сборки бургера?
Да. Главное правило – котлета не должна соприкасаться с булочкой, чтобы мясной сок не пропитал и не размочил ее. Еще раз повторяю — булочка должна быть хрустящей! Поэтому на нижнюю булку я кладу салат и лук, затем котлету, потом сыр, затем маринованные огурчики, помидоры, кетчуп и опять салат. Закрываем верхней булочкой и вперед!
Вы предпочитаете работать с говядиной?
Вовсе нет. Честно говоря, мое любимое мясо – свинина. Это реально великое мясо! Лучшее в мире. А я – великий свиноед.
Назовите пару ваших любимых блюд из свинины.
Только пару?! Я могу сотню назвать. Мое самое любимое – свиная голова. Я тщательно мою голову, а потом жарю. Это фантастика. Второе блюдо – свиные ножки. Их нужно отварить, нарубить, добавить пряностей, еще раз отварить, остудить, добавить анчоусы. Получается такое заливное.
Мы называем похожее бюдо – «холодец». Традиционная русская закуска.
Правда? Определенно русские нравятся мне все больше и больше!
«Я хочу понимать все о кусках недавно живой плоти»
«Мне 26 лет, в детстве я хотел стать космонавтом. Всерьез готовился, занимался спортом, получил первый разряд по легкой атлетике и второй — по вольной борьбе. Но потом понял, что не хочу никуда лететь на многие месяцы: вот я повесил полки на стену, книги расставил, как они тут будут без меня висеть? А еще траву на участке надо косить — вокруг нашего деревенского дома. Мой отец сначала занимался грузоперевозками, а потом открыл мясную лавку. Меня увлекло! Что-то в этом есть философское — уметь разбираться в кусках еще недавно живой плоти. Сегодня я по цветовым оттенкам могу примерно определить возраст животного, как хранили мясо, другие подробности. Когда я вручаю покупателю действительно качественный кусок — получаю большое удовольствие».
«Мне было лет 17, я смотрел как он рубит конину, слушал его о том как отличить самое свежее мясо от старого»
«Меня увлекло! Что-то в этом есть философское — уметь разбираться в кусках еще недавно живой плоти. Сегодня я по цветовым оттенкам могу примерно определить возраст животного, как хранили мясо, другие подробности. Когда я вручаю покупателю действительно качественный кусок — получаю большое удовольствие».
«По сути, я — личный консультант по мясу»
«Мой отец, к сожалению, рано умер, я в 20 лет принял его дела. Торгуем с мамой из небольшого фургона, я сколотил деревянную пристройку, где рублю мясо. Бывает, поработаешь с бараниной, весь халат в ошметках. Но, выходя к клиентам, я всегда одет в чистенькую городскую одежду, так меня отец приучил. Многие мои друзья из города идут вверх по карьерной лестнице: один стал директором сети магазинов, другой руководит рабочими, он прораб».
«Мясник, да еще и в частной лавочке, сейчас не очень популярная профессия»
«Большая часть этого бизнеса находится у государственных компаний (насколько я знаю — у двух), они и закрывают все мясные потребности в городах. Там тебе под одним крылом — и производство, надзор за качеством, персонал. Но в Подмосковье еще можно крутиться, тут множество частных домов и людей, которые ходят идти не в большой магазин, а к своему, знакомому человеку. По сути, я — личный консультант по мясу. Ко мне приезжают со всей области, меня рекомендуют друг другу, кто-то регулярно берет мясо кролика для ребенка, кто-то — шашлык, когда приезжает с друзьями на дачу. Я сам езжу закупать товар, причем у меня есть разные фермы, с которыми я работаю, от некоторых пришлось отказаться. Я знаю, чем кормят животных, как их забивают, знаю всю биографию мяса, которое лежит у меня на прилавке».
«Девушка просила, чтобы я нашел себе нормальную работу»
«С девушками у меня не очень складывается. Одно время я знакомился в интернете, у нас есть местный канал автолюбителей в Telegram: обсуждаем засады ГИБДД, ремонт дорог и заодно всякие другие новости. Ну и девушки там есть. Познакомился с несколькими: с одной встречались пару месяцев, с другой — шесть. Но большинству почему-то мое занятие не нравится, они считают все это несерьезным. Типа, мясник, он всегда грязный и с топором. Одна девушка мне говорила, чтобы я нашел себе уже нормальную работу, пошел, например, администратором в магазин».
«Ей, видите ли, было стыдно сказать подругам, кем я работаю»
«При этом зарабатываю вполне нормально. Например, недавно купил себе четырехлетнюю Kia с коробкой автомат. По нашим деревенским меркам (а я живу в небольшой деревне) у меня очень хороший заработок. Недавно начали строить баню, скоро закончим. Я в детстве прочитал в какой-то книге и запомнил: нужно заниматься тем, что тебе нравится. Я и занимаюсь. Несмотря на то, что сейчас не принято держать маленькую частную лавочку, а считается более правильным работать в какой-нибудь большой торговой структуре. Несмотря на то, что девушки не воспринимают мой труд всерьез. Хочешь, кстати, подарю хорошую баранью лопатку?»
