0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Конкурс праздничные салаты

Конкурс «Праздничные салаты»

Дорогие читатели сайта NaMenu.Ru! Пришло время второго кулинарного конкурса. Учитывая недостатки предыдущего конкурса, мы немного изменили правила участия и выбора победителей, о чем ниже и будет рассказано.
Итак, первое – это тема. На конкурс принимаются работы на тему «Праздничные салаты». Какие салаты вы готовите на праздничный стол? Без какого салата не обходится ни один день рождения? Как вы украшаете салаты на Новый год? Возможно, у вас есть ребенок и на детские праздники вы тоже готовите особенные салаты? Поделитесь с нашими читателями рецептами и получите возможность выиграть приз!
Условия конкурса:
Прием работ на конкурс будет проходить с 10 октября по 20 ноября включительно. В течение этого времени вы должны добавить рецепты на сайт. С 20 ноября по 27 ноября жюри выберут лучшие рецепты и огласят победителей. Важное уточнение – призы будут отправляться ТОЛЬКО по России, за исключением денежных. Денежные призы выплачиваются на телефон или WebMoney, которые можно отправить в любую страну. То есть, если вы гражданин другой страны, то участвовать в конкурсе, конечно, можете, но в случае победы у вас должны быть родственники или друзья, которым можно будет отправить приз.

Какие работы принимаются на конкурс?

Обязательно:
1. В рецепте обязательно должны быть ваши фотографии, размещение фотографий из сети запрещено. Все фотографии проверяются на уникальность.
2. К рецепту прикрепляются пошаговые фотографии приготовления блюда. Если у вас есть интересный сфотографированный рецепт, а фотографий пошагового приготовления к ним нет, разрешается выставить только итоговое фото, но также сфотографировать посуду, стол или другие вещи, которые доказывают то, что вы автор фотографии.
3. Текст рецепта должен быть тоже написан именно вами. Запрещается копировать рецепт с других сайтов или переписывать с книги (журнала, газеты). Четкое расписание рецепта и ваши советы по приготовлению в тексте очень приветствуются, хорошее и понятное изложение тоже будет учитываться при выборе победителя.

Призы
Большая благодарность магазину посуды http://krizovnik.ru за прекрасные предоставленные призы для конкурса.

1 место – Rondell сковорода Mocco 28см RDA-278
С техническими характеристиками сковороды вы можете ознакомиться, если перейдете по ссылке. Там же можно посмотреть видео-ролик.


2 место — Rondell кастрюля Impresso 18см (1.6л) RDS-094
Прекрасная кастрюля станет находкой для любой хозяйки.


3 место — Rondell форма для выпечки Mocco RDF-441


Как я уже сказала, большая благодарность магазину посуды за чудесные призы и идею проведения конкурса. Но чтобы всем было интересней, администрация сайта NaMenu.Ru решила сделать еще несколько небольших призовых мест. Это будут специальные номинации, победители в которых получат по 500 русских рублей на счет телефона или WebMoney кошелек.

Дополнительные номинации:

1. «Неожиданная подача». Будет выбираться блюдо, которое подано очень интересно. В первую очередь будет оцениваться как вы его подали, в какой посуде, какую форму придали и т.д.
2. «Оригинальное оформление». Красиво оформить блюдо тоже нужно уметь. Лучшее блюдо в этой номинации тоже получит приз.
3. «На скорую руку». Салаты, которые можно быстро приготовить на праздничный стол – это большая находка. Вы знаете очень красивый салат, который готовится за считанные минуты? Эта номинация именно для вас.
4. Салат, который больше всего рекомендуют в соц.сетях. Эту номинацию выбирает не жюри. Как вы видите, над и под каждым рецептов есть кнопки социальных сетей, нажав на которую, можно посоветовать рецепт друзьям. Какой рецепт будут больше советовать – тот и получит данный приз.
5. Самый популярный рецепт. Эту номинацию получит тот рецепт, который больше всего прокомментируют за время конкурса (с 10 по 27 ноября включительно). Учитываться будут только нормальные комментарии, а не короткие фразы типа: «Классно», «Супер», «Хороший рецепт» и т.д.
6. Полезный праздничный салат. Победу в этой номинации получит салат, который не только красивый, но и полезный.

Технические особенности конкурса

Все рецепты появляются на сайте после проверки модератором. В результате проверки модератор может немного изменить расположение фотографий в рецепте или грубые нарушения публикации. Не допускаются рецепты к конкурсу, описание которых состоит из нескольких фраз. Администрация может отказать в публикации рецепта, написав вам причину. До публикации рецепта он доступен в разделе «Мое меню» — «Мои рецепты на проверке».
Добавляя рецепт, указывайте в начале, что он на конкурс.
От одного участника допускается неограниченное количество рецептов.
После конкурса рецепты остаются на сайте и удалить их нельзя.
У вас остались вопросы по оформлению рецептов? Не получается загрузить фотографии? Не знаете, как правильно оформить рецепт? На все вопросы вы можете получить ответ здесь.
Внизу этой статьи будут публиковаться рецепты, которые уже участвуют в конкурсе. Обновление рецептов может происходить не сразу после его публикации, так что раньше времени не паникуйте.

Судьи:

Кукла в бантиках (Ирина) — администратор сайта NaMenu.Ru
Алена — от спонсора конкурса, магазин посуды krizovnik.ru
Виктория (viki0884) — администратор сайта moj-malish.ru, модератор сайта NaMenu.Ru
Оксана (vessna) — администратор сайта today-holiday.ru
Людмила (Alisia) — администратор сайта lady-day.ru

О предложении судейства было написано также некоторым другим администраторам популярных кулинарных сайтов. Но пока ответа от них не было. Поэтому в течение недели в составе жюри может появится еще несколько человек.

Новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото + идеи

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный. Поэтому, хозяюшки все чаще ищут новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото, простые и вкусные.

Если вы не знаете каике приготовить новые салаты на праздничный стол – вы попали по адресу! Предлагаю вашему вниманию интересные и проверенные оригинальные салаты на праздничный стол рецепты с фото, которые 100% понравятся всем вашим гостям, а после торжества гости выстроятся к вам в очередь с ручкой и блокнотом, чтобы записать рецепты.

Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем.

Поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить вкусные новые салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям. Надеюсь, вы выберете для себя самые вкусные салаты на праздничный стол (рецепты с фото). Все представленные на сайте вкусные салаты к праздничному столу (рецепты с фото) проверены лично мной, и не подведут вас в ответственный момент.

Салат с говяжьим языком и грибами

Салат с говяжьим языком — очень вкусный и сытный по достоинству оценят мужчины в качестве идеальной закуски под крепкие напитки. В рецепте я использовала маринованные грибы маслята, но подойдут также любые жаренные грибы, к примеру шампиньоны. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с тунцом и рисом «Капля воды»

Дорогие друзья, сегодня я хочу вас познакомить с красивым и очень вкусным салатом «Капля воды». Это салат с тунцом и рисом, свежим огурцом и консервированной кукурузой, а также с твердым сыром. Благодаря такой подборке ингредиентов он получается сочным, именно поэтому, как мне кажется, у него такое название. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и ананасами «Ананасовый букет»

Салат «Ананасовый букет», безусловно, заслуживает себе самое почетное место на любом торжестве. Этот салат с курицей и ананасами и грибами получается невероятно вкусным. Обязательно украсьте им свой праздничный стол! Он готовится не быстро, но зато он очень красивый и сытный. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат Чафан: классический рецепт с курицей

Ищите новые салаты на праздничный стол — рецепты с фото за последние 2 месяца? Обратите внимание на салат Чафан! Все ингредиенты выкладываются на большое блюдо, в центре которого находится соус из сметаны, майонеза, чеснока и укропа. Затем непосредственно перед едой все ингредиенты перемешиваются. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Слоеный салат Невеста с курицей

Вам нравятся оригинальные салаты на праздничный стол (рецепты с фото)? Салат «Невеста» с копченой курицей, плавленными сырками, картошкой и маринованным луком — именно то, что нужно! Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат Обжорка: классический рецепт с печенью и сухариками

Если вам нравятся рецепты простых и недорогих салатов, то мой сегодняшний салат Обжорка с печенью, несомненно, заслуживает вашего внимания. Предлагаю попробовать приготовить салат Обжорка — классический рецепт с печенью и сухариками. Как готовить салат «Обжорка» с печенью смотрим ЗДЕСЬ

Салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром

Дорогие друзья, хочу предложить вашему вниманию довольно простой в плане приготовления, но такой вкусный и красивый салат «Нежность» с ветчиной и огурцом и сыром. У него действительно очень приятный вкус, не резкий (как бывает, если в состав салата входит острый перец или чеснок), а спокойный, действительно нежный. Но вместе с тем, благодаря огурцу, который приносит легкость и свежесть, и сладости консервированной кукурузы скучным этот салат тоже никак не назовешь. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с блинчиками из яиц

Очень вкусный и оригинальный салатик! Если приготовите, не пожалеете. Салат с блинчиками из яиц подойдет и для повседневного меню и для праздничного стола. Я бы назвала этот рецепт базовым. Дополнительно можно добавить в салат консервированную кукурузу, вареные яйца или тертый твердый сыр. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Новые салаты на праздничный стол с крабовыми палочками пользуются большой популярностью – и из-за вкусовых качеств, и из-за доступности (по сравнению с теми же креветками, к примеру). Одно из моих любимых сочетаний – крабовые палочки, морковь по-корейски и огурец. Не пробовали такого? Рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам ЗДЕСЬ.

Читать еще:  Салат Пасхальный кролик

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью

Я люблю новые салаты на праздничный стол – готовя их, можно экспериментировать столько, сколько угодно: с ингредиентами, заправкой, с подачей… Один из таких – салат-коктейль с крабовыми палочками, кукурузой и корейской морковью – легкий, вкусный и очень аппетитный. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и пекинской капустой

Получается очень удачное сочетание – сытно, но в тоже время свежо и ненавязчиво. Легкую пикантность салату придает еще один ингредиент – морковь по-корейски. Так что от всей души рекомендую: салат-коктейль с курицей и пекинской капустой – идеален для гостей, прекрасен для будней, когда душе хочется незапланированного праздника. Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат «Семга под шубой»

Как готовить салат семга под шубой, смотрим ЗДЕСЬ

Салат с грецкими орехами и курицей «Французская любовница»

  • отварное куриное филе (грамм 300)
  • 2 луковицы
  • 1 стакан светлого изюма
  • 1-2 моркови
  • сыр (грамм 50)
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1-2 апельсина
  • сахар
  • соль
  • майонез

Все ингредиенты выкладываем слоями

1 слой: мелко порезанная отварная грудка

2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)

3 слой: запаренный изюм

4 слой: морковь на терку

5 слой: сыр на терку

6 слой: порубленные орехи

Каждый слой смазать майонезом

Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Слоеный салат с копченой курицей и грибами

Ингредиенты:

  • копченая курица 200 г
  • огурец свежий 150 г
  • грибы свежие шампиньоны или вешенка 150 г
  • лук репчатый 1 шт
  • яйца вареные 4 шт
  • майонез или сметана по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.

Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.

Выложить слоями снизу вверх:

курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца.

Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.

Украсить по желанию.

Салат «Красная шапочка» с гранатом

Как готовить салат «Красная шапочка» с гранатом смотрим ЗДЕСЬ

Салат с грибами и мясом «Лукошко»

Очень оригинальный слоеный салатик, очень нравится всем, кто его пробует.

Выкладываем слои:

Зеленый лук или укроп

Маринованные шампиньоны или опята

Отварной картофель, тертый на терке

Отварная курица или свинина, мелко порезанная

Мелко порезанные маринованные огурцы

Снова слой картофеля

Зеленый лук или укроп

Как и любому слоеному салату дать настояться в холодильнике.

Пикантное сочетание корейской морковки, грибов и соленых огурцов хорошо сочетается с курицей и грибами.

Салат с кальмарами и красной икрой «Император»

Как готовить салат «Император» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Рог изобилия» с красной икрой, семгой, и креветками

Как готовить салат «Рог изобилия»смотрим ЗДЕСЬ

Салат с копченой курицей и корейской морковкой «Изабелла»

Ингредиенты:

  • 2 копченых окорочка
  • 5 вареных яиц
  • 500 г шампиньонов
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 соленых огурца
  • морковь по-корейски

Приготовление:

Сварите яйца, почистите, мелко нарежьте.

Грибы и лук мелко нашинкуйте, обжарьте на растительном масле по отдельности.

Выкладывайте салат слоями.

Каждый слой смазывайте майонезом:

Украсить салат можно на свой вкус. Но чаще всего берут несколько виноградин сорта «изабелла» и веточку укропа. Отсюда, кстати, и название такое красивое.

Салат «Лисья шубка» (альтернатива селедке под шубой)

Как готовить салат «Лисья шубка» смотрим ЗДЕСЬ

Салат из горбуши с маринованными огурчиками

  • Консервированная горбуша в масле 1 банка
  • картошка отварная 2 шт
  • морковь отварная 1 шт
  • лук красный 1 шт
  • яйца вареные 3 шт
  • огурцы маринованные (или соленые) 2 шт
  • для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (в общем по вкусу)
  • соль и перец по вкусу
  • немного сыра и зелени для украшения

Картошку, морковь и яйца натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой (можно добавить жидкости из банки). Лук, огурцы порезать очень мелко. Выложить слоями снизу вверх:

Промазать заправкой, посолить (я не солю), поперчить.

Украсить тертым сыром (можно без него обойтись) и зеленью. Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецепт смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с кальмарами и орехами «Морские фантазии»

Как готовить салат «Морские фантазии» смотрим ЗДЕСЬ

Салаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!

Праздничные салаты – это особая тема для разговора. Лично я могу часами обсуждать с подружками в интернете и по телефону рецепты салатов на праздничный стол, и всегда записываю рецепты вкусных праздничных салатов в гостях. Салаты на праздничный стол — это отдельная философия для каждой хозяйки, ведь салыт — первое что подают на стол, и именно от салаты задают тон всему застолью.

Как говорится в мудрой пословице: «Тупой карандаш – лучше самой острой памяти», поэтому решила собрать все свои самые любимые и проверенные рецепты праздничных салатиков в одном месте.

Чтобы открыть перед праздниками страницу – и все салаты на праздничный стол в одном месте, остается только выбрать подходящий салатик, и отправить мужа в супермаркет за продуктами. Друзья, очень надеюсь что мои салаты на праздничный стол вам непременно понравятся!

Салат кучками «Ералаш»

Готовится салат кучками «Ералаш» очень быстро, ингредиенты просты и доступны, а оригинальное оформление позволяет подать салат кучками на плоском блюде на праздничный стол. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с кальмарами, яйцом и огурцом

Рецепт салата с кальмарами яйцом и огурцом один из моих самых любимых. Готовить его просто и быстро, особых ингредиентов и кулинарных навыков для этого не требуется. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками и морковью

Хочу представить вашему вниманию очень вкусный салат с крабовыми палочками и морковью. Его рецептом со мной поделилась подружка, когда я однажды пожаловалась ей, что не могу найти какой-то новый интересный салат – такой, чтобы и готовился легко, и выглядел аппетитно, и получался вкусным и нежным. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Салат «Печень трески под шубой»

Готовый салат из печени трески получается особенно нежным. Все мои подруги уже давно переписали этот рецепт в свои кулинарные книги и обязательно готовят его на праздничный стол. Надеюсь, вам тоже придется по вкусу аппетитный салат из печени трески консервированной. Как готовить салат «Печень трески под шубой» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат с черносливом и курицей «Венеция»

Очень вкусный салат с курицей и черносливом я готовлю практически на все семейные праздники. Он получается сытным, с приятной пикантной ноткой, которую придают блюду чернослив и жареные шампиньоны. Классическое сочетание вареного куриного филе, сыра и грибов дополняет свежий огурец, делая салат сочным и свежим. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат на праздничный стол «Анастасия»

Очень вкусный салатик на праздничный стол с блинчиками, корейской морковкой, пекинской капустой, ветчиной и курицей. Ваши гости будут в восторге! Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Вкусный салат с консервированной фасолью и сухариками

Ну очень вкусный салатик с консервированной фасолью, сухариками, колбасой и свежим огурцом! Все ингредиенты отлично «дружат» между собой, а майонезная заправка с чесноком делает этот салат любимцем всех гостей. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат с копченой курицей «Мозаика»

Вкусный салат с копченой курицей, сыром и свежими овощами, займет особое место на вашем праздничном столе. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Слоеный салат с сардиной

Как приготовить очень вкусный и простой слоеный салатик с сардиной, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат из куриной грудки «Воздушный»

Этот салатик действительно очень вкусный, несмотря на то, что готовится легко и быстро и из вполне доступных ингредиентов. Мне, как хозяйке, тоже нравится такой салат с куриной грудкой – простой рецепт, а результат очень аппетитный и интересный, вполне подходит и для обычного обеда-ужина, и для праздничного стола. Рецепт с фото смотрим ЗДЕСЬ.

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Кто хочет простой и быстрый рецепт вкусного, но в тоже время весьма доступного салата из самых обычных ингредиентов? У меня как раз есть такой – салат с крабовыми палочками и помидорами. Он действительно получается очень вкусный, яркий и аппетитный. Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и ананасами «Пикантный»

Рецепт салата с курицей и ананасами «Пикантный», можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат со свеклой, сыром и селедкой «Наваждение»

Как приготовить салат «Наваждение» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Грибы под шубой»

Если вы ищите простой, но вкусный салат на праздничный стол, то, думаю, вам понравится этот рецепт с забавным названием «Грибы под шубой». Не стоит проводить аналогию с известным салатом «Сельдь под шубой» — в этом рецепте не будет свеклы и сельди. Зато будут грибы и твердый сыр, соленые огурцы и зеленый лук: такое сочетание получается очень удачным и вкусным, а закуска – сытной. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с курицей и черносливом «Именинник»

Как приготовить салат с черносливом и курицей «Именинник» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат с курицей и свеклой «Кучеряшка»

Если вы ищете хороший и простой рецепт салатика на праздничный стол, «Кучеряшка» будет отличным вариантом. Этот салат с курицей и свеклой мне нравится простотой приготовления, достаточно отварить заранее свеклу и куриное филе, а потом остается лишь измельчить ингредиенты и выложить их слоями. Как приготовить салатик со свеклой и сыром «Кучеряшка», я писала ЗДЕСЬ.

Салат Красное Море с крабовыми палочками

Салат Красное Море с помидорами, сладким перцем, сыром и крабовыми палочками. Такое сочетание ингредиентов получается весьма удачным, так что вкус этого блюда вам обязательно понравится. И готовится салат просто и быстро, к тому же выглядит ярко и аппетитно…. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат со шпротами и сухариками

Предлагаю вам попробовать приготовить очень простой и вкусный салат со шпротами и сухариками, который уже успел полюбиться всем моим гостям. Несмотря на то, что в салате нет свежих овощей, это совершенно «не портит картину». Грибы со шпротами и сухариками отлично сочетаются, а для любителей пикантности можно добавить чесночка! Как приготовить салат со шпротами и сухариками можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Читать еще:  Салат с ананасами копченой куриной грудкой и кукурузой

Салат с сухариками и ветчиной «Кармен»

Очень вкусный и оригинальный салат с сухариками курицей и ветчиной с заправкой из аджики и майонеза. Ваши гости останутся довольны. Как готовить салат смотрим ЗДЕСЬ

Салат с грибами, курицей и орешками «Леший»

  • 1 шт. куриная отварная грудка,
  • 400 г шампиньонов,
  • 2 шт. лука,
  • 3 шт. вареных яйца,
  • 100 г твердого сыра,
  • 0,5 ст молотых грецких орехов,
  • майонез.

Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.

Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.

На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.

Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

Салат с кальмарами, грибами и орехами «Киевский»

Как готовить салат «Киевский» смотрим ЗДЕСЬ

Салат с курицей и грибами «Застольный»

  • яйца вареные 5 шт
  • грудка куриная копченая 200гр
  • грибы маринованные 200гр
  • сыр 100-150гр
  • зелень для украшения
  • майонез или сметана.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть.

Мясо и грибы мелко порезать.

Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом.

Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. Украсить зеленью.

Cалат с помидорами и сухариками «Астра»

Рецепт салата «Астра», вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат «Пальчики оближешь»

  • 300 г капусты
  • 200 г отварного мяса (свинина или говядина)
  • 3 небольшие свеклы
  • 2 моркови
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 картофелин
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 огурец
  • 2 помидора
  • твердый сыр
  • майонез
  • соль
  • соевый соус
  • растительное масло

Морковь (одну), свеклу и мясо отварить и по отдельности нарезать соломкой. Картофель нарезать соломкой, затем обжарить (сделать картофель — фри). Капусту и огурец — соломкой.

Далее ингредиенты выложить на блюдо слоями (каждый ингредиент заправить майонезом в отдельной посуде):

1 слой — капуста (посолить, слегка отжать и поперчить, майонез);

2 — морковь (1 свежея + 1 отварная, соевый соус и чуть-чуть майонеза);

3 — свекла + чеснок и майонез;

4 — мясо + майонез;

5 — лук мелко нарезанный;

6 — картофель + майонез.

Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками, посолить их, положить немного майонеза, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.

Салат с сыром, ананасами и чесноком

Пикантный салат с сыром и ананасами и чесноком особенно нравится женщинам, ведь он получается невероятно вкусным и при этом недорогим. Еще один плюс этого рецепта состоит в том, что для его приготовления не нужно заранее отваривать овощи или яйца, долго измельчать все ингредиенты и потом выкладывать их слоями. Все очень просто. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Салат с копченой курицей и свежими овощами «Версай»

Как приготовить салат «Версай» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат с крабовыми палочками и сыром «Нежный»

Салатик действительно очень нежный и воздушный. Готовится быстро и просто. Отличный бюджетный вариант салата на праздники!

  • 200 г крабовых палочек
  • 200 г сыра (не острых сортов)
  • 6 яиц вареных
  • 30 г масла сливочного
  • майонез

Салат оформляем слоями.

Первый слой — натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.

Следующий слой тертый сыр, следующий — тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло.

Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат сухариками и красной рыбой «Вершина блаженства»

Готовится салат совершенно быстро и просто, но потрясающе вкусный.

Посвящается всем любителям красной рыбы!

  • 200 г солёной красной рыбы(у меня форель)
  • небольшой кочан пекинской капусты
  • 100 г белых(. ) сухариков(рекомендовали «клинские», но я не нашла)
  • майонез.

Режем небольшими полосочками рыбку, шинкуем капусту, перемешиваем.

Добавляем майонез, перемешиваем и добавляем сухарики.

Ещё раз перемешиваем — можно кушать. Можно чтобы салатик постоял минут десять и сухарики слегка размягчились. Вкусно и так и так!

Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

Салат с копченым окорочком «На Ура!»

Очень оригинальный салатик с потрясающим составом. Все ингредиенты хорошо сочетаются. Если не любите сельдерей, замените его огурцом.

  • Окорочок копченый шт.
  • Сельдерей (стебли) 100 гр.
  • Помидор 1 шт.
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Майонез 2 стол.л.
  • Сметана 1 стол.л.
  • Чеснок чуть-чуть.

Курицу, сельдерей, помидор и яйца нарезать кубиками +соус (майонез + сметана + чеснок).

Салат с консервированной скумбрией

Ингредиенты:

  • 3-4 картофелины
  • 1 банка скумбрии в масле
  • 1 репчатая луковица
  • 3 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 100 г майонеза
  • соль и черный перец по вкусу
  • укроп для украшения

Конкурс «праздничные салаты». Рецепты в стихах

Сроки проведения конкурса с 10 сентября по 10 октября (включительно).
Победители будут выбраны путем голосования на сайте, которое пройдет с 11 по 19 октября.
Итоги конкурса будут оглашены 20 октября.

А теперь о самом интересном. Какие будут призы?
1 место по итогам голосования (не менее 50 голосов) — купон на сумму 2500 рублей на покупки в магазине подарков Artskills.ru
2 место по итогам голосования (не менее 49 голосов) — такой же купон на сумму 2000 рублей.
3 место по итогам голосования (не менее 48 голосов) — такой же купон на сумму 1500 рублей.


Также будем выбрано самое интересное блюдо по мнению жюри. Участник, который победит в этой номинации, получит уникальный именной фартук на выбор. Такой или вот такой .


Но это еще не все. Если работ в конкурсе будет 50 или более, среди участников будет разыгран «Набор меда Для хорошего человека» .
И еще один приз на получение которого вы можете повлиять напрямую. Рецепт, который за все время посмотрит большее количество человек, получит в подарок книгу от издательства МИФ «Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни». Размещайте ссылки на свои рецепты в социальных сетях, на форумах, отправляйте друзьям и увеличьте шансы на победу в этой номинации. Учитываться будут уникальные просмотры с 10 сентября по 19 октября включительно.

Жюри конкурса:
Ирина — хозяйка сайта сайт
Любовь — спонсор конкурса, рук-ль партнерской программы Artskills.ru

Доставка всех призов до пункта самовывоза бесплатна. Призы отправляются только в следующие страны: Россия, Казахстан, Республика Беларусь. Книга может быть отправлена в любую страну.

Также для всех участников и гостей сайта действует скидка на покупки в магазине подарков Artskills.ru в размере 10%. Воспользоваться предложением можно в период с 10.09 до 31.12.2016. Отличная возможность сэкономить на подарках к новогодним праздникам. Чтобы получить скидку, введите промо-код «рецепт».

Успехов в конкурсе!

Сценарий турнира среди кружковцев Центра «Папина кухня»

Еретина Ольга Геннадьевна, педагог-организатор по семейному воспитанию МБУ ДО ЦРТ «Созвездие

Проведение данного турнира в центре дополнительного образования, школе или классе пропагандирует ценность отцовского воспитания и повышает роль отцов в воспитании детей и укреплении семьи. Данный материал может быть полезен учителям начальных классов или классным руководителям среднего звена, родителям, готовящимся к внеурочному мероприятию. Для обучающихся 1-7 классов. Целесообразно провести данный турнир в феврале после Дня защитника перед 8 Марта.

В фойе на первом этаже гостей встречают дети, предлагают написать «рецепт» — Лучшего папы (состав, способ приготовления или Мой любимый рецепт), дарят значки участникам конкурса с эмблемой «Папина кухня».
Перед началом программы, участники конкурса передают организаторам блюдо, приготовленное на конкурс, и занимают места за рабочими столиками, расположенными в зрительном зале. Семь команд – семь столиков. Жюри располагается за отдельным столом. Все конкурсные блюда выставляются на красиво оформленные столики на сцене.

Музыка. Выход ведущего.
Ведущий: Добрый вечер, друзья! Так и хочется сказать, приветствую вас не в нашей студии, а на нашей кухне. Хотя, что-то в этом есть. Мы действительно сегодня решили отойти от привычных, установленных правил проведения конкурсов и попытались создать добрую атмосферу большого семейного праздника, под названием «Папина кухня».
Спросите меня, почему именно папина? Все очень просто – кому как не папе знать рецепт настоящей крепкой семьи, кто как ни папа четко знает все ингредиенты хорошего воспитания, никогда не меняя рецептуру. В этом мы сегодня и убедимся.
Итак, на нашей кухне присутствуют замечательные папы со своими детьми, и под ваши аплодисменты я представляю их всем вам.

Во время представления идет презентация (название блюда не называется). Представление отцов и детей — участников конкурса.
Участники сидят за столами, во время представления встают, приветствуют зрителей.
Ведущий: Каждая замечательная команда приготовила сегодня для конкурса свое фирменное блюдо и возможно раскроет нам его рецепт.
А вот оценить вкусовые качества и оригинальность подачи блюда, да и все конкурсные задания нам поможет многоуважаемое жюри.
Представление жюри
Всем уже нетерпится узнать, что же приготовили наши участники.
Первый конкурс – это защита блюда.
Конкурс «Защита блюда»
Участники приготовили в защиту своего конкурсного блюда визитку и демонстрируют её. Блюдо передается на стол жюри для дегустации.
Ведущий: Спасибо участникам конкурса. Уважаемые члены жюри на ваших столиках тарелочки для дегустации, просим вас по достоинству оценить работы участников конкурса и поставить оценки.
А мы переходим к заданиям, которые мы приготовили для вас дорогие участники.
Ни для кого, ни секрет, что лучшие повара мужчины! Это все очень просто они готовят строго по рецепту, на глаз это не про них, вот именно, поэтому наши папы сейчас быстро смогут угадать названия самых простых блюд.
А вы дорогие ребята им помогайте.
Сейчас на экране по очереди будут появляться ингредиенты известных блюд, как только вы догадались состав какого блюда на экране, поднимайте вверх…нет ни руку, мы же не в школе, а на кухне, а поэтому вверх ребята поднимайте ложку, а моя помощница передаст вам микрофон для права ответа.
Конкурс «Угадай блюдо»
На экране идут слова, ведущий читает с экрана ингредиенты, участники угадывают название всего блюда

Три салата: Оливье, Винегрет, Селедка под шубой
Три супа или горячих блюда: Борщ, щи, уха
Три русских десерта: блины, творожники, шарлотка

Читать еще:  Какие ингредиенты надо на салат оливье

Ведущий: Отлично, молодцы!
Раз вы так хорошо разбираетесь в кухне, вам не составит труда здесь и сейчас поделится с нами некоторыми секретами своего мастерства. Создать новое блюдо. Да что там блюдо настоящее произведение искусства. Ведь готовить вы его будете для самых близких и любимых: подарок для мамочки,- очень актуально в преддверии 8 марта. Вот вам и задание – за 3 минуты из того, что есть на столе сотворить кулинарный шедевр – «Подарочное яблочко».
Конкурс «Подарочное яблоко»
Участники из предложенного материала: яблоки, одноразовые бумажные тарелочки, фломастеры, украшения для флористики создают что-то своё.
А пока наши команды готовят истинные шедевры для вас
Музыкальный номер.
Ведущий: наши участники справились с заданием и готовы продемонстрировать свои шедевры.

Ведущий: спасибо.
Я думаю, у наших пап есть тоже, чему поучится.
Конкурс ситуаций, папы зачитывают ситуацию и предлагают решение.

Ведущий: Отличный опыт. Да, так легко справляться со всеми трудностями и даже на кухне могут только настоящие папы. Да что там говорить, это мы женщины для решения проблем и приготовления блюд, покупаем кучу различных приспособлений, а вот мужчины и наши дети обошлись бы и без них.
Потому, что их практический склад ума может найти одной вещи несколько полезных применений. А давайте попросим их продемонстрировать свою практичность.
Дорогие участники на нашем подносе лежат предметы, применение которым всем известно, попробуйте придумать как можно больше вариантов другого использования их в нашей жизни.
Ребята, тяните бумажки с номеров предмета, спрятанного на подносе.
На подносе разложены различные кухонные мелочи: дуршлаг, яйцерезка, пресс для чеснока и т.д., к каждому предмету прикреплена бумажка с номерком.
Пока команды готовятся, я обращаюсь к группам поддержки. У вас есть шанс заработать призовой балл для вашего коллектива.
Я буду задавать вопросы, а вы поднимайте руку и называйте правильный ответ.
За правильные ответы вы будете получать жетоны – а именно столовые приборы. Затем подсчитаем количество приборов на коллектив и определим, кому же достанется победный балл.

Игра с залом «Съедобное несъедобное.»

Абгора
сок незрелого винограда, который после непродолжительного брожения используется вместо уксуса (азербайджанская кухня).
Англез
форма нарезки картофеля в виде бочонка
Атле

Багет
французский белый батон разной длины с хрустящей корочкой
Балмарея
глубокий противень с ручками.
Аличи
сардины, жаренные в масле (итальянская кухня).
Бешамель
основной белый соус, в состав которого входит молоко.
Брезье
сковорода для тортов.
Вергуны
вид «хвороста».
Агаран
сливки из верблюжьего молока (туркменская кухня
Веселка
лопатка для перемешивания жидкостей, каш, пюре и т.п
Волованы
маленькие стаканчики из слоеного теста.
Аспази
изделия из рыбного фарша, приготовленные во фритюре.
Безмен
пружинные или рычажные весы.
Галушка
вид клецки (украинская кухня).
Гедза
японские пельмени.
Баранчик
глубокая металлическая посуда с крышкой для подачи приготовленного блюда на стол.
Голубцы
капустные или виноградные листья, наполненные фаршем.
Гратарь
очаг молдавской кухни, металлическую решетку над раскаленными древесными углями.
Дайкон
сорт белой длинной редьки в Азии, можно есть сырой или варить.
Атле
декоративные шпажки для подачи кулинарных изделий.
Дариоль
сливочный крем для начинки пирожных.
Джезва
посуда для приготовления кофе.
Дюксель
овощная начинка для фаршированных баклажанов, помидоров или кабачков.
Жердель
дикий абрикос.
Капкур
узбекская шумовка.
Квисо
окорок теленка
Клопс
биточек (немецкая кухня).
Кокотница
специальная маленькая металлическая емкость с ручкой, предназначенная для приготовления горячих закусок.
Колдуны
мелкие пельмени с почти прозрачным тестом.
Корнет
кондитерский мешочек.

1 балл добавляется команде победителю
Ведущий: Спасибо, болельщикам, я думаю команды очень рады такой поддержке. Ну а я обращаются к нашим папам и детям и жду ответив. А как же можно ещё применить данные приборы на кухне.
Конкурс — представление
Ведущий : Конкурсные задания закончились, наши команды проявили сегодня и кулинарные способности и умение работать слажено в одной команде, с легкостью находить решение непростых задач. И кто же стал победителем? Это определит жюри. Дадим им еще немного времени для подведения итогов.
Музыкальный номер
Ведущий: Итоги подведены. Так и хочется сказать оставим их на десерт, как самое сладенькое. А для проведения церемонии награждения я приглашаю директора Центра.
Награждение победителей конкурса «Папина кухня»
Ведущий: мы благодарим всех участников конкурса и родителей и приглашаем всех к сладкому столу.
Музыка.Чаепитие.

В нашей гимназии традиционно каждый год в сентябре проводится тематическая неделя, посвященная осеннему празднику урожая “Дары осени”, который длится 5 дней.

В этом празднике принимают участие учащиеся с 1-го по 11-й классы. Предварительно составляется план мероприятий.

Выставка “Праздник урожая” 1-11-е классы

Легенды и сказки об овощах (представление) 3-е классы

Конкурс “Бал цветов” (представление) 4-е классы

Конкурс “Яблоневый спас” 5-е классы

Кулинарный конкурс “Осенний стол” 6-е классы

Музыкальная гостиная “Лирическая осень” 7-е классы

Устный журнал “Овощи и здоровье” 8-е классы

Организаторами конкурсов являются учителя технологии, музыки, изобразительного искусства, биологии и химии.

Помощниками и ведущими конкурсов являются ученики 9-10-х классов.

Самое яркое и незабываемое событие в жизни учащихся 6-х классов – это кулинарный конкурс.

Кулинарный конкурс “Осеннее изобилие”

– Расширить знания об овощах, фруктах, зерновых культурах, которые используются для получения муки и крупы, их питательной ценности, пользе для здоровья человека.

– Формировать представление детей о многообразии ассортимента продуктов растительного происхождения.

– Продолжить формирование навыков приготовления пищи.

– Расширить представление о кулинарных традициях своего народа.

– Развивать у детей творческое мышление, фантазию, воображение и смекалку.

– Воспитывать чувство взаимопомощи при работе в группах, развивать эстетический вкус при оформлении блюд.

Для организации и проведения конкурса была проведена подготовительная работа:

    В каждом 6 классе была сформирована команда мальчиков, состоящая из 5 человек (учитель и классный руководитель)

Для них был организован кулинарный поединок

  • Девочки каждого класса были разделены на 2–3 группы (ученицы и учитель)
  • Распределены основные продукты, которые войдут в состав приготовленных блюд. Основные продукты были предложены, а ученицы выбирали их сами по желанию.
  • Были выбраны рецепты блюд и их название (ученицы).
  • Необходимо было придумать свои оригинальные названия блюд (ученицы).
  • Подготовиться к защите блюд – музыкально-поэтическое представление (ученицы и классный руководитель).
  • Знакомство с рецептами блюд разных народов (ученицы)
  • Подготовка пословиц, поговорок, вопросов группам других классов.
  • Эмблема кулинарного конкурса, которую придумали ученицы.

    Были разработаны критерии оценивания команд мальчиков и девочек

    Таблица 1. Критерии оценивания команд мальчиков

    Праздничные салаты

    Уже не за горами зимние праздники и мы решили подготовить

    для читателей сайта новую рубрику Праздничные салаты.

    В рубрике вы сможете легко найти любой из самых известных

    праздничных салатов и точный по шаговый рецепт с фото.

    Все что мы готовим дома к праздничному столу должно быть

    вкусно приготовленно и красиво подано, очень хотелось бы ,

    что бы вы смогли найти все что вас интересует и смогли с

    помощью нашего сайта составить свое праздничное меню.

    Наш девиз : готовим дома, готовим лучше всех!

    Салат Малахитовый браслет

    Ингредиенты

    • 250 гр куриного филе
    • 1 морковь
    • 4 шт куриное яйцо
    • 150 гр твердого сыра
    • 1 ст л изюма
    • 2 зубчика чеснока
    • зерна граната
    • 2-3 шт киви
    • соль и перец черный молотый по вкусу
    • майонез
    • растительное масло

    Способ приготовления

    1. Куриное филе промыть и отварить в подсоленной

    воде до готовности.

    2. Яйца отварить, остудить и натереть на терке.

    3. Морковь очистить, натереть на терке и поджарить

    на растительном масле 1 мин до мягкости.

    4. Сыр голландский натереть на терке, чеснок на давилку,

    изюм промыть и замочить на 2-3 мин.

    5. Все подготовленные ингредиенты смешать в одной

    миске и заправить солью, перцем и майонезом.

    6. Готовый салат выложить на тарелке в виде браслета

    и обложить со всех сторон ломтиками кивви и посыпать

    зернами граната. Поставить салат Малахитовый браслет

    на 1 час в холодильник. Салат Малахитовый браслет украсит

    ваш стол, вкусовые качества салата так же высоки как и

    внешний вид. Что бы сохранить у себя рецепт праздничных

    салатов нажмите кнопку Нравится и затем Поделится.

    Салат Креветка под шубой

    Ингредиенты

    • 500 гр отварных креветок
    • 3-4 яйца
    • 3-4 картофеля
    • 150 гр красной икры
    • соль по вкусу
    • майонез
    • лимон и зелень для декора
    • лавровый лист, перец горошек

    Способ приготовления

    1. Картофель и яйца отварить до готовности.

    Затем картофель очистить и натереть на терке,

    а яйца мелко нарезать кубиком.

    2. Креветки отварить в подсоленной воде со

    специями и очистить, если креветки крупные , тигровые

    нужно разрезать каждую вдоль и пополам. Несколько

    креветок оставить для украшения салата.

    3. Праздничный салат Креветка под шубой вылаживать

    слоями в такой последовательности:

    • первый слой креветки половина от всех
    • майонез
    • второй слой картофель
    • майонез
    • третий слой яйца
    • майонез
    • четвертый слой остальные креветки
    • майонез
    • пятый слой красная икра по всей поверхности салата

    Готовый салат украсить дольками лимона, креветками и зеленью.

    Праздничный салат получается дорогущий , но зато какой

    эффектный и красивый, настоящий королевский салат из

    Салат «Любовь по-французски»

    Ингредиенты

    • 2 апельсина
    • 1 ст грецких орехов
    • 1 ст белого изюма
    • 2 морковки
    • 50 гр твердого сыра
    • 2 луковицы
    • 350 гр куриная грудка
    • соль по вкусу
    • майонез

    Способ приготовления

    1. Морковь и сыр натереть на терку. Орехи

    мелко порубить ножом или в блендере на крупную

    2. Лук залить кипятком на 1 сек. затем замариновать

    в соли и уксусе и сахаре.

    3. Изюм промыть водой и замочить на 5 мин в теплой

    4. Куриную грудку отварить и мелко нарезать.

    Салат вылаживать на красивой тарелке слоями

    и перемазывать майонезом в таком порядке:

    • первый слой отварная куриная грудка
    • второй слой маринованный лук
    • третий слой изюм
    • четвертый слой морковь
    • пятый слой натертый сыр
    • шестой слой орехи

    Верх салата «Французский поцелуй» украсить нарезанными

    апельсинами. Праздничный салат поставить в холодильник

    на несколько часов, салат должен пропитаться и настояться.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector