Легкий салат из консервированной кукурузы и ананаса

ПроОвощи.ру

Портал про овощи: рецепты, сорта, хранение, выращивание

Рецепты салатов с ананасами и кукурузой

Салат, в состав которого входит консервированная кукуруза и ананас, – вкусное и сочное блюдо, способное украсить любой стол. Необычный пикантный вкус с небольшой сладкой нотой придает изысканности. Аппетитный вид соответствует высоким вкусовым качествам. Универсальные и простые рецепты подходят для ежедневного рациона и для праздничного меню.

Салат с ананасом, сыром, яйцом и кукурузой

Это несложное блюдо легко приготовить за считанные минуты. Рецептуру можно при желании разнообразить, добавить овощей, украсить салат по своему усмотрению.

• ананасы (консервированные кольцами) – 1 банка;
• сыр твердый – 150-200 г;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• яйца – 6 штук;
• помидор крупный – 2 штук;
• зелень по вкусу;
• заправка по вкусу.
• для пикантности по желанию добавляют чеснок.

• Яйца отварить, измельчить.
• Помидоры нарезать кубиками. Перед этим их можно предварительно бланшировать и снять кожицу.
• Сыр нарезать или натереть.
• Зелень (петрушку, укроп) мелко порубить. По вкусу добавить зеленый лук, кинзу или базилик.
• Ананас вынуть из сиропа, нарезать кубиками.
• Приготовить заправку из оливкового масла и соевого соуса. Подойдет также домашний майонез, заправка на основе йогурта или сметаны.
• Добавить кукурузу, смешать все ингредиенты. Выложить горкой, украсить рубленой зеленью или тертым сыром.

Использование в рецепте растительных масел сделает салат легким и низкокалорийным. При желании можно добавить свежий огурец, а консервированный ананас заменить свежим. Красиво смотрится салат, выложенный в посуду слоями. Сироп от консервированного ананаса добавит салату пикантности и слегка сладковатого привкуса. Чтобы блюдо хорошо пропиталось, поставьте его в холодильник перед употреблением не менее, чем на час.

Салат с ананасом, яйцом и кукурузой

Такой рецепт «на скорую руку» пригодится в экстренных случаях, когда необходимо срочно что-то приготовить. Нежный вкус можно разнообразить при желании специями или острым перцем.

• кукуруза консервированная – 1 банка:
• яйца – 8 штук;
• ананасы (консервированные кольцами) – 1 банка;
• лук репчатый (среднего размера) – 1 штука (по вкусу можно репчатый лук заменить луком-пореем);
• майонез.

• Яйца отварить, измельчить или размять вилкой.
• Ананасы вынуть из сиропа, нарезать кубиком.
• Репчатый лук нарезать полукольцами или кубиками, залить водой с уксусом и (в соотношении 1:1) на 20-30 минут, отжать.
• Смешать все продукты, заправить. Майонез можно приготовить самостоятельно или заправить салат заправкой из сметаны, йогурта или оливкового масла.

Репчатый лук в рецептуре можно заменить луком-пореем или зеленым луком-пером. Для вкуса добавляют немного сиропа от консервированных ананасов. Салат подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира. Он подходит для приготовления холодных закусок: бутербродов, фаршированных овощей, для наполнения тарталеток и блинчиков.

Салат с ветчиной, ананасом, кукурузой и сыром

Готовится салат быстро, но выглядит изысканно и может украсить любой праздничный стол. Особенно, если выкладывать каждый ингредиент последовательно, чередуя слои, в стеклянной посуде.

• сыр твердый – 200 г;
• ветчина – 200 г;
• ананасы (консервированные кольцами) – 1 банка;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• заправка.

Ветчину можно использовать любую: консервированную, вареную, варено-копченую. Консервированные ананасы можно в рецепте заменить свежими.

• Твердый сыр натереть на терке или нарезать небольшими кубиками.
• Ветчину нарезать соломкой или мелкими кубиками.
• Ананасы вынуть из сиропа, нарезать кубиками.
• Смешать ингредиенты с кукурузой и заправкой.

Для пикантности можно добавить пару зубчиков мелко порубленного чеснока. Заправлять салат по вкусу покупным или домашним майонезом. Заправку возможно приготовить несколькими способами:

• из сметаны, горчицы и ананасового сиропа;
• из сока лимона, бальзамического уксуса и оливкового масла;
• из горчицы, майонеза и оливкового масла.

Украсить готовое блюдо можно по желанию тертыми желтками, полосками ветчины или зеленью. Оригинально и необычно смотрится салат, поданный в половинках ананасов. Такой вариант возможен при использовании в приготовлении свежих фруктов.

Салат с ветчиной, ананасом, кукурузой и яйцом

Это сытное блюдо приготовить под силу даже начинающему кулинару. Такой салат не отнимет много времени, достаточно иметь необходимые ингредиенты под рукой.

• ветчина – 200 г;
• ананас консервированный – 1 банка;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• заправка;
• яйца – 6 штук;
• для пикантности и остроты можно добавить рубленый чеснок, острый перец, зелень по вкусу.

• Отварные яйца мелко порубить или раздавить вилкой.
• Ананас и ветчину нарезать кубиками.
• Все смешать, добавить кукурузу и заправку.

Заправляют майонезом или заправкой по вкусу: из оливкового масла, горчицы и соевого соуса. Или используют ананасовый сироп: добавляют в него сметану и горчицу.

Вкусный салат с ананасом, кукурузой и шампиньонами

Нежный и легкий салат из кукурузы, ананасов и шампиньонов можно приготовить в самое короткое время, используя только консервированные продукты. Такой всесезонный рецепт будет уместен в любом меню: ежедневном и праздничном.

• ананасы консервированные – 1 банка;
• кукуруза (консервированная кольцами) – 1 банка;
• шампиньоны консервированные – 0,5 л;
• заправка.

По желанию шампиньоны в рецепте заменяют свежими. Их чистят, нарезают тонкими пластинками, слегка обжаривают на небольшом огне. Иногда грибы добавляют в салат в сыром виде.

Празднично и красиво смотрится салат, выложенный с помощью кондитерского кольца, украшенный сверху грибными шляпками.

Грибы по вкусу используют с кислым или острым маринадом. Для диетического варианта выбирают шампиньоны с минимальным количеством соли и уксуса.

• Шампиньоны мелкие нарезать на 2-4 части, крупные – кубиками.
• Смешать ингредиенты, добавить заправку.
• Ананасы вынимают из сиропа, нарезают кубиками.

Заправить готовый салат майонезом или любой заправкой из сметаны, оливкового масла, йогурта. Красиво смотрится блюдо, поданное порционно, в крупных шляпках запеченных шампиньонов, фаршированных салатом.

Салаты с ананасами и кукурузой – отличное решение для меню «на скорую руку». Эти два продукта добавляют в любой рецепт приятный сладкий вкус, делают блюдо легким и питательным, разнообразят любой рацион.

Легкий салат из консервированной кукурузы и ананаса

Ананас – превосходный продукт, плод, фрукт, который уже, к счастью, можно купить на любом рынке и в любом супермаркете. Он сладкий, сочный, яркий и очень необычный по своему внешнему виду. Покупать настоящий плод или консервы – решать только вам. Мы же предлагаем вам приготовить легкие салаты с кукурузой консервированной и ананасом.

Легкий салат с кукурузой

Грибочки – это вкусная добавка к любому блюду из кукурузы и курицы. Да, она почти полностью состоит из воды, но, тем не менее, люди не перестают быть поклонниками эти маленьких ароматных шляпок и ножек.

Что понадобится на салат с кукурузой и ананасами:

• 210 грамм консервированных шампиньонов;
• 7 листов пекинской капусты;
• 1 луковица;
• 240 мл майонеза;
• 85 грамм кукурузы;
• 180 грамм куриной грудки;
• 3 яйца;
• 90 грамм консервированного ананаса;
• 130 грамм сыра.

Легкий салат с кукурузой консервированной:

1. Грибочки вынуть из маринада и сразу же поместить в салатницу. Можно по желанию промыть проточной водой, если маринад очень соленый.
2. Куриное филе промыть, срезать жир и пленки. Мясо поместить в кастрюлю с прохладной водой. Воду посолить и бросить в нее несколько долек лимона.
3. Когда вода с курицей закипит, засечь полчаса и варить мясо на среднем огне.
4. Когда курица будет готова, необходимо просто выключить подачу газа и остудить филе прямо в бульоне. Так оно будет сочнее и вкуснее.
5. Остывшее мясо порезать кубиками.
6. Пекинскую капусту разобрать, сполоснуть листы и мелко их нашинковать.
7. Лук избавить от шелухи, срезать корни и вымыть его.
8. Далее измельчить его кубиками.
9. Банку с ананасом открыть, вынуть кусочки и измельчить их.
10. Сыр измельчить с помощью терки.
11. Яйца сполоснуть, опустить в сотейник и убрать на плиту до полного приготовления. Это обычно около двенадцати минут в кипящей воде.
12. Далее яйца остудить, очистить и натереть теркой белки отдельно от желтков.
13. Теперь, когда все готово, необходимо собрать весь салат с кукурузой и ананасом слоями. Первым слоем выложить грибы и укрыть их луком.
14. Далее курочку, а за ней кукурузу.
15. На кукурузу выложить ананасы, а на них капусту, сыр и яйца.
16. Каждый слой обязательно смазывать майонезом и дать салату пропитаться хотя бы два часа.

Легкий салат из кукурузы

Салат из кукурузы и ананасов – это всегда легко. Ананас прекрасно сочетается со многими продуктами. Он дарит блюду сочную сладость.

Что понадобится:

• 190 грамм ананасов;
• 35 мл греческого йогурта;
• 380 грамм ветчины;
• 235 грамм кукурузы;
• 20 мл майонеза;
• 185 грамм сыра;
• 2 томата;
• 3 яйца;
• 55 грамм зеленого лука.

Как собрать салат с кукурузой легкий:

1. Ветчину избавить от упаковки, порезать кубиками.
2. Сыр измельчить с помощью терки.
3. Ананас порезать в один размер с ветчиной.
4. Зеленый лук сполоснуть, мелко порубить.
5. Томаты сполоснуть, сделать на мякоти снизу «крестики» с помощью ножа.
6. Вскипятить сотейник с водой и бросить туда помидоры на две минуты.
7. После этого томаты вытащить и сразу же поместить в холодную воду.
8. Помидоры вынуть и стянуть с них кожуру, начиная с тех самых «крестиков».
9. У очищенных томатов вырезать корешки, порезать мякоть кубиками.
10. Яйца сполоснуть, опустить в сотейник и убрать на плиту до полного приготовления. Это обычно около двенадцати минут в кипящей воде.
11. Далее яйца остудить, очистить и порезать на кубики.
12. Йогурт соединить с майонезом, хорошо перемешать.
13. В салатнике собрать кукурузу, ветчину, сыр, яйца, помидоры, ананас и зеленый лук.
14. Добавить к компонентам подготовленный соус и подавать салат к столу.

Диетический салат с кукурузой

Действительно простой, легкий салат с кукурузой диетический, к тому же еще и теплый! Он сможет не только дать вам перекус, но и вполне стать вашим обедом или ужином. Это сытный салат, который легко приготовить любому, кто проголодался.

Что понадобится:

• 245 грамм риса;
• 1 щепоть молотого имбиря;
• 280 грамм куриного филе;
• 140 мл майонеза;
• 1 лук;
• 5 грамм карри;
• 45 мл подсолнечного масла;
• 1 пучок петрушки;
• 1 банка ананасов;
• 1 банка кукурузы.

Диетический салат с кукурузой консервированной:

1. Рис промыть до прозрачности, залить необходимым количеством воды, посолить и варить до полной готовности.
2. Затем рис, если он получился липкий, промыть и оставить стекать в сите.
3. Добавить к готовому рису третью часть масла.
4. Куриное филе вымыть, обсушить, срезать пленки и жир, порезать мясо кубиками или брусочками.
5. Разогреть сковороду с половиной оставшегося масла и выложить кусочки курицы.
6. Добавить к мясу соли, перца и обжаривать его до румяности со всех сторон.
7. Лук избавить от шелухи, срезать корни и вымыть головку под проточной водой.
8. Далее лук порезать маленькими кубиками и довести до мягкости на оставшихся пятнадцати миллилитрах масла.
9. Кусочки ананасов соединить с рисом, кукурузой, курицей и луком.
10. Приправить массу перцем и солью.
11. Петрушку сполоснуть и мелко порубить.
12. Из банки с ананасами взять одну столовую ложку сиропа и соединить ее с майонезом, имбирем, петрушкой и карри.
13. Салат из кукурузы и ананаса заправить и подавать к столу.

Легкий салат из крабовых палочек и кукурузы

Известно, что мясо краба очень легкое. Именно поэтому, в следующий салат легкий с кукурузой мы решили добавить сочного краба и кое-что еще. Это будет настоящая экзотика, смотрите сами!

Что понадобится:

• 45 грамм черри;
• 1/2 свежего ананаса;
• 5 мл бальзамического уксуса;
• 5 ил кунжутного масла;
• 75 грамм кукурузы;
• 1 лимон;
• 15 мл горчицы;
• 3 листа латука;
• 20 мл масла подсолнечного;
• 50 грамм китайской капусты;
• 2 яйца;
• 90 мл масла оливы;
• 90 грамм крабового мяса;
• 15 мл уксуса;
• 1 луковица.

Салат с кукурузой без майонеза:

1. Лук очистить от кожуры, срезать корни и вымыть головку. Далее порезать ее полукольцами.
2. Разделить колечки, немного их посолить, добавить уксус и убрать в сторону на тридцать минут. Пусть лук хорошо промаринуется.
3. Листы салата сполоснуть и просушить.
4. Черри сполоснуть, порезать дольками.
5. Лимон вымыть и порезать одну его половину полукольцами, а вторую выдавить для заправки.
6. Мякоть ананаса вырезать из кожуры и нарезать ее кубиками.
7. Крабовое мясо порезать на небольшие кубики.
8. Яйца отварить до твердого желтка, остудить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками.
9. Капусту тонко нашинковать, добавить соль и немного примять руками.
10. В салатник ссыпать все подготовленные продукты, перемешать.
11. Соединить бальзамический уксус, масло оливы, горчицу, сок цитруса и масло кунжута.
12. Готовой заправкой полить салат из кукурузы без майонеза и посыпать его кунжутом.

Салат из кукурузы легкий

Плавленый сыр, ананасы, кукуруза, креветки и очень приятная заправка. Вам понравится!

Что понадобится:

• 430 грамм ананасов;
• 2 плавленых сырка;
• 1 банка кукурузы;
• 420 грамм креветок;
• 1 небольшой огурец;
• 90 мл йогурта;
• 1 апельсин;
• 1 горсть очищенных грецких орехов;
• 1 пучок руколы;
• 2 дольки чеснока.

Салат без майонеза с кукурузой:

1. Ананасы открыть, слить сироп и порезать кольца крупными кусочками.
2. Сыр нарезать брусочками.
3. Кукурузу вскрыть и отделить жидкость от зерен.
4. Креветки сполоснуть, если заморожены, предварительно их вытащить на дуршлаг.
5. Вскипятить воду и бросить в нее креветки и небольшое количество соли.
6. Держать морепродукты в кипящей воде не более четырех минут.
7. Креветки слить на дуршлаг и остудить.
8. Как только остынут, очистить их от голов, хвостов, панцирей и с каждой креветки вынуть кишку.
9. Апельсин очистить от кожуры и перегородок. Разрезать каждую дольку на две части.
10. Орешки обжарить на сухой сковороде.
11. Огурец вымыть, срезать концы и измельчить его на терке вместе с кожурой.
12. Чеснок очистить от кожуры, срезать сухой корешок и измельчить его любым удобным способом.
13. Руколу сполоснуть и дать обсохнуть.
14. Соединить чеснок, огурец и йогурт.
15. Соединить ананасы, сыр, орехи, апельсин, креветки, кукурузу и соус на йогурте.
16. Все перемешать и подавать к столу.

Выбирайте зрелые ананасы, коричневого или желтого цвета. Именно их уже можно есть, и они будут самыми сладкими на всей полке. Добавляйте их в салаты, поднимайте свое настроение вкусной едой и будьте сыты!

10 вкусных салатов с ананасом

Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

3 полезных совета

1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты

• 350 г отварного куриного филе;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• 200 г сыра;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте

2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

Ингредиенты

• 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
• 250 г твёрдого сыра;
• 1–2 зубчика чеснока;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• несколько оливок — по желанию;
• любая зелень — по желанию.

Приготовление

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

Разнообразьте меню

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Ингредиенты

• 400 г отварной свинины или говядины;
• 2 маринованных огурца;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько столовых ложек майонеза;
• 50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.

Сделайте

4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты

• 300 г мелких очищенных креветок;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 небольшой кочан пекинской капусты;
• 300 г консервированного или свежего ананаса;
• 100 г зёрен граната;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

Поэкспериментируйте

5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

• 200 г копчёного куриного филе;
• 1–2 огурца;
• 200 г консервированного или свежего ананаса;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 4–5 столовых ложек сметаны;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу, огурец и ананас одинаковыми кубиками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

Попробуйте

6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

Ингредиенты

• 2 луковицы;
• ½ столовой ложки уксуса 9%;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки сахара;
• 300 г отварного куриного филе;
• 150 г консервированного или свежего ананаса;
• 150 г маринованных шампиньонов;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное ☺️

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

• 2 варёных яйца;
• 150 г варёного куриного филе;
• 150 г консервированного или свежего ананаса;
• 50 г твёрдого сыра;
• 80 г грецких орехов;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Возьмите на заметку

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Ингредиенты

• 200 г ветчины;
• 200 г консервированного или свежего ананаса;
• 200 г твёрдого сыра;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 200 г корейской моркови;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Приготовьте

9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 350 г крабовых палочек;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• 3 варёных яйца;
• 250 г твёрдого сыра;
• 3–4 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько столовых ложек майонеза;
• несколько веточек петрушки — опционально.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец, майонез и — при желании — петрушку. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

Сделайте

10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

• несколько черешков сельдерея;
• 1–2 зелёных яблока;
• 100–150 г твёрдого сыра;
• 1 красный болгарский перец;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• несколько веточек петрушки или листьев шпината;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.

Салат с консервированными ананасами – 12 рецептов

Описанные в статье рецепты помогут удивить гостей и порадовать близких. Салат с консервированными ананасами на сегодняшний день очень популярен. Неудивительно, ведь сладкий фрукт отлично сочетается с овощами, курицей, мясом и острыми приправами. Пикантные кисло-сладкие салаты разлетаются как на торжественных застольях, так и на повседневных обедах в кругу семьи.

Для салатов подойдут как ананасы в собственном соку, так и сладкие фрукты в сиропе. Сладкие ананасы особенно вкусно добавлять в острые салаты с перцем чили. Смешение сладкого и острого необыкновенно вкусно. Ананасы кусочками дополнительно нарезать не нужно, их просто кладут в блюдо. Ананасы колечками требуют нарезки перед добавлением в салат.

Простой салат с чесноком и ананасами

Блюдо по этому рецепту готовится предельно быстро всего из 5 составляющих. Ароматный салат с чесноком получается очень интересным и необычным.

• 200 г ананасов кусочками;
• 150 г твердого сыра;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 головка крымского лука;
• 100 г консервированной кукурузы;
• майонез.

Сыр натираем на мелкой терке. Ананасы достаем из сиропа, раскладываем на бумажном полотенце, слегка обсушиваем. Луковицу режем очень мелкими кубиками, сливаем сок из банки с кукурузой. Складываем все компоненты в салатник, добавляем майонез, специи по вкусу, перемешиваем и подаем к столу.

Салат с консервированными ананасами, куриной грудкой и грецкими орехами

Компоненты блюда создают необычный вкус. Куриная грудка делает салат сытным, ананасы – сочным, а грецкие орехи – оригинальным. Блюдо по этому рецепту понравится всем.

• 200 г консервированных ананасов кусочками;
• 400 г куриного филе;
• 100 г грецких орехов;
• пучок кинзы;
• пучок зеленого лука;
• несколько листьев салата;
• 4 ст. л. майонеза;
• 0,5 ч. л. карри.

Филе натираем приправами, заворачиваем в фольгу и запекаем около получаса. Остужаем, нарезаем соломкой.

Грецкие орехи кладем на сухую горячую сковороду. Помешивая, обжариваем пару минут до появления яркого аромата. Орехи остужаем и рубим некрупно.

Мелко режем перья лука и кинзу. Открываем банку с ананасами, извлекаем нужное количество ингредиента из жидкости. Майонез соединяем с карри и специями. Смешиваем подготовленные компоненты с заправкой.

Застилаем дно миски салатными листьями. Сверху кладем готовый салат.

«Загадочный» салат с крабовыми палочками и маслинами

Для приготовления блюда используются обычные, всем доступные ингредиенты. «Загадка» салата состоит в том, что в готовом блюде сложно определить многие составляющие. Нежный и сочный салат с крабовыми палочками заинтересует домашних и гостей.

• 200 г консервированных ананасов кусочками;
• 2 луковицы;
• 200 г куриного филе;
• 150 г маслин;
• 150 г крабовых палочек;
• 150 г консервированных шампиньонов;
• 1 ст. л. яблочного уксуса;
• 1 ст. л. сока лимона;
• майонез.

Филе смазываем специями и готовим на пару около получаса. Остужаем и нарезаем мелкими кусочками. Ананасы вынимаем из жидкости и подсушиваем на бумажном полотенце. Лук шинкуем полуколечками, поливаем уксусом и оставляем на 5-10 минут.

Маслины режем пластинками, крабовые палочки – кубиками. Грибы вылавливаем из маринада, раскладываем на бумажном полотенце, слегка подсушиваем и режем пластинами.

Соединяем майонез с соком лимона и специями в пиале. Кладем все составляющие салата в миску, соединяем с заправкой, размешиваем.

Сальса из ананаса, копченой курицы и манго

Салат из мелко нарезанных ингредиентов часто называют сальсой. Аппетитное блюдо с перцем чили, копченой курицей, овощами и экзотическими фруктами нельзя назвать обыденным.

• 100 г ананасов кольцами;
• 200 г копченого куриного филе;
• 1 манго;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 головка крымского лука;
• пол перца чили;
• пару веточек кинзы;
• 2 дольки чеснока;
• 2 ст. л. кунжута;
• сок одного лайма;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Нарезаем манго, ананас, лук и курицу острым ножом на очень маленькие кубики. Перец очищаем от перегородок и семян, режем максимально мелко. Измельчаем чили и чеснок, мелко рубим кинзу.

Смешиваем все компоненты в салатнике с соком лайма, кунжутом и маслом. Настаиваем салат 10-15 минут и подаем к столу.

Легкий салат из капусты, моркови и ананаса

Блюдо по описанному ниже рецепту готовится очень быстро и состоит из 3 ингредиентов. Салат можно заправить майонезом, сметаной или греческим йогуртом.

• 100 г консервированного ананаса кусочками;
• 200 г моркови;
• 300 г капусты;
• сметана.

Капусту тонко нарезаем, складываем в миску и отжимаем. Морковь натираем на терке для корейской моркови, добавляем в салатник. Ананасы достаем из сиропа, добавляем к остальным компонентам. Добавляем сметану, специи, размешиваем и подаем.

Слоеный салат с курицей, ананасом и черносливом

Сытный и нежный салат придется по душе любому гостю. Готовить блюдо слоями удобно, салат получается красивым. Необычный салат готовится из обычных ингредиентов.

• 400 г куриного филе;
• 200 г ананасов кусочками;
• 100 г чернослива;
• 2 яйца;
• 200 г сыра;
• 1 луковица;
• майонез.

Филе моем, очищаем от пленок, натираем специями по вкусу. Запекаем в разогретой духовке около получаса, остужаем и разбираем на волокна. Яйца варим 10-12 минут после закипания, охлаждаем и трем на терке.

Ананасы достаем из сиропа и обсушиваем на бумажном полотенце. Сыр натираем, чернослив промываем, запариваем на 10 минут, рубим ножом на небольшие кусочки. Луковицу режем максимально мелко.

Собираем салат на большом плоском блюде, каждый слой промазываем минимальным количеством майонеза и посыпаем специями по вкусу. На дно кладем курицу, затем лук и ананасы. Сверху – чернослив и сыр. Тщательно обмазываем салат майонезом, посыпаем тертыми яйцами. Настаиваем блюдо несколько часов и подаем.

Теплый медовый салат с шампиньонами, рисом и утиной грудкой

Пикантный кисло-сладкий салат с уткой и шампиньонами быстро и легко готовится. Блюдо по этому рецепту получается сочным, нежным и очень необычным.

• 200 г консервированных ананасов;
• 150 г шампиньонов;
• 1 стакан длиннозернистого риса;
• 400 г утиной грудки;
• горсть кешью;
• 1 апельсин;
• 1 ст. л. дижонской горчицы;
• 3 стебля сельдерея;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ст. л. оливкового масла.

Грибы рубим пластинками, обжариваем на растительном масле до мягкости. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Утиную грудку промываем, срезаем пленки. Обжариваем мясо на гриле с обеих сторон до появления темных полосок. Остужаем и режем полосками.

Выжимаем сок из апельсина, смешиваем его с горчицей, медом, маслом и специями по вкусу. В салатник складываем подготовленные компоненты, ананасы без юшки, рубленный полуколечками стебель сельдерея и кешью. Поливаем салат заправкой и подаем к столу.

Пестрый салат с ветчиной и копченым сыром

Красивое разноцветное блюдо порадует домашних и гостей. Интересный вкус салата получается за счет разнообразных составляющих: копченого сыра, ананасов, ветчины, сладкого перца и необычной заправки.

• 200 г колец ананасов;
• 100 мл ананасного сиропа;
• 150 г копченого сыра;
• 150 г ветчины;
• 3 сладких перца: красный, желтый, оранжевый;
• несколько салатных листьев;
• 1 ст. л. коньяка;
• 2 ст. л. яблочного уксуса.

Ветчину режем брусочками, копченый сыр – кубиками средней величины. Перцы очищаем от перегородок и семян, промываем и нарезаем крупными кусочками примерно по 2 см. Ананасы достаем из сиропа, обсушиваем и режем кусочками одинаковой с сыром величины.

Дно миски застилаем листьями салата. Выкладываем сверху все подготовленные и предварительно перемешанные продукты. Для соуса смешиваем ананасный сироп с коньяком, уксусом и специями. Увариваем наполовину, поливаем салат и подаем к столу.

Мясной салат с консервированными ананасами

Блюдо по этому рецепту оценит любой мужчина. Салат готовится очень быстро всего из нескольких ингредиентов.

• 200 г консервированных ананасов;
• 300 г отварной говядины;
• 2 соленых огурца;
• майонез.

Салат с ананасом и курицей. 6 очень вкусных рецептов

Обычно, мы готовим на праздники салаты, которые любят все: Оливье, с крабовыми палочками, Невесту, Мимозу, с кальмарами. Их очень любят мужчины из-за их питательных и насыщенных вкусовых качеств.

Но нам, женщинам, хочется иногда скушать что-то более нежное, нежели маринованный лук или соленый огурчик. Например, салат с ананасами и курицей, который называют еще «Дамский» (говорящее название, верно?) или «Нежный». Но, как бы его не обозвали, нам нравится его кисло-сладкий нежный вкус без примеси огромного количества ингредиентов.

Продукты все очень доступные и их можно приобрести в любом магазине у дома. Также все ингредиенты салата можно перемешивать, а не только выкладывать слоями, да и сочетать по-своему.

Салат с консервированным ананасом и курицей (куриной грудкой) и сыром слоями

Этот салат очень красиво смотрится в прозрачной салатнице или на плоской тарелке. Чтобы увидеть слои можно использовать любую круглую форму, кто-то делает ее из картона, кто-то использует кольцо для выпечки бисквита, если оно небольшой формы.

В салат используем куриное филе ил грудку, но можно взять любое хорошо отваренное мясо курицы, срезать голени, например. Просто мясо должно хорошо резаться и жеваться.

Помните, что для салатов любое мясо мы варим в горячей воде, чтобы белок свернулся и весь мясной сок остался внутри, а не вышел в бульон, а вот, если варим супы, тогда наоборот, мясо начинаем варить в холодной воде, постепенно доводя до кипения, чтобы мясной сок ушел в бульон.

Но это так, отступление, еще к этому салату можно добавить свежий огурчик, тогда появиться свежесть. Но огурчик лучше очистить от кожуры.

• 1 вареное куриное филе
• 4 яйца
• 6 ломтиков ананаса
• 200 гр твердого сыра
• Майонез

Отварную курицу измельчаем и складываем в емкость.

Открываем банку с ананасами и нарезаем. Режу, даже если купила их кусочками. Мне кажется, что их размер большеват для нежного салата.

Все ингредиенты измельчили, и они ждут своей очереди.

Дно салатника смазываем майонезом, сверху посыпаем ломтики курицы.

Затем снова слой майонеза, по которому идет яйцо и снова соус.

Верхний слой выкладывается ананасом.

Поверх ананасных ломтиков посыпаем тертый сыр.

Классический рецепт салата «курица с ананасами»

Классическая рецептура предполагает большую сладость во вкусе, что придает добавление консервированной кукурузы.

Сыр тоже берем твердый, потому что в салат нам нужно его измельчить, а мягкие сыры могут не держать форму и размазываться по ножу или терке.

Ананасы можете купить уже нарезанные кубиками, а можете взять полукольцами и нарезать их самостоятельно.

• Одна отварная куриная грудка
• 3 яйца
• Маленькая баночка кукурузы
• Твердый сыр
• Консервированный ананас

Курицу измельчаете или разбираете на волокна.

Чтобы получились красивые слои, мы будем использовать форму (можно сделать самим).

Дно салатника смазываем майонезом.

2 ряд: курица и майонез.

3 ряд: тертое яйцо и майонез.

5 ряд: ананасы и майонез.

Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Салат с ананасами, копченой куриной грудкой и кукурузой

Копченое мясо придает своеобразный вкус всему блюду.

В этом рецепте мы берем сладкий болгарский перец, но я знаю, что его любят не все, поэтому можно заменить огурчиком, вкус, конечно, измениться, но зато недовольных не останется. А свежесть и нежность салата сохраниться. Брать лучше белое копченое куриное мясо, но если такого нет в наличии, возьмите любое.

• Мясо копченой курицы — 0,4 кг
• Ананасы консервированные – 200 гр
• Болгарский перец – 1 шт
• Кукуруза консервированная – 200 гр
• Сыр твердый – 150 гр
• Майонез – 5 ст. л.

Сыр нужно охладить и нарезать. Лучше брать твердые сорта, потому что они не размазываются по ножу.

В емкость складываем нарезанное мясо копченой курицы, подготовленные кусочки сыра, ананасы кусочками и кукурузу.

Перчик очищаем и мелко измельчаем, затем складываем в общую емкость.

Все смазываем майонезом.

Еще есть вариант заправки салата тертым красным перцем или чили.

Майонез возьмите без сильных вкусовых добавок, чтобы не перебивать вкуса.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и крабовыми палочками (с фото)

А эта рецептура была еще не опробована в моей семье, но получилось тоже очень вкусно. Есть еще рецепты салатов с крабовыми палочками и как их выбрать в предыдущей статье. Здесь, мы заменяем курицу на мясо сурими.

Этот вариант салата тоже получается очень насыщенным по содержанию белка. Если майонез взять легкий или смешать с йогуртом, то получите еще и диетический вариант праздничного угощения.

• 6 вареных яиц
• Банка ананасов
• 150 гр сыра твердого
• Упаковка крабового мяса или палочек
• Майонез

Измельчаем яйца или трем и выкладываем первым рядом с майонезом.

Вторым рядом выложим крабовое мясо, поверх которого выльем немного майонеза.

Третьим слоем высыпаем ананас кубиками из баночки без сока.

И верхним слоем натираем сыр.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

Различные добавки придают пикантности салату, например, грецкие орехи сами по себе полезны, а в сочетании с белком в сыре и курице, вообще восполнят недостаток белка и микроэлементов в организме. Видела, что орехи могут заменить на ягодки граната, винограда. И сразу получите совершенно другой вариант салата под другими названиями и с другими вкусовыми качествами.

А еще его очень красиво украшают в виде плода ананаса, выкладывая поверхность половинками грецкого ореха.

В этом рецепте возьмем отварное куриное филе.

Чтобы слои получились тоньше, сделайте по два ряда одних и тех же ингредиентов, а не один. Просто повторите очередность еще раз.

• Филе – 0,3 кг
• Ананасы – 0,2 кг
• Тертый сыр – 0,2 кг
• Грецкие орехи – 100 гр
• Майонез

Выкладываем ряды из подготовленных ингредиентов.

Первый ряд: кубики филе и майонез

Второй: ананасы и майонез

Третий: сыр (тертый или кубиками)

Четвертый: Грецкие орехи

Пятый: ананасы и майонез

Украшаем грецким орехом.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами

Шампиньоны в любом виде отлично сочетаются с ананасом из-за своего не ярко выраженного вкуса и запаха. Можно брать их уже готовые консервированные, а можно приобрести замороженные и обжарить.

Кстати, курицу мы тоже не отвариваем. Ее можно просто обвалять в специях и обжарить до готовности, а можно сначала замариновать в кефире, а пассировать уже позже. Это мы и будем делать в рецептуре ниже.

• Обжаренная куриная грудка – 0,4 кг
• 2 свежих огурца
• Сыр 0,2 кг
• Шампиньоны – 0,4 кг
• Банка ананасов
• Соль, перец

Курицу мы не отвариваем, как привыкли, а обжариваем в специях. Куриные кусочки идут в салате первым рядом. Смазывайте каждый слой майонезом или соусом.

Вторым рядом выкладываем нарезанные свежие огурчики.

Натертый сыр с майонезом идет третьим слоем.

Шампиньоны заранее обжариваем и смешиваем майонезом, они идут предпоследним слоем.

Поверх этого ряда выложим кубики ананаса.

Как вам? Может показаться, что этот вариант салата немного жирноват. Тогда облегчите майонез менее жирными вариантами соуса (йогурт, крем чиз).

Мы все выкладывали слоями, но, если готовите не на праздник, то можно все просто перемешать.