Салат с ветчиной и корейской морковью слоями

Салат с корейской морковью и ветчиной: лучшие рецепты

Далеко не всегда есть время для приготовления сложных, богатых на ингредиенты блюд, а побаловать близких чем-то вкусненьким хочется ежедневно. Вот поэтому салат с корейской морковью, ветчиной и сыром окажется просто незаменимым. Его приготовить – минутное дело. Но вкус у него превосходный, с легкой пикантной ноткой, благодаря добавлению морковки по-корейски. Даже на праздничный стол подавать можно, главное красиво оформить. А с этой задачей справится любая хозяйка.

Салат с ветчиной и корейской морковью

Этот салат корейская морковь, ветчина хоть и состоит из минимального количества продуктов, но получается невероятно ярким, аппетитным и даже изысканным. Если же позаботиться об его оригинальном оформлении, то вообще ресторанный шедевр получается. Приятный вкусовой оттенок он получает от кукурузы. Да и ветчина делает свое дело – сытно получается и очень вкусно.

Необходимые компоненты:

• 400 гр. ветчины;
• 200 гр. морковки по-корейски;
• 4 листа китайской капусты;
• 120 гр. кукурузы консервированной;
• 120 гр. майонеза.

Салат с корейской морковкой и ветчиной:

1. Ветчину кладут на доску и режут маленькими брусочками.
2. Из банки с кукурузой процеживают всю жидкость.
3. Морковь отжимают от лишней влаги, укорачивают полоски.
4. Капустные листы промывают, шинкуют.
5. В салатнике смешивают все ингредиенты, заправляют майонезом, по вкусу добавляют соль и специи.

Салат с ветчиной и корейской морковкой

Столь простой салат ветчина, корейская морковь можно приготовить очень быстро и легко. Получается блюдо невероятно ароматным, сочным и весьма необычным. Удивительным оказывается сочетание простых продуктов, которые можно найти на каждой кухне. Да и внешний вид корейской закуски просто обворожительный, аппетитный, что явно выделяет ее среди других.

Необходимые компоненты:

• 2 крупных яйца;
• 150 гр. морковки по-корейски;
• 250 гр. ветчины;
• 150 гр. сыра;
• 400 гр. горошка;
• 160 гр. майонеза.

Салат с морковкой по-корейски и ветчиной:

1. Яйца выкладываю в кастрюльку, заливают водой и проваривают не более двенадцати минут, после чего кипяток сливают, а вместо него заливают ледяную воду. После того, как яйца остынут, их чистят и режут квадратиками.
2. Морковку отжимают от жидкости, укорачивают полоски.
3. Ветчину режут тонкими брусочками.
4. Берут среднюю терку и на ней натирают сыр.
5. Баночку с горошком открывают и откидываю содержимое на дуршлаг, процеживают маринад.
6. Все подготовленные продукты ссыпают в салатник, заливают майонезом и смешивают ложкой.

Салат семицветик с корейской морковкой

Нежным, сочным и питательным получается этот простой и на удивление очень вкусный корейский салатик. В рецепте есть один особенный продукт, с помощью которого блюдо буквально преображается – китайская капуста. Именно она делает салат невероятно легким, буквально воздушным. Подавать такое гастрономическое чудо лучше в специальных бокалах. Только таким образом закуска станет ярким дополнением стола, его изюминкой и главным украшением.

Необходимые компоненты:

• 20 гр. зелени;
• 160 гр. майонеза;
• 200 гр. ветчины;
• 200 гр. китайской капусты;
• 3 крупных яйца;
• 200 гр. морковки по-корейски.

Салат цветик семицветик с корейской морковкой рецепт:

1. С помощью острого ножа тонко шинкуют заранее промытую капусту.
2. Яйца кладут в кастрюльку, наполненную водой и проваривают как максимум двенадцать минут. Затем выкладывают в холодную воду, остужают, чистят и натирают на терке.
3. Морковь режут на более короткие полоски и отжимают от жидкости.
4. Маленькими брусочками на доске шинкуют ветчину.
5. Первой в салатник или бокалы помещают капусту и пропитывают майонезом. Тоже самое проделывают в дальнейшем и с другими продуктами.
6. Следующей идет ветчина, а за ней морковка.
7. Напоследок выкладывается измельченное яичко и композицию украшают зеленью.

Салат с ветчиной и морковью по-корейски

Состав продуктов в данном случае далеко не стандартный. Объединить в одном блюде чипсы, грибы, ветчину и корейскую морковку – решение смелое, но, признаться честно – удачное. Приятно хрустящий благодаря чипсам, салат обладает необыкновенным, неординарным вкусом. В блюде с корейской морковью есть абсолютно все – и сладость, и острота, и приятная, еле заметная кислинка. Столь многогранное вкусовое оформление – это настоящая находка для любой хозяйки.

Необходимые компоненты:

• 200 гр. ветчины;
• 150 гр. сыра;
• 100 гр. морковки по-корейски;
• 100 гр. соленых грибов;
• 50 гр. картофельных чипсов;
• 2 крупных яйца;
• 180 гр. майонеза.

Салат из ветчины и моркови по-корейски:

1. Ветчину режут ножиком в виде некрупной соломки.
2. Также соломкой или пластинками режут грибы.
3. Морковку тоже измельчают, длина морковных полосок должна соответствовать длине ветчинных полос.
4. Яйца в кастрюльке с водой проваривают и потом остужают. Холодными их чистят, делят на желток и белочек. Натирают в одну мисочку белок, а в другую желток.
5. Сыр измельчают теркой.
6. Открывают пачку с чипсами и крошат их руками, немного целых оставляют для последующего украшения.
7. Поочередно выкладывают все продукты в блюдо, пропитывая каждый в обязательном порядке майонезом. Начинается этот процесс с моркови.
8. Следующими добавляют грибочки, а потом чипсы.
9. Затем идет ветчина, натертый сыр и белки.
10. Украшают это чудное блюдо желтками и чипсами.

Салат из ветчины и корейской моркови

Свежие огурцы способны преобразить абсолютно любой салат. Их невероятный, приятный аромат просто не может остаться незамеченным. Достаточно сытное блюдо кажется невероятно легким и свежим. Это при том, что в составе есть достаточно калорийные продукты, среди которых и ветчина, и сыр, и яйца. Волшебство какое-то получается. Просто удивительно, как такое вообще возможно.

Необходимые компоненты:

• 320 гр. ветчины;
• 220 гр. сыра;
• 160 гр. морковки по-корейски;
• 1 крупный огурец;
• 160 гр. майонеза;
• 2 крупных яйца.

Салат из корейской моркови и ветчины:

1. Изначально натирают сыр. С этой целью используют терку с небольшими отверстиями.
2. Ветчину освобождают от упаковки и режут тонкими полосками.
3. Огурец чистят от кожицы и на той же терке, что и сыр натирают, появившийся сок сливают.
4. Яйца варят до твердого желтка, остужают и чистят. Они нам потребуются для украшения.
5. В прозрачное, презентабельное блюдо выкладывают натертый сыр и промазывают майонезом. Та же процедура осуществляется и с другими продуктами.
6. На сыр выкладывают ветчину и покрывают сыром.
7. Вновь кладут ветчину, но в этот раз прячут ее под слоем огурцов.
8. Последней выкладывают морковку по-корейски.
9. Яички красиво, фигурно нарезают и именно ими украшают блюдо.

«Корейский» салат с ветчиной по своему составу может напомнить другой рецепт, под названием «Обжорка», но стоит отметить, что отличие все же между этими блюдами есть. Корейская вариация более легкая, в ней овощи не обжариваются, впрочем, как и ветчина. Да и морковь используется не обычная, а приготовленная исключительно по всем правилам корейской кухни. Естественно, что блюдо приобретает совершенно иной вкус, невероятный аромат, и шикарный внешний вид. Особенность рецепта еще и в том, что можно комбинировать составляющие или же исключать при желании. На конечном результате это не отразится, закуска в любом случае окажется вкусной.

12 салатов с корейской морковью

Если вам и придётся потрудиться, то не больше 10–15 минут. Есть необычные и сытные варианты с курицей, колбасой, кальмарами, печенью, кукурузой, грибами и даже апельсином.

Салат с корейской морковью и кукурузой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 300 г корейской моркови;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 100 г копчёного куриного окорочка;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отделите мясо от костей и нарежьте его кубиками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 400 г варёной или копчёной куриной грудки;
• 300 г корейской моркови;
• 3 крупных болгарских перца;
• соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Очень быстрый салат, если в холодильнике есть готовая куриная грудка. Если курицу придётся варить, время приготовления увеличится до 40 минут.

Помойте перец, удалите семена. О том, как сделать это быстро, Лайфхакер уже рассказывал. Нарежьте перец и курицу соломкой. Смешайте с морковью по-корейски. Посолите, добавьте майонез и перемешайте.

Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 200 г корейской моркови;
• 200 г копчёной колбасы;
• 1 крупный помидор;
• 1 крупный огурец;
• 1 пучок укропа или петрушки;
• соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Помойте и нарежьте соломкой огурец и помидор. Так же поступите с колбасой. Измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски. Посолите и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

• 100 г корейской моркови;
• 2 огурца;
• 1 редька;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок петрушки;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Помойте овощи и зелень. Огурец и редьку порежьте соломкой или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Салат с корейской морковью и фасолью

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 200 г консервированной красной фасоли;
• 100 г корейской моркови;
• 100 г копчёного куриного окорочка;
• 3 яйца;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, слейте сок из фасоли и соедините её в глубокой миске с морковью по-корейски. Добавьте нарезанный кубиками окорочок (можно заменить копчёной колбасой).

Яйца также порежьте кубиками и отправьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 200 г корейской моркови;
• 200 г крабовых палочек;
• 100 г твёрдого сыра;
• 100 г майонеза;
• 3 яйца;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок укропа;
• соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца. Пока они остывают, нарежьте тонкой соломкой крабовые палочки, а сыр натрите на крупной тёрке. Яйца порежьте соломкой или крупными кубиками. Промойте и измельчите зелень. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

Соедините вместе все ингредиенты, добавьте майонез, посолите и хорошенько перемешайте.

При желании в этот салат можно положить консервированную кукурузу.

Салат с корейской морковью и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 200 г корейской моркови;
• 100 г копчёной колбасы;
• 2 яйца;
• 1 пачка ржаных сухариков;
• соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, нарежьте соломкой колбасу. Готовые яйца покрошите крупными кубиками или соломкой. Соедините колбасу, яйца и корейскую морковь. Посолите и добавьте сухарики. Лучше брать продолговатые со вкусом бекона.

Заправьте салат майонезом и подавайте на стол.

Салат с корейской морковью и кальмарами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

• 500 г кальмаров;
• 500 корейской моркови;
• 1 небольшая луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
• ½ чайной ложки красного молотого перца;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

Кальмаров выпотрошите, очистите от кожи и хитиновых пластин. Отварите их в кипящей подсоленной воде 1–3 минуты. Если переварить, мясо будет жёстким.

Пока кальмары остывают, обжарьте на растительном масле измельчённый лук. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Остывших кальмаров порежьте соломкой и положите в миску.

Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все остальные специи. Заправьте соевым соусом.

Салат будет вкуснее, если немного настоится.

Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

• 500 г говяжьей печени;
• 300 г корейской моркови;
• 3 большие луковицы;
• соль и майонез — по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление

Очистите и нарежьте полукольцами лук. Затем обжарьте его в небольшом количестве растительного масла. Промойте, очистите от плёнок и мелко порежьте сырую говяжью печень. Добавьте её к луку, посолите и жарьте ещё 10 минут. Когда лук и печень остынут, смешайте их с корейской морковью и заправьте салат майонезом.

Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• 200 г твёрдого сыра;
• 150 г корейской моркови;
• 2 яйца;
• соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде. Сварите вкрутую яйца. Пока они остывают, натрите сыр на крупной тёрке. Курицу и яйца порежьте кубиками.

Подготовленные ингредиенты соедините вместе и заправьте майонезом. Либо выкладывайте слоями: курица, морковь, сыр, яйца. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом.

Салат с корейской морковью и апельсином

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• 200 г корейской моркови;
• 150 г твёрдого сыра;
• 3 яйца;
• 1 апельсин;
• майонез и соль — по вкусу.

Приготовление

Курицу отварите в подсоленной воде. Если уже есть варёное филе, время готовки сократится до 10 минут. Готовую курицу и очищенный от кожуры апельсин нарежьте крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их на крупной тёрке вместе с сыром.

Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом: курица, корейская морковь, апельсин, яйца, сыр. Когда салат немного постоит и пропитается, он будет ещё вкуснее.

Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты

• 300 г куриного филе;
• 200 г маринованных грибов;
• 200 г корейской моркови;
• 100 г маслин без косточек;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 яйца;
• зелень для украшения;
• соль и майонез — по вкусу.

Приготовление

Куриное филе отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую. Пока всё это остывает, промойте и нарежьте кубиками грибы.

Так же порежьте курицу и выложите её на большое блюдо в форме капли. Смажьте майонезом. Следующий слой — грибы, покрытые майонезом. Третий слой — измельчённые маслины. Четвёртый — яйца, натёртые на крупной тёрке и промазанные майонезом. Пятый слой — тёртый сыр.

Сверху выложите корейскую морковь так, чтобы острый конец капли остался непокрытым. При помощи маслин сделайте ёжику глаза и нос. Украсьте салат зеленью и дайте немного постоять.

Салат с корейской морковкой и ветчиной — альтернативные варианты

Салатов существует огромное количество, начиная со всеми любимого оливье и заканчивая экзотическими вариантами из манго и личи. Однако рано или поздно они надоедают. Салат с корейской морковкой и ветчиной – это отличный вариант для тех, кто ждет гостей и хочет придумать что-то новое, но из обычных продуктов. При этом морковь можно купить готовую или же приготовить со специями самостоятельно. Если времени настаивать продукт нет, то лучше использовать покупной вариант. Однако домашняя морковка лучше, так как ее можно делать по своему вкусу.

Как приготовить морковь по-корейски?

Вначале нужно подготовить основной ингредиент, для того чтобы сделать салат с корейской морковкой и ветчиной. Пошаговый рецепт приготовления такой моркови описан ниже. Вам потребуется:

• морковь крупная, чтобы удобно было натереть;
• два зубчика чеснока;
• приправа для моркови по-корейски – по вкусу;
• уксус и подсолнечное масло – по столовой ложке.

Процесс готовки не требует много времени:

1. Сначала чистят морковку, трут ее на терке.
2. Затем посыпают приправой, натирают или пропускают через пресс чеснок. Все перемешивают.
3. Теперь на газ ставят масло, а когда оно нагреется, аккуратно вливают уксус и тут же снимают с плиты. При вливании нужно убавить огонь до минимума.
4. Горячей смесью поливают морковь и перемешивают.
5. Можно убрать заготовку в холодильник, чтобы она настоялась. При необходимости можно добавить еще приправы, например, если кажется, что блюдо недостаточно острое. Если в приправе нет соли, то нужно добавить ее самостоятельно.

Теперь заготовка для салата с корейской морковкой и ветчиной готова. Можно выбирать рецепты.

Самый простой вариант приготовления

Для того чтобы приготовить вкусный салат по этому рецепту, нужны следующие ингредиенты:

• 300 граммов ветчины;
• 200 граммов твердого сыра;
• 150 граммов моркови;
• два отварных яйца;
• один свежий огурец среднего размера, без кожицы;
• майонез.

Когда все ингредиенты готовы, можно приступать непосредственно к нарезке:

• ветчину режут соломкой;
• огурец трут на терке, а всю лишнюю влагу выливают (огурец можно оставить и с кожицей, тогда он будет более жестким);
• яйца режут на две части;
• сыр трут на мелкой терке.

Этот салат с корейской морковкой и ветчиной подается слоями. Поэтому его укладывают в следующем порядке: сначала сыр, затем ветчину, снова сыр, опять ветчину, морковку, огурец. Верх украшают отварным яйцом. Каждый слой смазывают майонезом. Лучше, если салат постоит перед подачей хотя бы полчаса.

Салат ветчиной и корейской морковкой: пошаговый рецепт с фото

Для того чтобы приготовить это блюдо, нужно взять:

• 200 граммов шампиньонов;
• немного оливкового масла;
• три яйца;
• 170 г моркови;
• одну головку лука (крупную);
• 100 г ветчины;
• майонез, соль и перец.

В этом рецепте салата с корейской морковкой и ветчиной также присутствуют и свежие грибы, поэтому сначала готовят их. То есть на сковороду наливают масло, кладут мелко нарезанный лук, обжаривают, а затем добавляют нарезанные шампиньоны.

После приготовления нужно выложить грибы на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек. Теперь нарезают ветчину небольшими полосками. Яйца же трут на терке.

Смешивают все ингредиенты и подают салат в порционных тарелках.

Салат с кукурузой и сухариками

Этот вариант салата также имеет простой список ингредиентов. В доме должны быть:

• банка консервированной кукурузы;
• 400 г ветчины;
• 800 г готовой или самостоятельно приготовленной морковки;
• сухарики ржаные (можно приготовить самим или взять две маленькие пачки с разными вкусами, например с ветчиной и сыром);
• майонез для заправки.

Готовить этот салат очень легко:

1. Нужно нарезать ветчину кубиками, смешать ее с морковкой по-корейски.
2. Банку с кукурузой открывают, лишнюю жидкость сливают. Добавляют кукурузу в салат.
3. Все заправляют майонезом и перемешивают.

Когда же добавить сухарики? Это зависит от вкуса повара. Те, кто любит, чтобы они размокли или были немного мягкими, могут добавить их до заправки майонезом и смешать. Те же, кто любит, чтобы они хрустели, кладут их только сверху, как украшение. Если предполагается, что салат будет долго стоять, то сухарики кладут в конце или же приносят отдельно на стол, а каждый сам кладет нужное количество в тарелку.

Салат с ветчиной и корейской морковкой – это острое и вкусное блюдо, которое не требует много времени для приготовления. Красивая подача, например, в порционных стаканчиках, делает блюдо еще и оригинальным. При желании можно добавлять и свои любимые ингредиенты.

Салат с корейской морковкой

Салатик подойдет к любому празднику.

Ингредиенты для «Салат с корейской морковкой»:

• Ветчина — 200 г
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Морковь (по-корейски) — 250 г
• Майонез

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат с корейской морковкой»:

Нарезать ветчину соломкой, выложить в блюдо.

Натереть огурцы на крупной терке, выложить поверх ветчины.

Натереть сыр, выложить поверх огурцов.

Промазать майонезом так, чтобы сыра не было видно.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Салат с корейской морковкой

• 55
• 48
• 17178

Похожие рецепты

Салат «Империал»

• 30
• 75
• 7793

Салат «Георгин»

• 142
• 2515
• 454977

Салат «Шапочка красного цвета»

• 14
• 145
• 5313

Салат в грейпфруте

• 58
• 20
• 2921

«Основной» салат с ветчиной

• 79
• 332
• 9482

Салат «По-царски»

• 18
• 43
• 5735

Салат «Аргентинское танго»

• 81
• 143
• 13227

Теплый картофельный салат в тортилье

• 62
• 85
• 5975

Салат «Сама нежность»

• 74
• 170
• 11881

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Закусочный» из свежей капусты

• 271
• 932
• 24166

Домашние куриные наггетсы

• 461
• 9316
• 760687

Кабачковая икра

• 226
• 3326
• 1513256

Комментарии и отзывы

31 января 2011 года timoxa #

31 января 2011 года Sea-green #

31 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

31 января 2011 года Sea-green #

31 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

31 января 2011 года timoxa #

31 января 2011 года bigosha #

31 января 2011 года мисс #

30 января 2011 года Тамара1990 #

30 января 2011 года Lzaika45 #

30 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

30 января 2011 года Lzaika45 #

30 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

30 января 2011 года Lzaika45 #

31 января 2011 года мисс #

30 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

31 января 2011 года Lzaika45 #

31 января 2011 года timoxa #

31 января 2011 года timoxa #

31 января 2011 года larik_malasha # (модератор)

31 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

31 января 2011 года timoxa #

2 февраля 2011 года Lzaika45 #

2 февраля 2011 года ЛЕ-мур deleted #

2 февраля 2011 года Lzaika45 #

2 февраля 2011 года ЛЕ-мур deleted #

30 января 2011 года Виктория Некоз deleted # (автор рецепта)

30 января 2011 года timoxa #

30 января 2011 года Виктория Некоз deleted # (автор рецепта)

30 января 2011 года Lzaika45 #

31 января 2011 года мисс #

31 января 2011 года Света З deleted #

30 января 2011 года офф-он deleted #

30 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

30 января 2011 года timoxa #

30 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

30 января 2011 года timoxa #

31 января 2011 года timoxa #

31 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

31 января 2011 года ЛЕ-мур deleted #

30 января 2011 года alewka #

30 января 2011 года Виктория Некоз deleted # (автор рецепта)

30 января 2011 года офф-он deleted #

30 января 2011 года vetik #

30 января 2011 года офф-он deleted #

30 января 2011 года Виктория Некоз deleted # (автор рецепта)

30 января 2011 года офф-он deleted #

31 января 2011 года мисс #

31 января 2011 года офф-он deleted #

31 января 2011 года мисс #

31 января 2011 года офф-он deleted #

31 января 2011 года Sea-green #

30 января 2011 года Света З deleted #

30 января 2011 года vetik #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Салат из ветчины с сыром и корейской морковкой

ветчина — 300 г,
сыр — 200 г,
корейская морковка — 150 г,
огурец свежий — 1 шт (среднего размера),
яйца — 2 шт,
майонез

Сыр натереть на крупной терке.
Ветчину порезать соломкой.
Огурец потереть на крупной терке и слить выделившийся сок.
Яйца отварить вкрутую.

На блюдо выкладывать слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой: сыр
2-й слой:ветчина
3-й слой:сыр
4-й слой:ветчина
5-й слой:огурец

6-й слой: корейская морковка
Готовый салат украсить дольками отварных яиц.

Салат из куриных сердечек

куриное сердце — 500г,
лук репчатый — 0,5-1 шт,
майонез,
уксус 3% — 1 столовая ложка,
соль,
перец

Сердечки отварить, порезать тоненькими кружочками. Лук порезать тонкими полукольцами, залить на 3 минуты кипятком, затем добавить 1 столовую ложку и через минуту жидкость слить. Лук добавить к сердцу, посолить, поперчить, добавить майонез.
Дать салату настояться.

Салат из курицы с черносливом

куриная грудка — 300 г,
чернослив — 200 г,
грецкие орехи — 100 г,
чеснок — 3-4 зубчика,
петрушка, укроп,
лимон,
соль,
майонез

Грудку отварить до готовности и порезать соломкой.
Чернослив промыть, распарить, удалить косточки и тоже порезать соломкой.
Грецкие орехи немного растолочь.
Петрушку и укроп мелко порезать.
Чеснок тоже мелко порезать.

Все продукты перемешать, сбрызнуть салат соком лимона, заправить майонезом и подавать к столу.

Салат с копченой курицей «Зимний вечер»

копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) — 200 г,
помидоры свежие — 250-300 г,
болгарский перец — 100-150 г,
сыр — 100 г,
грецкие орехи — 20-30 г (по вкусу),
чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу),
зелень петрушки,
майонез,
зерна граната для украшения (по-желанию),
соль,
свежемолотый перец

Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере).
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.

В большой миске соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи (добавляйте орехи и чеснок по своему вкусу), если нужно, добавить немного соли и перца.

Заправить салат майонезом (немного) и перемешать.
Положить в салатницу, нарисовать сетку из майонеза, украсить зеленью и зернами граната.

Салат с копченым мясом

копченое мясо — 200 г,
перец болгарский — 1-2 шт,
помидоры — 1-2 шт,
огурец — 1 шт,
майонез,
салат — для украшения

Крпченое мясо порезать кубиками или тонкой соломкой.
Перец вымыть и порезать соломкой.
Огурцы вымыть, снять кожу и порезать полукружочками или четвертинками.
Помидоры, также, порезать четвертинками.

Все продукты смешать.
На дно салатницы выложить листик салата, выложить салат и заправить — украсить его майонезом.